Re: [問卦] 小美人魚為什麼肉黑黑的?

八卦

2712604

: 嗨,大家呷飽沒?
: https://imgur.com/3eycWvV

: 剛剛看到小美人魚的海報發現
: 裡面的生物好像聯合國
: 各個地區的生物都有
: 而且我還發現小美人魚的爸爸好像是白肉魚?
: 但是小美人魚卻是有點黑肉?
: 請問他爸爸是白化症嗎?
: 不然顏色好像怪怪的?
: 另外國王特里頓的三叉戟跟水行俠的是同一把嗎?
: 有沒有八卦?

只能說迪士尼這麼大資金在做的東西
物種分類這種基本也能做錯
明明打開圖鑑或請個專業人士都能搞定的東西 真的沒有很難
也不用靠北說為啥大家要這麼在意物種弄錯
他媽看了就是傷眼
那麼大的公司做的電影物種還能錯 還以為是公家單位在做海報

鳥我不懂 憨監鳥跳過

1.印太的龍王鯛
正式名稱:曲紋唇魚Cheilinus undulatus
別稱:龍王鯛、蘇眉、拿破崙
有人靠北這麼小誰看的到
但很抱歉 以專業人士來說 龍王鯛辨識度就是這麼高 眼睛後面的拉線為主要指標 切成肉塊拿去黑市賣別人一看就是知道 鱗片和紋路都很鮮明 在台灣是保育類 之前有低能兒打起來馬上就被抓了 勿以身試法 聽說很好吃 但我也沒吃過

台灣唯一合法飼養的海洋館是潮境海洋生物中心 阿眉很愛吃螃蟹
https://i.imgur.com/iLPtz5H.jpg


唇魚類台灣常見有一種叫
三葉唇魚Cheilinus trilobatus
https://i.imgur.com/DFKLyE8.jpg

體型很小 不像龍王鯛可以爆幹大隻 海鮮市場常會稱呼為假蘇眉販售 偶爾也會有低能魚販直接喊蘇眉在賣

2.印太的立鰭鯛
正式名稱:
白吻雙帶立鰭鯛Heniochus acuminatus
別稱:關刀
https://i.imgur.com/mA4lDCA.jpg

太平洋珊瑚礁或沿海常見的觀賞魚
也是水族館的常客 算是蝶魚類裡比較好養的
蝶魚類在食用的記憶中都會有很重的藻臭味
攤販就算在賣也要用重口味料理 例如紅燒或油炸
但關刀這魚肉質白細 沒什麼特殊味道 還不錯
有三種和他容易搞混
單棘立鰭鯛Heniochus singularius
https://i.imgur.com/MoEQRDr.jpg

兩種分辨點就是一個黑臉一個白臉
這傢伙在水族市場價格比關刀高不少 勿搞混

角鐮魚Zanclus cornutus
海底總動員裡的吉哥 不要叫錯了
https://i.imgur.com/8qWhsnR.jpg


三帶立鰭鯛Heniochus chrysostomus
別稱:羽毛關刀
https://i.imgur.com/ZW7lvyp.jpg

超級難養到有名的種類 當初養活開心很久

3.他媽的亞馬遜巨骨蛇魚
正式名稱:巨骨蛇魚
別稱:象魚
https://i.imgur.com/5xiJlkw.jpg

整張圖最扯 淡水魚都能來演海水電影
沒啥好說 大型展示館常客 一般玩家建議別養
除非有水池 玻璃缸都不知道牠哪天發狂撞破或是撞死自己
肉質非常結實!非常緊實 但缺點就是沒啥味道要多加調味 皮的口感很差要切除
https://i.imgur.com/KfXOEjz.jpg

https://i.imgur.com/DDiNQfs.jpg


4.海裡淹死的紅陸蟹
螃蟹太細小 真的看不出哪一種
唯一能解套的方式應該就是硬凹成招潮蟹
一般海蟹扁平的比較多 尤其是海邊為了防浪衝 很多都像是
裸掌盾牌蟹Percnon planissimum
https://i.imgur.com/kchr3ro.jpg

或是白紋方蟹Grapsus albolineatus
https://i.imgur.com/FAzAXEG.jpg

又叫白底仔 基隆有在販售的生醃螃蟹就是用牠 吸一口 過癮

這種身體方型的就一臉陸蟹樣
我想到比較接近的應該是這隻
正直愛潔蟹Atergatis integerrimus
https://i.imgur.com/hrmvsMZ.jpg

一種毒蟹 但好像也沒分布在大西洋哈哈哈

5.亞馬遜河的食土魚
原圖的原型應該是中南美洲的食土鯛類
由於沒有特徵 不知道是哪種
常見的蘇利南珠母麗魚 很常唸成母豬魚
Geophagus surinamensis
https://i.imgur.com/fnEPzbh.jpg

水族館常見的紅珍珠關刀啦

6.太平洋斜紋砲彈
正式名稱:波紋鉤鱗魨
Balistapus undulatus
別稱:斜紋砲彈
https://i.imgur.com/KIN6IXS.jpg

水族館的常客 只要是鱗魨類的魚 嘴巴都很賤
同缸的小魚小蝦容易被追咬 除非食物和環境穩定 有的還會無聊到去咬缸內的電線和設備
非常靠北的魚
有養鱗魨 手千萬別伸下去 那個牙齒 啃一口手指一截就消失 釣到也要用工具別徒手
此類魚鱗片特化成硬質骨鱗 食用很費工要削掉
省麻煩就整隻拿上去鹽烤 熟了之後可以連皮整個剝掉 裡面鮮嫩多汁 但肉質鬆散 我不愛
https://i.imgur.com/jDpNFCx.jpg

文獻記載很多種鱗魨有毒性 但我之前吃了好幾種是沒啥問題
這籃就好幾種 全被我包回去烤了 實驗精神
https://i.imgur.com/UdY6tw1.jpg

國外都抹香料再烤聽說很不錯

7.太平洋的金花鱸
這也只是個泛稱 他圖片畫的應該不是深海的花鱸 而是珊瑚礁類的俗稱海金魚的擬花鮨
在水族館也是一大堆 種類更是五花八門
全都是紅、粉、黃、橘、紫這幾個色系 超難分類
像絲鰭擬花鮨這種
Pseudanthias squamipinnis
https://i.imgur.com/bYL0w1G.jpg

這個我不太敢說死 雖說擬花鮨大都分布在太平洋
但大西洋有沒有我不太知道 不敢嘴

8.太平洋的獅子魚
這個就真的很好笑了
不是之前就有新聞在報水族館外流野生獅子魚入侵美洲海域
連這個也能錯
獅子魚雖然在野外是強勢入侵種 小魚小蝦隨便亂吞
但在水族箱並不是那麼好飼養 莫名暴斃很常見
養穩定的個體很難得
圖片裡的應該是常見的
魔鬼蓑鮋 Pterois volitans
https://i.imgur.com/4XKQhQz.jpg

獅子魚也有其他顏色品種哦
他也是老饕們的最愛 但小心背上的毒刺
我之前是清蒸 但覺得有點過譽
https://i.imgur.com/rkKbKw9.jpg


9.太平洋的小點九刺鮨
這個我真的投降…不知道他是怎麼鑑別的
鮨算是石斑魚類的統稱
有些品種差異真的很小 加上石斑魚也依環境和釣獲情況顏色斑紋有差異 辨別不易啊可能我能力還不夠
只能找個稍微像點的
斑點九刺鮨Cephalopholis argus
https://i.imgur.com/2s8Lsfe.jpg


10.印太的黃三角倒吊
正式名稱:黃高鰭刺尾鯛
俗稱:黃三角
https://i.imgur.com/xrpiwXm.jpg

海水魚超級熱門品種 算是不管老手新手都會入手的魚
但幾年前主要產地夏威夷禁止出口 價格瞬間高到恐怖 原本幾百塊的魚 現在幾千都買不到
不知道最近價錢如何

11.紅海月眉蝶/印度洋天狗/印度洋皇帝
這三個我會合在一起 是因為這不是單純的品種問題 還有分佈海域的差異
同種魚類在不同海域會有些許差異 在觀賞水族市場的價值也不同
做這圖的人應該是水族業的人或資深玩家
這邊借用一下buyfish的圖文
https://www.ph84.idv.tw/forum/threads/329765/

月斑蝴蝶魚Chaetodon lunula
俗名:月眉蝶
https://i.imgur.com/jSrrW0F.jpg

紅海的月眉蝶 整個背部到尾巴前那個黑斑都會被黑色覆蓋 手邊沒照片拍謝
黑背鼻魚Naso lituratus
俗名:天狗、倒吊
尾巴後面有尖刺 釣獲或食用請小心 非常鋒利
https://i.imgur.com/8yTUKoZ.jpg


雙棘甲尻魚 pygoplites diacanthus
俗名:皇帝神仙
https://i.imgur.com/UuuyAoK.jpg

飼養難度高的神仙魚 除了難養不知道要說啥
就很難養….

其他後面的鯙鰻、鯊、龜、鰺等等生物
沒有明顯特徵能分精準品種
但也是有幾種我還分的出來 有空在看看要不要回 雖然我覺得這種品種分類大部份人也不是很在乎啦

大西洋的魚類:
這邊舉幾個比較有指標性的魚(我喜歡的

百慕達刺蝶魚Holacanthus bermudensis
別稱:女王神仙
https://i.imgur.com/4LSqK0u.jpg

巴西刺蓋魚pomacanthus paru
https://i.imgur.com/LTbHFCh.jpg


長棘毛唇隆頭魚Lachnolaimus maximus
https://i.imgur.com/DBCWP8T.jpg

很有特色的傢伙 大西洋海域的遊釣船釣獲都會合影
魚類圖鑑網站隨便查都有的資訊
但其實也不太意外 這些繪師應該也是查些觀賞魚的照片來參考繪製
而全球海水觀賞魚捕撈重地都在東南亞
全都在太平洋和印度洋 所以怎麼查隨便都中
有興趣參考以前發的 來源和飼養
https://www.ptt.cc/bbs/YOLO/M.1572276625.A.1B1.html

之前在生物展場籌辦時 一堆單位連物種名牌都能分錯 還敢說自己是分類專家…
但民眾真的也沒啥差 覺得魚好漂亮看看就走了 只有我在那邊拼死拼活鑽研分類
當初我只覺得這是一種職業道德
民眾來參觀 就該讓大家獲得正確的知識 即時他們很快就忘了甚至不在意
生物差異是能通過訓練來進步的 但也是要有興趣支撐

鑑別真的是需要被尊重的專業 有些人光是鑽研特定物種的分類就花了一輩子
一堆連解說牌都做不好的 談什麼海洋文化教育

看了這張轉傳的圖
我只能說 懂得越多 越痛苦
這篇發爽的

部份圖片來源:

http://oceantag.nmmba.gov.tw/search/?q=%E8%A7%92%E9%90%AE%E9%AD%9A

https://taieol.tw/

https://kmweb.coa.gov.tw/subject/index.php?id=151

https://www.fishlaboratory.com/fish/geophagus-surinamensis/

台灣魚類資料庫
Fishbase
https://www.google.com/search?q=Holacanthus+bermudensis&rlz=1CDGOYI_enTW1024TW1024&hl=zh-TW&prmd=ivmn&sxsrf=AJOqlzV9vuz13xUGzj-oFkSK0tvGb66kMg:1678984613865&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjJkPiL8eD9AhWPTWwGHQK6CW0Q_AUoAXoECAIQAQ&biw=393&bih=665&dpr=3#imgrc=yhh23l88Kf7LBM&lnspr=W10=

https://www.sosuabeachdr.com/french-angelfish/

https://safmc.net/species/hogfish/

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ralfeistein1樓專業 03/17 00:58
r0258762樓先推免得被說看不懂 03/17 01:00
ralfeistein3樓那種混獲的魚 一般人應該不敢買吧XD 03/17 01:01
x3767x4樓推 有夠詳細 吃的養的都講完了 03/17 01:01
BRANFORD5樓海洋王???? 03/17 01:01
marktak6樓魚不是會逆流的嗎 03/17 01:01
Roooz7樓這篇重點是吃的ㄅ 03/17 01:02
本人8樓本來在想是不是要自己發一篇哈哈 不然 03/17 01:02
本人9樓回覆這個黑肉文感覺超怪哈哈哈 再看看 03/17 01:02
本人10樓好了 03/17 01:03
heavensun11樓愛魚的好青年呢 03/17 01:03
butten98612樓笑死討論保育類的美味 03/17 01:03
spath13樓推專業 03/17 01:04
gankgf14樓All blue不行嗎 03/17 01:06
backzerg15樓海鮮王 03/17 01:06
darkbrigher16樓人家找到all blue了不行嗎(誤 03/17 01:07
dlam00217樓我只想知道哪個最好吃 03/17 01:09
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EFERO21樓很怕看到一半出現胡歌老公 03/17 01:24
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chris4409923樓鱗豚肉很細很讚啊 03/17 01:25
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sixer28樓黃三角目前很貴 6000起跳 還有破萬的 誇張 03/17 01:30
iivy550229樓好專業 03/17 01:31
aalexx30樓專業 03/17 01:31