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[明石市魚之棚市場たこ磯] 必吃的明石燒！居然不只是章魚燒？！？！
https://youtu.be/21yNe2Hs1Yk
店 名：明石燒 たこ磯
地 址：（魚之棚魚市場）兵庫県明石市本町１丁目１ 11
營業時間：每日10:00-19:00
休 日：無
推薦食物：綜合口味明石燒
最低消費：無
官 網：無
造訪日期：2025.03.
今天到距離神戶市區，大概半小時車程的明石市
當地有個「魚之棚魚市場」
市場內有很多家賣章魚燒的店
雖然是星期一，
不過市場內還是有不少當地的居民在買菜
https://i.imgur.com/EcPlBRQ.jpeg
今天到訪的店是「taco磯」
比較特別的是，除了一般的章魚口味。
還有章魚跟海鰻混合的MIX口味
https://i.imgur.com/I1htY01.jpeg
明石燒跟章魚燒比較不同的是，
他的外皮比較軟嫩一點，
跟台灣章魚燒脆皮的口感略顯不同
軟度很接近雞蛋糕的口感
https://i.imgur.com/Wc7zkjf.jpeg
內容物很豐富，
除了章魚、海鰻還有蛋汁和高麗菜
https://i.imgur.com/D0e3fKf.jpeg
吃法有一般刷醬的口味，
https://i.imgur.com/rfPya4t.jpeg
也可以泡進高湯吃下去
https://i.imgur.com/Xjgrb5x.jpeg
MIX口味吃起來融合的非常好
明石燒不但融合了海鰻的滋味
也因為章魚塊保留了爽脆內線口感
https://i.imgur.com/ngVBGvx.jpeg
很推薦大家來明石一趟
吃一吃道地的明石燒！
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