台灣美食小吃有共通特點
只要是廣受歡迎的餐點 幾乎很快會開枝散葉
全台灣都吃得到 但也是有極少數在地限定
比如說台中鄉親最愛 早中晚宵夜都要來一碗的大麵羹
台南牛肉湯
宜蘭的一串心和糕渣
牛肉湯 一串心被當地鄉親保護的很好
至於大麵羹為何外縣市都吃不到
真的是台灣餐飲產業最玄的謎團 有人知道原因嗎??
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[問卦] 台中大麵羹怎麼外縣市都沒人賣的八卦??
八卦
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台灣美食小吃有共通特點
只要是廣受歡迎的餐點 幾乎很快會開枝散葉
全台灣都吃得到 但也是有極少數在地限定
比如說台中鄉親最愛 早中晚宵夜都要來一碗的大麵羹
台南牛肉湯
宜蘭的一串心和糕渣
牛肉湯 一串心被當地鄉親保護的很好
至於大麵羹為何外縣市都吃不到
真的是台灣餐飲產業最玄的謎團 有人知道原因嗎??
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GooglePlus1樓宜蘭有 03/03 00:25
→ sd090902樓大魯麵 03/03 00:25
→ ariz2833樓嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 03/03 00:28
acer48564樓別說外縣市 原台中縣區都很難找到 03/03 00:28
→ acer48565樓原市區也越來越少見 簡單講更愛吃炒麵 03/03 00:30
很明顯要嘛老老闆都把祖傳秘方藏起來 要嘛年輕人眼高手低不願學
畢竟是台中傳統美食技藝 未來會不會有失傳危機啊??
政府應該要將大麵羹設為文化遺產保留才行
GGrunrundela6樓沒特別愛大麵羹 但唯一吃過好吃的就 03/03 00:31
GGrunrundela7樓英才那間 03/03 00:31
GGrunrundela8樓還有誰跟你早中晚宵都要來一碗 03/03 00:32
→ chi102049樓宜蘭那個不是米粉羹嗎？ 03/03 00:32
→ chi1020410樓跟大麵羹不太一樣唷 03/03 00:32
→ starwish0011樓就不好吃 03/03 00:34
acer485612樓就樓上講的 比起大麵羹台中人更愛吃炒麵 03/03 00:35
→ acer485613樓好吃的東西不用怕失傳就遍地開花了 03/03 00:36
dan512014樓這跟米苔目有啥不同 03/03 00:37
btogwx15樓好像有人會忌諱鹼吧 03/03 00:39
→ knives16樓幾乎煮的都很難吃阿 03/03 00:44
tallhigh17樓我看很多美食部落客或YT感覺都對它有種 03/03 00:44
→ tallhigh18樓微妙評語 XD 03/03 00:44
→ aa87412519樓因為難吃啊 03/03 00:44
btogwx20樓以前的松竹橋附近也有一間啊 03/03 00:44
→ btogwx21樓加很多的菜哺很好吃耶 03/03 00:45
sa012822樓吃過一次 只記得超難吃 03/03 00:46
YesNoter23樓糊掉的鼻涕 跟南部粽比噁 03/03 00:51
→ rs600024樓口賁 03/03 01:32
→ xBox1Pro25樓真的很難吃 03/03 01:34
m303lover26樓宜蘭糕渣也是出了宜蘭沒人賣 03/03 02:11
lionsss27樓我曾在斗六吃過 03/03 02:25
→ lionsss28樓我台中太平一堆 那有很難找到 03/03 02:26
→ lionsss29樓不過不是從小吃的人 是不太能接受啦 03/03 02:27
jei0130樓中華路的還不錯 03/03 02:29