: 送了我一盒日本的橘子
: 看包裝盒感覺平凡無奇
: 結果打開裡面
: 哇操每一個橘子外面又有一個袋子
: https://i.imgur.com/RRE4WMM.jpg
: 而且橘子小小顆的
: 但是吃起來跟我前天在家裡附近水果攤
: 買的諧咖橘子完全不一樣
: 吃起來就跟那個妹子一樣juicy
: 完全沒有乾癟的感覺欸
: 這橘子很屌嗎
: 產地在愛媛縣 沒聽過感覺是窮鄉僻壤欸
: 是我沒吃過好吃的水果
: 還是日本的水果都這麼猛
: 有沒有日本水果專家能說明一下
: 有卦嗎
強烈推薦愛媛的媛まどんな,
現在唐吉軻德好像有賣,價格不便宜,
可以試試看。
是結合香吉士跟蜜柑的風味。
之前在日旅板的文章,加張圖再分享給大家。
東大蜜柑愛好會的分類圖
目前恰好是媛まどんな(最右上角)的產季,
微風跟最近新開的唐吉軻德可能會有賣。
媛まどんな一般中文翻為紅美人,
從2018年之前,浙江杭州也弄到了種苗,
所以在中國也吃得到這種橘子,
近年來韓國好像也有種苗,之後應該會用不一樣的名字販賣。
在愛媛的價格大概是500円三顆中等的媛まどんな,
到東京的話,大概是500円兩顆中小的。
第一次吃到媛まどんな是在愛媛大街道的鄉土料理店,
那時候的印象就是多汁蜜甜與淡淡的香吉士清香,
那種清香就好像美國會賣的那種柑橘類綠茶。
後來查了一下,發現媛まどんな就是由天草跟南香配種而成,
南香是和歌山的柑橘,雖然甜,但酸味很明顯,屬於很清爽的甜。
天草則是長崎來的,在天草島上面種植,其來源是14號跟Page Orange,
如下圖。
Page Orange就是來自美國佛羅里達的橘子,
香氣跟甜味都很重,14號則是清見跟津興早生的配種,
清見跟津興早生甜度都不高,主要是要拉下Page Orange的甜膩味。
如果你很喜歡吃橘子,我很建議來愛媛的鄉下走一走,
那種都是橘子園的小街道。我是從大分搭船到愛媛的,
出發前港口的人跟我開玩笑說愛媛的水龍頭打開就是橘子汁。
後來入住道後やや的時候,門口還放了這樣頗有趣味的橘子汁喝到飽。
這次提供的是溫州、清見跟不知火。
我很建議來愛媛騎腳踏車,尤其當你騎鄉間的時候,
每天大概都能吃到這樣份量的免費橘子。
因為鄉間都會有那種無人的橘子攤,讓你自己投錢進去。
而店家都會把B級的橘子堆一箱你讓自由享用,
覺得好吃再買。
那些B級橘子不是偏小,就是外皮醜醜,
但每一顆都超甜。堆的樣子就像下面的圖那樣,
但那個是泡澡的柚子,也是免費給你拿。
我還記得在某一攤遇到一個老奶奶,
她們家的B級橘子真的很好吃,
我就問老奶奶說能不能買一些B級橘子,
結果她免費送我一大袋。而且還烤了一顆B級橘子給我,
這是借用網路上的圖片,烤過之後本來有點酸的就變超甜,
而且外皮雖然焦焦的,但裡面都沒有烤焦,溫溫的很好吃,
還有橘子皮的香味。那時候老奶奶直接從烤箱拿出來,
完全不怕燙讓我嚇了一跳。
後來那一大袋橘子讓我吃到東京還吃不完。
這次旅行也跟農家聊了不少,
最常聊到的就是種苗被拿去國外的問題。
主要就是中國收購日本的農地時,很容易就能弄到種苗,例如晴王葡萄。
又加上有一些品種本來就是很容易被拿去種,
像是紅はるか的蕃薯,到韓國就叫做蜂蜜薩摩芋。
雖然媛まどんな的配種也用到美國的橘子,
但配種這件事也不是一天兩天的事,
而種苗直接被帶走就能複製了,也是有點令人擔憂的地方,
或許這是除了肺炎疫情之外的農業危機。
畢竟外銷真的賺很多,目前媛まどんな的B級品在鄉下買的話,
大約是500円6顆,再免費送你一袋小橘子。
而漂亮的約是500円3顆,想必外銷能賣更貴一些。
希望疫情過後能請各位來愛媛鄉下走走,
這裡的農民跟太陽養出來的橘子一樣熱情。
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