1.媒體來源:大紀元新聞網
2.記者署名:馬維芬
3.完整新聞標題:《黑白大廚》金度潤登台做公益 鬆口不參賽第2季
4.完整新聞內文:
更新 2024-12-22 5:52 PM
圖1:https://reurl.cc/96vq2j
曾參與實境料理節目《黑白大廚》的米其林1星主廚金度潤（右）訪台。圖為他認真製作
餐盒的模樣。（忠義基金會提供）
【大紀元2024年12月22日訊】（大紀元記者馬維芬報導）曾參與實境料理節目《
黑白大廚：料理階級大戰》的米其林1星主廚金度潤來台，這次不只找食材，還帶著料
理職人的熱情，參與忠義基金會等單位發起的公益行動，親製350份山野菜小飯糰餐盒
提供義賣。
《黑白大廚》在Netflix播映後，在台灣引起廣大迴響，頂著招牌瞇瞇眼，被認為
長得很像歌手「亂彈阿翔」、卡通人物「賤兔」的米其林1星級主廚金度潤（???），其
實私下經常不定期訪台，尋找創作靈感。
這次在台停留時間僅短暫3天，為響應公益來不急應變穿足夠冬衣，僅穿短袖就上
陣。
他於受訪時表示，《黑白大廚》第2季應該不會再參加，想給其他餐廳刺激業績的
機會。經常訪台的他，除了找食材也會嚐美食，但表示若在台灣開店，他會想開一家
麵店。
在義賣攤位現場，有餐廳用餐民眾因適逢生日，得知是做公益義賣，覺得有紀念
意義而響應；更有路過準備欣賞阿妹演唱會的民眾，因為喜愛主廚而響應。所得扣除成
本將投入忠義基金會「蒲公英寶寶助養計畫」。
基金會表示，新年將至，深盼此舉能拋磚引玉，吸引更多人願為曾經歷暴力、遺
棄或不當對待的失依兒加菜、添營養。
圖2:https://reurl.cc/aZqg64
《黑白大廚》的米其林1星主廚金度潤（右）訪台。圖為他認真製作餐盒。（忠義基金會
提供）
因為家學淵源，從小就特別喜歡做菜，後來在料理方面有所成就的金主廚，更能
體會「家」對一個人具備關鍵影響力。此次他起心動念想要在台灣做公益，即獲得某集
團旗下精品火鍋業者的響應，支援場地與料理設備表達心意。
為此，金主廚於早上9點就到場準備，選用各種看似平凡韓式山野菜作為快閃義賣
餐盒的主角，很希望讓台灣民眾更認識韓食之美，將不平凡的滋味獻給響應義賣的每
個人。
圖3:https://reurl.cc/NbQg56
《黑白大廚》的米其林1星主廚金度潤訪台。圖為他製作的餐盒。（忠義基金會提供）
圖4:https://reurl.cc/Y4EbMa
《黑白大廚》的米其林1星主廚金度潤（中）訪台，製作餐盒，設攤提供慈善義賣。（忠
義基金會提供）
責任編輯：劉宇涵
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https://www.epochtimes.com/b5/24/12/22/n14395643.htm
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