豬腳店歇業指「政策因素」疑前員工爆料：壓榨員工、偷工減料
TVBS
記者 陳佳宜 報導
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高雄知名豬腳店「紅鼻子豬腳專賣店」於本月5日宣布停業消息，業者表示因近年來的失控
物價、電費、工資調漲等政策因素，導致他們被深深打擊，再經營也沒意義。文章曝光後引
發爭議，一名疑似前員工爆料，直指業者「缺乏身為生意人的良知跟職業道德」，留言超過
800名網友按讚。
高雄知名店家「紅鼻子豬腳專賣店」日前發布聲明，指出感謝顧客長久以來的支持，將於本
月5日停止營業。業者表示，因近年來失控的物價、每年多次的電費、工資調漲，以及去年
的缺蛋之亂，還有暴漲的豬肉甚至買不到豬肉等情況，都深深打擊著他們，而且還看不到結
束的盡頭。業者直言「政府政策是這樣，再經營下去也是沒什麼意義」，加加減減簡直是浪
費時間，未來傾向把更多的時間留給自己。
而文章曝光後引來網友討論，有顧客回擊「有本事的找方法 沒本事的找理由」、「市場機
制，不要賺錢就自己厲害、賠錢就政府帶賽」、「真的很諷刺，你們之前都會用豬皮取代腿
庫給客人，還說什麼經營很辛苦」、「做生意就是這樣，不划算就收一收，政府可不會幫你
把屎把尿，也不用怪政府。」
其中一則留言表示：「在場各位就是沒在這位「開明」的老闆底下做過事，才會跟著他一起
怪政府，幫他抱不平」。該名疑似為前員工的網友表示，紅鼻子豬腳在營運過程中，永遠只
想著壓成本、壓縮員工的福利，完全違反《勞基法》，沒特休、國定假日應給的兩倍薪資也
都沒有確實給、計算薪水的方式也是自己發明，員工永遠不知道自己被扣了什麼錢。
該名網友也針對餐點痛批，指出「紅鼻子豬腳」標榜招牌的腿庫也都是買市場低價的德國豬
腳，與顧客認知的「油油肥肥」的腿庫飯相差甚遠，全都是柴肉，有吃過的客人都清楚品質
有多糟，還很好意思的一直漲價。
最後他也呼籲店家，「老闆就繼續騙社會大眾，慢慢打悲情牌去掩蓋你缺乏身為生意人的良
知跟職業道德，你老爸穩固的事業都快被你搞垮了。」
https://news.tvbs.com.tw/local/2788139
備註：
這幾天八卦最挺的豬腳店，難道又翻車了
八又翻！原來各位喜歡用豬皮代替腿庫，早說開一家豬皮店用腿庫的價錢賣給你們就好了
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