[新聞] 羊肉抽驗近半數摻豬肉！ 消基會籲食藥署

1.媒體來源:
自由時報


2.記者署名:
林志怡


3.完整新聞標題:
羊肉抽驗近半數摻豬肉！ 消基會籲食藥署加強查核


4.完整新聞內文:
冬季吃羊肉爐進補，小心吃到的是豬不是羊。消基會針對16件羊肉樣品進行檢驗，其中7件
測得豬肉成分，包括5件包裝樣品、2件散裝樣品，且包裝樣品有3件未依規定標示豬肉成分
，現行法規則未要求散裝商品標示成分，但消費者從「品名」無從得知是否含有豬肉成分，
法律上存在漏洞。

消基會於去年10月間，於雙北傳統市場、連鎖火鍋店及網路電商平台等，購買10件包裝、6
件散裝羊肉片或羊肉卷，針對標示與產品成分進行檢驗。

消基會檢驗長凌永健說，10件包裝產品中，有3件未標示重量或負責廠商名稱資訊，1件未標
示成分，都不符合「食安法」相關標示規定；豬肉含量檢驗方面，包裝產品有5件驗出豬肉
成分，但僅2件標示含有豬肉或豬肉蛋白，其餘3件恐不符合規定。

散裝樣品方面，依據「散裝食品標示規定」，商品需標示品名與原產地，但現場烘焙或調理
者不在規定範圍內，這次消基會檢驗的6項散裝樣品中，有3項為現場調理，不需標示產地，
另3項須標示產地的樣品，都有依規定標示；另散裝產品中，2件驗出豬肉成分，但法規並未
要求標示。

消基會秘書長陳雅萍則說，現行法規對於散裝食品標示相當鬆散，僅要求標示產地，而雖「
食安法」規範，未依規定進行商品標示，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，嚴重者歇業或
停業，但目前主管機關通常僅處以最低金額罰款，執法力度不足。

陳雅萍也提到，業者販售品名為「羊肉」的商品，卻摻入豬肉而未標示，可能涉及「食安法
」所規範的「標示、宣傳或廣告有不實或易生誤解之情形」或「攙偽或假冒」，除罰鍰之外
，後者還可處以刑責。

消基會董事長鄧惟中則呼籲，消費者務必詳閱成分標示中的添加物，而雖目前「食安法」對
於摻偽假冒訂有罰則，但違規情況仍相當常見，食藥署應採取定期、不定期查核，並對廠商
加強宣導，也希望肉品相關協會協助自律，讓肉品市場更值得消費者信賴。


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6.備註:
我們相信業者會自律

藍白砍預算 沒有人力查核

豬肉偽裝羊肉我可以
但不是扛中保台的萊豬
我覺得這樣不行

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