1.媒體來源:
ettoday
2.記者署名:
記者吳美依／綜合報導
3.完整新聞標題:
1個月狂吃「720顆雞蛋」！他親身實測 驚人成果曝光
4.完整新聞內文:
一些坊間流傳說法認為，雞蛋蛋黃含有高膽固醇，因此長期大量食用，可能導致心血管問
題。一名哈佛醫學博士生為了破解謠言，親自進行人體實驗，在1個月內狂吃720顆蛋，結
果「壞膽固醇」反而降了18%。
尼克（Nick Norwitz）已經擁有牛津大學生理學博士學位，目前正在哈佛大學攻讀醫學博
士。他在影片中表示，「我假設1個月吃720顆雞蛋，也就是13萬3200毫克的膽固醇……不
會增加我的壞膽固醇。確實沒有，一點也沒有。儘管我在飲食攝取的膽固醇高達5倍多，
我的壞膽固醇實際上降低了。」
事實上，尼克的「壞膽固醇」、也就是低密度脂蛋白膽固醇（LDL）一共掉了18%。
目前尚不清楚，尼克的運動項目與頻率，以及雞蛋之外的飲食習慣。但實驗2周後，他開
始每天攝取60公克的碳水化合物，把香蕉、藍莓、櫻桃等水果，沾著夏威夷豆奶油吃。
尼克解釋，進行低碳水飲食的人，壞膽固醇往往容易飄升，因為身體開始燃燒脂肪獲取能
量，而非碳水化合物，此時吃下更多碳水，身體能夠從中獲得更多能量，壞膽固醇就會下
降。
《每日郵報》指出，每顆雞蛋大約含有186毫克膽固醇。一些科學家認為，雞蛋不會提高
膽固醇，原因是膽固醇會與腸道細胞上的受體結合，促進釋放一種叫做cholesin的激素，
透過血液抵達肝臟後，又會與一種叫做GPR146的受體結合，向肝臟發出信號，減少產生壞
膽固醇。
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https://www.ettoday.net/news/20240925/2823238.htm6.備註:
平均一天吃24顆雞蛋，一天三餐平均一餐吃8顆雞蛋。
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k3854769161樓王八蛋 09/25 11:32
Borges2樓超思表示:這個人竟然還活著 09/25 11:32
fony10293樓有吃過巴西超思蛋嗎 09/25 11:33
NX99994樓五樓決定每天，含六樓的蛋蛋 09/25 11:33
q1232125樓哇 雞蛋當飯吃也可以了嗎 09/25 11:33
→ lewisk6樓吃太多蛋要被青鳥出征了... 哭哭 09/25 11:33
→ t000127樓換台灣學生做，保證被一堆教授吐嘈 09/25 11:33
i376ers8樓超思準備好了 09/25 11:33
saiboos9樓720×20=14400 09/25 11:34
→ fony102910樓現在蛋滯銷了開始洗這種新聞，缺蛋有這 09/25 11:34
→ fony102911樓新聞早就被出征了 09/25 11:34
→ Forcast12樓當太監 09/25 11:34
zxc1789313樓吃不膩唷 09/25 11:34
ShaNe199314樓好爽喔 09/25 11:34
cg32315樓原來是要促銷蛋的新聞 XD 09/25 11:35
→ fony102916樓蛋滯銷了，趕快洗吃蛋治百病，然後加蛋 09/25 11:36
→ fony102917樓繼續20☺ 09/25 11:36
→ tctv200218樓大內宣開始 09/25 11:36
luciffar19樓低碳水飲食的人，壞膽固醇往往容易飄升 09/25 11:36
exceedMyself20樓腎臟還OK嗎 09/25 11:36
→ blueet938021樓怎麼會缺蛋 09/25 11:36
→ luciffar22樓邪教都主張不吃澱粉害人中毒 09/25 11:37
→ a2758867923樓我每個月吃400顆以上已經好久了 09/25 11:37
jshuang24樓之前說不用吃蛋的呢 給我出來 09/25 11:37
→ moy556625樓蠻有錢的 09/25 11:37
→ asdwezx2526樓這是超思贊助的研究嗎? 09/25 11:37
→ jshuang27樓要內宣還不如帶早餐店降價的方向比較有用 09/25 11:38
→ luciffar28樓一餐吃8顆蛋而已 會飽嗎?我懷疑他只是吃 09/25 11:38
→ pdz29樓這要配運動啊 肥宅不要輕易嘗試 09/25 11:39
→ luciffar30樓太少食物造成的結果 09/25 11:39
