教民眾「芋」防食品中毒卻翻車 食藥署認錯展示的不是姑婆芋
udn 聯合報／ 記者賴昀岫／台北即時報導
https://udn.com/news/story/7266/7547032衛福部食藥署昨舉行「芋」防食品中毒撇步衛教記者會，然會中用來說明的姑婆芋，卻被
眼尖網友抓包。展示的根本不是姑婆芋，而是可食用的千年芋。食藥署今坦承疏失，認了
「採集展示葉片時，因不識千年芋致誤採」，並附上姑婆芋照片供民眾參考。
食藥署副署長林金富昨說，有2位民眾，上個月到北部某渡假酒店大廳酒吧用餐，因炒飯
底下墊有修剪後的「姑婆芋葉」，進而在10分鐘內出現嘴唇、喉嚨刺痛，後續出現吞嚥困
難等中毒症狀。
由於常見的姑婆芋與芋頭辨手法為滴水辨別，芋頭葉面覆有絨毛，水滴在葉面上，會形成
一顆顆小水滴；姑婆芋表面光滑，葉子是廣卵形、基部呈心狀箭形，水珠無法凝結，食藥
署食品組副組長鄭維智更在記者會上直接示範。
然而卻有眼尖網友發現，食藥署用來講解的植株，是可以食用的拉丁美洲千年芋，並非台
灣原生有毒的姑婆芋；也有網友留言，「剛看到照片心想這不是千年芋嗎？怎麼變姑婆芋
」。食藥署今坦言出錯，並發出4點回應：
1、針對網友指正，本署表達感謝並虛心檢討，日後將務求謹慎。
2、千年芋與姑婆芋外觀極為形似，採集展示葉片時，因不識千年芋致誤採。
3、本署提供姑婆芋照片供民眾參考。
4、再次呼籲民眾，不採食路邊不明植物，以避免發生食品中毒。
食藥署補充，姑婆芋又稱為山芋、觀音蓮及天荷等，為台灣常見的低海拔植物，全株之汁
液及塊莖皆有毒，在食入數分鐘後會引起喉嚨疼痛、口腔麻木、燒痛、潰瘍、失聲、吞嚥
困難、唇腫、胸悶及胃部灼痛等症狀；其汁液接觸到皮膚則會引起搔癢及刺激感。
姑婆部長 ： 異議あり
https://i.imgur.com/YUzTmyT.jpg--
→ jma3061樓勇哥 11/02 15:13
changefly2樓笑死 11/02 15:13
Yefim6183樓原本的展示品被姑婆勇吃了？ 11/02 15:13
→ vowpool4樓你不知道可以去問姑婆勇阿 11/02 15:13
abcde79961a5樓太勇了吧 11/02 15:13
tom775886樓東堂勇哥 11/02 15:13
→ bill4037777樓失能政府 11/02 15:13
→ amphiprion8樓姑婆勇：你看看你 不找專業的來啊 11/02 15:13
preisner9樓全國最大詐騙集團不ey 11/02 15:14
→ Israfil10樓什麼白癡情節 連自己都分不出來還要教人 11/02 15:14
jerry766811樓連這都不知道 11/02 15:14
PTTOnline12樓笑死，這個在內地怎麼可能會發生只有台 11/02 15:15
→ Israfil13樓分辨 要是一般公司早就把這活動相關負責 11/02 15:15
chenchen061114樓智障食藥署，吃姑婆芋謝罪算了 11/02 15:15
zxc233118915樓笑死 11/02 15:15
→ PTTOnline16樓只有台灣地區讓國際看笑話 11/02 15:15
→ QnxQn17樓勇芋嘗試 11/02 15:15
→ monitor18樓自己都分不清了還要教什麼呢 11/02 15:15
→ Israfil19樓的全部都炒了 11/02 15:15
neoa0120樓好扯喔民進黨，難怪高端，跟台灣食安這樣 11/02 15:15
chen3150221樓姑婆勇：不識貨 11/02 15:15
mucorn22樓搞笑嗎？ 11/02 15:15
konanno123樓爛 11/02 15:15
zzzzzzzzzzzy24樓自己都無法分辨了還教民眾分辨? 11/02 15:16
clydebbman25樓是不是故意不讓姑婆勇 孤單 ? XDDDD 11/02 15:16
black20526樓如果是其他黨甚至小黨 還不拿出來鞭七 11/02 15:16
adk14785227樓這很台灣 11/02 15:16
→ black20528樓七四十九天 11/02 15:16
jil29樓說個笑話 專業 11/02 15:16
→ Unanana30樓食藥署是想知道大家懂不懂啦 11/02 15:16
