[食記] 名古屋 世界の山ちゃん 淺嚐夢幻炸雞翅

日旅

標籤:名古屋
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店名:世界の山ちゃん(錦三大津店)
地址:愛知県名古屋市中区錦3-15-1ユース栄宮地ビル2・3F(名古屋電視塔附近)
營業時間:1700~0015(禮拜天節日提早到2315結束)
造訪時間:2024.08
推薦菜色:炸雞翅
圖文網誌:https://h010121.pixnet.net/blog/post/49409696

8月到訪名古屋那兩天,正好遇到ど真ん中祭り舉行,跟之前在北海道看到的索朗祭有點
像,各有特色的團體舞蹈加上揮舞大旗、現場熱唱好不熱鬧!傍晚在電視塔前廣場看了一
陣子表演後,決定到當地知名的「世界の山ちゃん」世界的山將喝一杯,選了距離電視塔
最近的錦三大津店。

沒有事先預約的話用餐時間要稍等一下,剛好店裡的電子吸菸區還有座位,想說忍耐一下
就入座了,還好煙味不重;主要是想吃吃看傳說中的夢幻雞翅,1人份5支550YEN其實蠻便
宜的,點了2人份幻の手羽先(夢幻雞翅)、鶏皮揚げ山椒添え(炸雞皮佐山椒粉)450YEN、
焼肉温玉サラダ(烤肉溫泉蛋沙拉)780YEN,酒則是點了山ちゃんサワー(阿山沙瓦)390YEN
、生搾りグレープフルーツサワー(鮮搾葡萄柚沙瓦)550YEN。

阿山沙瓦菜單介紹是6種日本柑橘類調出來的,喝起來很像運動飲料口味的沙瓦XD鮮榨葡
萄柚沙瓦送上桌是一杯阿山沙瓦加上大半個切半葡萄柚,沒想到真的要自己搾果汁,現搾
的喝起來是比阿山沙瓦果汁味更濃更新鮮。

炸雞皮跟台灣鹹酥雞攤賣的一模一樣,倒是搭配山椒粉別有風味,就是點來下酒;招牌的
夢幻雞翅外面炸得比較乾酥,裡面鮮嫩又燙口,裹上大量店家特調胡椒鹽,確實是香辣過
癮,1人份5支很輕鬆就可以啃完,蠻涮嘴下酒,但個人覺得再多就膩了。

想說整天沒吃到蔬菜,點了份烤肉溫泉蛋沙拉,甜鹹味適中的烤肉片裹上濃稠的溫泉蛋液
,味道真的好極了,拿來蓋飯應該也很不錯,就是可惜生菜有點少。

這餐吃下來2人不到3000YEN,非常便宜且世界的山將沒有另外收お通し費,以居酒屋來說
真的很良心。平心而論就是比較在地的、一般的連鎖居酒屋,中規中矩倒也不是非吃不可
,但便宜且普通的好吃,不用排隊的話想喝一杯也是可以考慮。

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IUOIUOIUO1樓台灣開過後來好像都沒了 09/19 18:17
saiga124162樓在名古屋吃過一次,鹹到難以下嚥 09/19 18:49
rex09993樓現在711冷凍區有聯名雞翅 鹹度配個啤酒剛好 09/19 20:05
info19944樓機場吃過好幾次,鹹度剛剛好。主要是不要放馬上吃 09/19 20:18
info19945樓711的主要吃回味用而已,口感差很多 09/19 20:18
tony4x16樓7-11 的味道差很多 要回味啥? 09/19 20:38
kuma103t7樓台北南京東路二段還在開 09/19 20:41
stocktonty8樓吃過後 還是比較喜歡我家巷口現榨的三節翅XD 09/19 21:56
mermaid11119樓好吃!第一口吃被胡椒粉嗆到覺得鹹,但越吃越上癮 09/20 00:12
mermaid111110樓連吃了兩天 09/20 00:12
mvpdirk71211樓台灣那家就是在南京東路二段的第一大飯店 09/20 00:22
ichiroa12樓配酒剛好,越吃越唰嘴 09/20 08:22
shiyanin13樓我在名古屋機場買的超鹹又炸過頭,很硬很難吃。 09/20 18:42
shiyanin14樓還不如台灣菜市場常見的炸雞小攤車 09/20 18:43
papatoo15樓我在地下街買的,鹹到無法接受 09/20 18:44
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