我記得以前虱目魚中間的黑油
本來是淺淺薄薄
味道剛剛好
幹 這幾年越來越厚越來越肥
真的很噁心
是以為這種肥油是越肥越好
現在這個越來越肥的養殖策略到底是哪個人搞的
每個虱目魚都養成這樣
我想請問大家
只有我覺得黑油剛剛好就好嘛
大家都喜歡吃太多太厚的肥黑油嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.193.126 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1740131479.A.D44.htmlltytw1樓懂吃的人才吃的那肥肉 好吃 02/21 17:51
你屁 那個肥油是一點點點綴才好吃
過多就是噁心又腥臭 你自己肯定沒吃!
NEWOLD2樓都刮掉 02/21 17:52
aaa791120003樓我覺得那超好吃 02/21 17:52
→ miss324樓認真回..那塊黑油...可能是.. 02/21 17:52
ts19935樓不就吃那個的 02/21 17:53
→ ts19936樓但有的很腥 02/21 17:53
DDhow7樓那一塊越油越肥最爽 要夾一大塊吃 02/21 17:53
obov51168樓沒中間的油我可是不吃的 02/21 17:53
nervrain9樓那塊魚油omega-3很多 02/21 17:53
ltytw10樓樓上魚油大大都開市了 02/21 17:54
→ nervrain11樓我都只吃那塊黑色的,其他都丟掉 02/21 17:54
easyfish12樓亂講 02/21 17:54
InvincibleK13樓我超愛+1 02/21 17:56
→ lhtltyh14樓我喜歡深色部分的那條肉 有人知道那部分 02/21 17:56
→ lhtltyh15樓的名字嗎 02/21 17:56
→ NEWOLD16樓血合肉 02/21 17:58
blueway101417樓那塊會腥代表品質比較差的… 02/21 17:58
Tsukushi18樓最好吃是那裡 配飯吃 02/21 18:01
ltytw19樓有沒有一個可能 是用錯吃法? 02/21 18:03
→ ltytw20樓煮湯的本來就不用那麼肥 這個肥魚肚 02/21 18:04
→ ltytw21樓我都拿來用不沾鍋乾煎 然後灑適量胡椒鹽 02/21 18:05
IslamicState22樓很討厭+1 可能我不懂吃 02/21 18:05
→ ltytw23樓配飯ㄘ 好ㄘ 02/21 18:05
→ IslamicState24樓現在太貴改吃鯖魚了 02/21 18:05
→ IslamicState25樓不懂虱目魚怎麼一塊肚就能破百 02/21 18:05
nervrain26樓煮湯浪費,要用乾煎的, 02/21 18:06
→ nervrain27樓魚肉和黑色的層次,叫做口感 02/21 18:07
→ s652548028樓那塊是跟老板娘交換過眼神 潤滑用的 02/21 18:07
bbear29樓我看你是完全不懂喔 02/21 18:07
→ su4vu630樓因為要經過無刺處理 02/21 18:07