早餐最愛1品項不健康了？國際研究曝：太好吃「易糖尿病、肥胖」
TVBS
編輯 黃潔文 / 責任編輯 編輯組 報導
發佈時間：2024/12/22 17:05
最後更新時間：2024/12/22 17:05
近期美國食品衛生管理局（FDA）公布30年一次的重大修正，令人意外的是，1項長期被視為
早餐的主食，被排除在健康食物之外，醫師也示警，國際研究還發現，這種食物因為太好吃
了，容易讓人一片接一片，導致糖尿病和肥胖的危險，喊話「選擇原始未經精緻加工的食物
，仍是最基本的養生之道」。
白吐司不再健康了嗎？中華民國心臟醫學會專科指導醫師劉中平在臉書發文分享，吐司麵包
是孩子和媽媽的最愛，小時候吐司加果醬是早餐的首選，自己很小就會拿肉醬夾土司來吃。
不過，美國食品衛生管理局本月公布30年一次的重大修正，將鮭魚、橄欖油、和雞蛋等列為
健康的食物，但白吐司則被剔除在外。劉中平認為，似乎精緻過的食物被證實對人類健康不
好，例如優格和果乾如果有加糖，就不被認為是健康的食物了。
劉中平說明，白吐司長久以來是我們早餐的重要組成，但往往在製造過程中把小麥的重要成
分去除了，所以白吐司被發現蛋白質、纖維、維他命大多含量不足。 而因為澱粉被處理過
，所以吸收快速，會造成血糖上升。
不僅如此，國際研究還發現白吐司太好吃了，容易讓人一片接一片，導致糖尿病和肥胖的危
險。劉中平也呼籲，儘管科技不斷進步，但選擇原始未經精緻加工的食物，仍是最基本的養
生之道。
https://news.tvbs.com.tw/health/2726549--
LawLawDer1樓隨便 我看過幾年研究只能吃屎了 12/23 08:24
BBBC642樓嚇死我了 只好改吃雞排 12/23 08:24
→ kuosambition3樓看來我只能吃牛排了 12/23 08:24
A80211ab4樓推1樓 吃什麼都有話講 那吃屎好了 12/23 08:25
since86755樓這還需要修正？白吐司怎麼想都不會是 12/23 08:26
→ since86756樓健康的...甚至吃早餐都是不健康的好嗎w 12/23 08:26
→ since86757樓ww 12/23 08:26
lats8樓好險我都不吃白吐司，我都直接吃糖 12/23 08:26
→ k3854769169樓吐司我也不吃 12/23 08:28
ShaNe199310樓吐司不會不健康 是不搭配蛋白質一 12/23 08:30
→ ShaNe199311樓起吃才是 12/23 08:30
→ hoks12樓都不要吃最健康了 12/23 08:31
→ hoks13樓幾天後就掛掉，比別人老病死健康多了 12/23 08:31
nemohuang14樓早就沒再吃，但也有知道的人繼續吃 12/23 08:34
turbomons15樓心臟殺手雞蛋終於擺脫汙名了 12/23 08:37
→ cerpherus16樓糖鹽也不健康 12/23 08:49
→ cerpherus17樓吃土吃草 12/23 08:50
mytoychiu18樓網路時代=資訊爆炸時代後 白吐司有健康 12/23 08:55
wryyyyyyyy19樓1你媽垃圾內容農場標題垃圾記者 12/23 08:55
→ mytoychiu20樓過嗎？ 12/23 08:55
→ isolove1921樓誰不知道 我窮吃不起地瓜加雞胸肉 12/23 08:59
NotUniqueSol22樓所以要吃什麼？ 12/23 09:01
→ ashkaze23樓白吐司什麼時候健康過了？ 12/23 10:58
