造訪日期:2023年10月下旬
前幾天看到板友的蘋果派文也想分享一下~
因為一直很想在蘋果大縣吃各種蘋果(派)+聖地巡禮
就在北海道孝親行私心加了一天青森的行程
蝦啦啦啦~《飛翔的魔女》聖地微巡禮
#1cGv4M2R (C_Chat)
以下圖多
要去青森的前一晚因為太興奮先乾一瓶壓壓驚
https://i.imgur.com/tzX1mpn.jpeg
隔天在車上又灌了兩罐
https://i.imgur.com/GE112m9.jpeg
出站看到販賣機當然也不能錯過
https://i.imgur.com/gzfaujB.jpeg
感覺血液中充滿了蘋果汁,明明平常不會這樣喝(゚∀。)
搭はやぶさ到新青森站時,我們先轉去青森站吃個飯稍作休息
時間不多只去離車站較近的「A-FACTORY」採購
https://i.imgur.com/iXmOHwO.jpg
旅途才進行到第二天的我:
https://i.imgur.com/5XkeuNc.jpeg
網路上推薦的品項這裡幾乎可以一次買足,5000円以上免稅
文章後半段再個別做介紹有購買的伴手禮
距離車站稍遠一點還有一間「青森縣觀光物產館ASPAM」
也有不少人推薦,等下次有時間再來慢慢逛
https://www.aomori-kanko.or.jp/aspam/
接著拖著戰利品前往弘前~
路上到處都可以看到蘋果造型的裝飾,很像在玩『米奇在哪裡?』的蘋果版
圖就不放了,大家可以到當地時再自行探索
或是在ig搜尋「#街中のりんごを探せ」,有時候官方會辦投稿抽獎活動
https://i.imgur.com/3IpWkmI.jpeg
本次(心目中的)重點行程是弘前城…旁邊的「大正浪漫喫茶室」
《飛翔的魔女》取景地之一,可以吃到弘前市內多家名店的蘋果派
https://www.hirosaki-kanko.or.jp/edit.html?id=taishoroman_cafe
https://i.imgur.com/NintV3A.jpg
假日無緣內用,外帶了三種蘋果派
三角形:ジャルダン
右上:タムラファーム
右下:双味庵
https://i.imgur.com/HAn78XJ.jpeg
口味的細節已經忘了,可以參考前面板友的食記寫得比較詳細
只記得派皮不油膩,和內餡剛剛好的甜度取得平衡,總之就是很好吃可以一吃再吃
大正浪漫喫茶室是當地一位金融家的別墅「藤田記念庭園」中的洋館
園區還有姊妹店「クラフト&和カフェ 匠館」販售工藝品和和風餐點
https://www.hirosaki-kanko.or.jp/edit.html?id=takumikan
隔天來到重點行程之二「弘前蘋果公園」
可以在弘前車站前搭公車前往,部分班次終點站只到「常盤坂入口」,
其實從這站走過去也不會很遠、路上也有指示牌
https://www.hirosaki-kanko.or.jp/edit.html?id=applepark_bus
採蘋果要到在園區的「蘋果之家」登記
達一定人數後工作人員就會帶大家前往果園,會限定當天可採的品種
https://i.imgur.com/5PcxRBr.jpg
本日可採收的品種:星の金貨
一人限採兩顆,採完回來會秤重計價(較優惠)
也可以再另外購買
https://i.imgur.com/WTZu4oL.jpeg
https://i.imgur.com/lQh4EEZ.jpeg
之前沒聽過這個品種,好像跟金星蘋果不一樣(?)
味道比預想的還香甜,覺得很重懶得多提,去到北海道的飯店開吃才後悔沒多買幾顆
沒關係…有遺憾就是下次再啟程的動力^_ ☆
蘋果之家有販賣部和用餐區,當然也有賣蘋果派
https://i.imgur.com/wbSf8kb.jpeg
蘋果豬排咖哩飯好吃、蘋果拉麵味道就很微妙
沙拉附的蘋果切片鮮甜到令人驚豔,果然產地新鮮現採的就是不一樣
就像以前我以為白肉火龍果的腥味是它本來就有的味道,
後來在親戚家吃了現採的才知道原來新鮮的就不會有,真的有差!
後面去北海道的行程和本篇無關就不贅述了
從新鮮蘋果、蘋果甜點到各式蘋果加工品,對喜歡蘋果的人來說弘前根本天堂\( ^_^ )/
尤其弘前觀光協會還有推出蘋果派地圖
除了介紹各家的風味外也有標註是否含肉桂這點很貼心
(個人喜歡肉桂捲但沒有很愛肉桂蘋果派XD)
也有中文版的蘋果派地圖和旅遊指南可以下載
https://www.hirosaki-kanko.or.jp/tcn/edit.html?id=pamp-chh
各種蘋果的產期,秋季是最佳的時節
https://i.imgur.com/gJ3odiM.jpg
——————————————————————————————
以下是伴手禮的部分
【ラグノオ】Patissier's 蘋果派
在青森伴手禮排名名列前茅,買回來給親友吃也是一致好評
內餡可以吃得到果肉,常溫或是烤過加熱都好吃
https://i.imgur.com/V4AqelA.jpg
【ラグノオ】旅さち
蘋果剖面狀的蘋果派,中間像蘋果核的地方是白豆沙餡
不會太甜,也是收到很多友人好評回饋的伴手禮之一
https://i.imgur.com/oIICS0m.jpeg
【ラグノオ】いのち
蛋糕包裹著卡士達醬和果醬,除了蘋果也有其他口味
沒有很驚艷,可能要冷藏過比較好吃
https://i.imgur.com/ZWOHG6r.jpeg
【ラグノオ】りんご小町
有點類似豆沙饅頭,只是外層是派皮
這款沒買,再請有吃過的板友分享感想XD
https://i.imgur.com/6JmacBd.jpeg
【ラグノオ】ポムショコラ
用米磨成的粉做成的巧克力蛋糕所以無麩質
中心是蘋果醬,口感像比較濕潤的布朗尼
https://i.imgur.com/j2Oewg3.jpeg
【ラグノオ】津輕
以太宰治的著作《津輕》為名的蘋果餅乾
樸(ㄆㄨˇ)實(ㄆㄨˇ)的味道,包裝是單行本的造型
https://i.imgur.com/Tq35wdj.jpeg
【ラグノオ】気になるリンゴ
用派皮包裹著一整顆糖漬蘋果……唯一覺得比較雷的
中間果肉水水的和乾乾的派皮沒有融合為一體的感覺,拿去加熱了也沒有比較好
如果因為它的品名還是很在意的話可以嘗試看看啦^ ^
https://i.imgur.com/Ebu10Ov.jpeg
【小向製菓】アップルクーヘン
含整顆蘋果的年輪蛋糕,和上面那款相比好吃一點
如果不想佔據太多行李重量要二選一,我會推薦試這款
https://i.imgur.com/myHYSIG.jpeg
【はとや製菓】ぷちラブリーパイ
當地伴手禮排名也都會在榜上的蘋果派
有加肉桂但味道不重,不喜歡肉桂的友人可接受的味道XD
https://i.imgur.com/5wfHA0G.jpeg
【はとや製菓】ラブリーパイ
上面那款的無肉桂版,卡士達醬搭配蘋果餡的蘋果派
https://i.imgur.com/xVZv846.png
【おきな屋】たわわ
內餡是用紅玉蘋果,口感比較像台式糕餅的蘋果派
星期一的那個たわわ那麼大,這只有薄薄小小一塊(X
還沒來得及細細品嚐就會吃完的大小,印象中算好吃的
https://i.imgur.com/UldxAHU.jpeg
果乾類:
我比較沒有興趣就都沒有買,看很多人有推薦切成條狀的蘋果乾
蘋果茶:
【コノハト茶葉店】焼き林檎ほうじ茶、青りんご煎茶
https://shop.connacht.jp
青蘋果煎茶的包裝打開的蘋果味香到有點不自然,
但喝起來就是有蘋果清香的煎茶,不會很怪
烤蘋果焙茶則還沒開封XD
【日本緑茶センター】レッドアップルティー
https://www.jp-greentea.co.jp/products/teaboutique-redapple/
看包裝還不錯就買了,沒注意看上面寫了斗大的「世界的茶的專賣店」
然後這款原產地是德國…哈哈哈
【MACURE】りんご茶
https://macurehouse.com/
蘋果茶蠻多人推薦這個牌子,但我可能是眼殘沒找到
同場加映
【北菓楼】果樹園の六月
北海道有名的北菓樓有出一款蘋果蛋糕,只有在小樽店販售
口感濕潤、很有重量感,我覺得比它的招牌年輪蛋糕還有特色、會想再回購!
——————————————————————————————
這次買的蘋果派系列我自己都蠻喜歡的,朋友們也讚不絕口
連原本說不喜歡蘋果派的友人都說很好吃(原以為他會丟給家人吃結果變自己吃光XD)
但畢竟每個人的口味不一樣,建議先買散裝的吃吃看
可能身邊大部分人常吃到的是麥噹噹的或是含肉桂的,對蘋果派的印象都不是很喜歡
個人在台北有看到的蘋果派大多是方型派皮包著蘋果片、有含肉桂、上面加冰淇淋
在弘前吃到的才是我心目中的蘋果派啊~
下次還想吃看看翻轉蘋果派 (タルト・タタン)
真的很推薦喜歡蘋果的人去青森玩,尤其是弘前市
以上分享到這邊,感謝觀看!
--