1.媒體來源:NOWNEWS
2.記者署名:記者蕭涵云/台北報導
3.完整新聞標題:
麥克雞塊回不去！麥當勞證實「換天然澱粉」：形狀不變、熱量變低
4.完整新聞內文:
圈粉無數的麥當勞「麥克雞塊」，去年證實改版調整配方，讓不少粉絲都有感「以前口感
比較脆、變得沒那麼juicy」。近日再度被發現官網資訊直接揭露改版細節，
業者證實「以天然澱粉取代雞肉中做為保水成分的合法食品添加物-磷酸鹽」，但透露外觀形狀不變，熱量還變得稍微低一些。根據統計，台灣人平均一年吃掉超過3億片麥克雞塊，疊起來約有6000座台北101大樓高，
可見麥克雞塊受歡迎的程度。去年台灣麥當勞便證實，「依照全球產品規範，麥當勞微幅
調整麥克雞塊配方，」強調並非只有台灣改變產品，但對調整細節沒有多作說明。
事實上，麥當勞官網直接公開「麥克雞塊有固定造型！是合成肉嗎？」疑問，直言「麥克
雞塊只選用肉質良好的雞胸與雞腿，絕不添加其他內臟部位。於調味裹層後，使用經過安
全認證的進口植物油烹炸」，證實麥克雞塊的確是混合成型的固定形狀重組肉無誤。
而近日還被發現，官網疑似直接揭露麥克雞塊改版細節？對此，《NOWnews今日新聞》求
證業者，官方證實「麥當勞的麥克雞塊嚴選優質雞肉， 以雞胸和雞腿黃金比例調配，並
依照麥當勞全球產品規範，以天然澱粉取代雞肉中做為保水成分的合法食品添加物-磷酸
鹽，產品外觀、風味與口感均符合麥當勞的金牌品質標準，讓美味更簡單！」
還透露麥克雞塊外觀形狀不變，熱量變得稍微低一些。據了解，前後熱量並沒有顯著的差
異，依照官網目前公開資訊，4塊麥克雞塊熱量 178 Kcal、6塊麥克雞塊熱量 266.42
Kcal、10塊麥克雞塊熱量 444 Kcal。
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→ ah9376091樓那味道呢 01/03 00:15
dos012樓變難吃 01/03 00:16
keepkef3樓誰她媽吃麥當勞在意雞塊熱量的 01/03 00:16
→ lucifiel16184樓為什麼磷酸鹽換成澱粉熱量會變低 01/03 00:16
f779285樓拜託不要變得比麥麥雞還噁爛就好 01/03 00:16
keyman6166樓麥克饅頭 01/03 00:16
john6687樓味道變超難吃 全世界沒吃過更難吃的雞塊 01/03 00:17
TIPPK8樓麥麥雞真的難吃 買過一次超後悔 01/03 00:17
ME139樓分子料理 01/03 00:18
→ inse10樓成本多少？ 01/03 00:19
maruco11樓難怪變難吃… 01/03 00:19
pttOwO12樓講一堆藉口摳斯盪 01/03 00:21
→ Julian9x9x913樓好貼心 01/03 00:21
zeuswell14樓回不去了 01/03 00:21
headiron15樓你他媽的，我去麥當勞還會在意健康嗎？ 01/03 00:22
Jkyzer16樓垃圾東西 趕緊的 倒一倒 == 01/03 00:22
mrmowmow17樓麥克澱粉腸 01/03 00:23
Hellery18樓難怪覺得比紅龍難吃XD 01/03 00:25
→ armageddonwa19樓真心覺得，賣場隨便一家雞塊自己炸 01/03 00:27
→ armageddonwa20樓都比麥當勞好吃，而且還巨便宜 01/03 00:27
→ armageddonwa21樓更何況指標冷凍雞塊，CP值根本爆炸 01/03 00:27
ronga22樓我寧可原配方漲價 01/03 00:29
Ark72723樓吃麥當勞就尋個開心 要健康我吃健康餐就好 01/03 00:33
Ultramarine24樓我味覺有問題嗎..我覺得差不多 01/03 00:34
→ it91400325樓雞塊>澱粉塊 01/03 00:35
rwr26樓比鴻龍還難吃 01/03 00:36
→ rwr27樓澱粉熱量比礦物低?幹你娘炸諞喔 01/03 00:36
TZUYIC28樓所以這不能稱為雞塊了吧，要改名 雞肉風味 01/03 00:41
titay33329樓還想騙 但我還是照吃 01/03 00:42
lskqre45630樓雞肉變澱粉 不愧詐騙島 讚讚讚 01/03 00:44
