下個月要去偏鄉四萬十川
預計會去吃鰻魚飯
只是看網路上評論
野生的鰻魚好像比較乾比較紮實
不若養殖的鬆軟富含油脂
不曉得有沒有吃遍日本鰻魚飯的大佬可以評論一下
野生鰻魚的口感(不一定是四萬十川的)
符不符合一般台灣人的口感？
畢竟四萬十川也不算能輕鬆抵達的地方
不曉得有沒有機會去第二次
日本最後清流的野生鰻魚聽起來也很威
但是又怕多花50%的錢
卻吃到不符合口味的鰻魚飯……
--
[問題] 四萬十川鰻魚野生的好還是養殖的好？
日旅
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下個月要去偏鄉四萬十川
預計會去吃鰻魚飯
只是看網路上評論
野生的鰻魚好像比較乾比較紮實
不若養殖的鬆軟富含油脂
不曉得有沒有吃遍日本鰻魚飯的大佬可以評論一下
野生鰻魚的口感(不一定是四萬十川的)
符不符合一般台灣人的口感？
畢竟四萬十川也不算能輕鬆抵達的地方
不曉得有沒有機會去第二次
日本最後清流的野生鰻魚聽起來也很威
但是又怕多花50%的錢
卻吃到不符合口味的鰻魚飯……
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→ Pash971431樓四萬十鰹魚也很好吃哦 08/20 16:14
→ zzro2樓問就是都吃 08/20 16:14
TT3樓施主，這個問題講真的看你舌頭，各點來現場吃才準 08/20 16:21
TT4樓星鰻和鰻魚比較能吃出差異 野生的台灣也是賣貴 08/20 16:27
dark02245樓八月初剛開店不久到 養殖就賣光了 08/20 16:27
jerrylin6樓都吃看看 08/20 16:35
owen917樓如果覺得可能只去一次 就都吃看看 08/20 16:36
ronny10208樓小孩子才選擇 08/20 17:08
hyuchi02029樓都吃 08/20 17:16
arnbition10樓啊你都做完功課了看你喜歡哪種啊== 08/20 17:22
→ laechan11樓你吃得出來再來研究哪一種比較好 08/20 17:22
→ Sqall12樓別人的口味也不代表你的口味 難得去就都試試阿 08/20 17:27
→ laechan13樓去四萬十川吃鰻魚飯的話別選google評分低於4分的 08/20 17:35
→ laechan14樓大概選這個區域
08/20 17:39
08/20 17:39RINPE15樓你吃不出來 沒差啦 08/20 17:44
→ laaa091216樓鰹魚應該不是河魚吧…… 08/20 17:52
JASONGOAHEAD17樓野生是在吃信仰的 08/20 17:55
→ busters018樓鰻魚飯加那麼多濃醬汁你吃得出來嗎 08/20 18:00
Aixtron19樓養殖也是野生鰻魚苗 08/20 18:06
jioace20樓都吃看看 08/20 18:08
Softrella21樓比起鰻魚本身，炭火才是重點 08/20 18:09
fman22樓沒去過四萬十川，不過單以野生鰻魚來說，要吃白燒而 08/20 18:09
→ fman23樓不要蒲燒才吃的出滋味，而野生鰻魚味道比起養殖比較 08/20 18:10
→ fman24樓淡一點味道也比較細長一點，不過野生鰻比較貴，吃過 08/20 18:11
→ fman25樓就好，那你的話就看預算吧 08/20 18:11
falllin26樓口味真的看個人 想知道差別就都吃看看 08/20 18:26
parappa27樓母的、射手座的鰻魚口感更好 08/20 18:28
→ annielu28樓野生的都會比較瘦，就跟鮭魚一樣 08/20 18:29
eveno29樓都吃啊這麼簡單 08/20 18:48
→ jpnldvh30樓吃的是信仰 很多都中國產 一堆人吃不出來 08/20 19:10