消費時間：2024年/06月
到日本吃豬排飯很開心
到名古屋還會加上味噌醬
矢場豬排久具盛名
竟然味噌醬加起來並不會過膩反而更開胃
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222748909以下為文字摘錄版（推文有部分圖片）
等候約十分鐘豬排就上桌啦
這次選擇直接吃到兩種口感的豬排
整份還有白飯以及味噌湯
無論是高麗菜絲，白飯以及味噌湯都可以免費續
整個浸泡到味噌醬中原本以為味道會很鹹
但相對來說甜味有適度的中和
所以整份雖然味道重卻不會感覺太膩
肉質則更可以從一般豬排看得出來
外皮不會太厚也不會皮肉分離
肉質不是非常的嫩
但是肉汁也是沒有在少的
吃起來會感覺很滿足
整體的味道重
所以如果喜歡吃飯的人會很開心
搭配白飯可以說是原本以為吃部下
會不想續加，但真的太涮嘴
金魚boy則是選擇鐵板豬排
肉質更嫩
雖然看起來還有一點點粉紅
但不知道為何在日本吃起來就是沒那麼擔心不熟
事後也證明並沒有腸胃不適之類的
要下結論了喔!
要說特別便宜倒是真的沒有
不過物有所值
也不會感覺過於濃膩
加上桌上的調味料變化夠多
會是之後還想回訪的店家
店家基本資料=>
地址 : 日本〒451-0046 Aichi, Nagoya, Nishi Ward, Ushijimacho, 6 ルーセント
タワー地下1階
電話 : +81－525418810
營業時間: 11:00~21:30(每天)
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https://meee.com.tw/zekF5qmhttps://meee.com.tw/EDuFHusmvpdirk7121樓這家在台灣的店只剩台中lalaport了 10/31 11:28
liujackkl2樓搞不懂鹹死那裡好吃 10/31 11:48
→ liujackkl3樓上次去吃一次再也不想去 10/31 11:48
TheoEpstein4樓應該是甜死吧，八丁味噌偏甜 10/31 11:59
sixonze5樓覺得不太好吃 10/31 12:33
ANTHEIA6樓我喜歡點沒直接加另外沾味噌的，還是喜歡炸物要有酥 10/31 12:49
→ ANTHEIA7樓脆的口感 10/31 12:49
→ 本人8樓從有人覺得鹹，有人覺得甜就知道每個人口味不同， 10/31 13:12
→ 本人9樓歡迎推薦 10/31 13:12
linhank10樓我自己是吃黑豚屋 味噌豬排不覺得鹹 甜甜的不錯 10/31 13:21
→ Maverick030211樓上個月第一次吃，口味稍微重但不覺得很鹹，算好吃 10/31 13:21
→ Maverick030212樓我點極上的肉量沒那麼多，不過肉質軟嫩 10/31 13:23
→ mtcoat13樓台灣人都說味噌很鹹根本是錯的 10/31 13:35
→ mtcoat14樓赤味噌只是味道很重 並沒有很鹹… 10/31 13:35
near423415樓在別家店吃過味噌串豬排（味噌串カツ）覺得超好吃又 10/31 13:42
→ near423416樓續點了一盤 10/31 13:42
HMNANAMI17樓重不是味覺吧 10/31 14:08
→ ivymorita18樓每次去名古屋一定會吃~喜歡半半 10/31 15:22
→ RayTn19樓矢場真的難吃 10/31 16:08
→ nekopupu20樓台灣的店收掉了超可惜QQ 10/31 16:19
smilelovers21樓超重口味 每次都吃不完XD 10/31 16:28
TheoEpstein22樓台北東門那家難吃到破壞品牌形象，收掉是好事。 10/31 16:50
→ TheoEpstein23樓我去名古屋常吃矢場豬排，但台北東門那家我吃到客訴 10/31 16:51
→ TheoEpstein24樓，結果店經理出來只會跳針。 10/31 16:51
→ TheoEpstein25樓我「你們的定食完全不平衡，味噌湯淡如水這樣不行」 10/31 16:54
→ TheoEpstein26樓店經理「我們的豬排粉是日本進口的，味道保證好」 10/31 16:54
→ TheoEpstein27樓我「我在跟你講的是定食的平衡，飯-豬排-味噌湯」 10/31 16:54
→ TheoEpstein28樓店經理「我們這個豬排的口味是根據日本來調整的」 10/31 16:54
→ TheoEpstein29樓我「就說了你們定食的平衡有問題，這不是單賣豬排」 10/31 16:54
→ TheoEpstein30樓店經理「可是我們豬排是按照日本配方....」 10/31 16:55
