店 名:麺屋 猪一 離れ
地 址:京都府京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高1F
營業時間:週三~周日11:00-14:30/17:30-21:00
休 日:周一、周二
推薦食物:拉麵基本款(白醬油)、筍乾
最低消費:不確定,一碗拉麵吧
造訪日期:2023.06
以前日本吃過的心中第一名的拉麵是豬一,這次去京都也有再去吃,
但覺得沒印象中的好吃,不過整體來說還是水準之上,
湯雖然清澈但是很有味,但是感覺以前的味道比較純粹,現在的比較複雜,
店員的服務態度很親切,外國人在這裡吃飯不會覺得很拘束或受限。
當天下大雨,6點半左右人潮不多,排隊約15分鐘
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有英文菜單,店員會出來點餐,不用買食券
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連拿好幾年的米其林推薦
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本次點的是 追い鰹そば(白醤油)+ 蛋,1,550日圓,另外加料400日圓。
筍乾很入味,雖然很大塊,但不會過老,很推薦加點
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整體來說,還是值得一試。但如果京都只能吃一家,我推薦下面那一家XD
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店 名:麺屋 優光
地 址:京都府京都市中京区場之町588 (烏丸御池站附近)
營業時間:11:00-15:00/17:30-22:00
休 日:周四
推薦食物:淡竹
最低消費:一碗拉麵
造訪日期:2023.06
這家離飯店很近,主打的是貝類&醬油的湯底,本次吃過擠下豬一成為我心中第一名。
貝類的鮮味和甲殼類的不一樣,不是那麼的直接強烈,比較清淡但很順喉,
搭配醬油的醍醐和回甘味,喜歡淡麗系拉麵口味的朋友推薦來試試。
店外觀很低調,我覺得周轉率蠻快的,我大概等了15分鐘(前面約七組人),
照片是我吃完出來拍的,約莫九點,比八點二十的時候還多。
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菜單很簡單,四種口味&加點的配料,當天八點多,鹽味已售完
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這碗麵全部都推薦!肉、湯、筍乾和麵都好吃,麵是看得到小麥粉顆粒偏硬一點點的麵~
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這家的拉麵價格只要850圓,相較前一天的豬一真的算便宜的,
而且他成為心中的第一名是因為好吃,不是因為便宜XD
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店 名:近江牛品川亭 京都店
地 址:京都府京都市中京区中魚屋町478 (錦市場附近)
營業時間:10:30-18:00
休 日:周三
推薦食物:壽喜燒
造訪日期:2023.06
這家是意外之喜,路過覺得精肉店有賣餐挺有趣的,就試試看,店裡面很小只有兩個位置
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店裡的角落擺了一張桌子,兩張椅子
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牆上的近江牛海報,壽喜燒用的就是近江牛
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壽喜燒上菜了~整個套餐是2,900日圓
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壽喜燒是印象中的偏甜醬汁味,內容物除了三大片牛肉外,
還有豆腐、麵麩、洋蔥、蔥、蒟蒻絲等經典配料,搭配飯和湯,一般食量的女生吃得飽~
如果吃不飽可以再加點,加點一份肉2,000圓。
雖然搞不太清楚這是什麼等級的牛肉,但是真的很軟嫩,搭配蛋液真的超好吃!!
飯也是煮的非常香Q,上面灑一點紫蘇粉很提味,漬物清脆但部會太鹹,壽喜燒配飯吃幾口後,
再吃一口漬物轉換口味,或是喝一口熱茶(應該是京番茶),真的覺得很棒。
老闆不是很熱情一直講話的那種,但會默默地觀察顧客,補茶水或調整電磁爐火力~
我自己覺得這個牛肉比我後來去神戶吃的神戶牛好吃XD 也推薦給大家~
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