[問題] 大阪 omasake 板前壽司不吃生食可以去嗎

日旅

標籤:大阪
51302

感謝版友們的建議,最後與太太討論後,決定找割烹類型的,直接打電話或寄信詢問能不
能做全熟食,不行的話就去單點店了,這次旅行有某些私人與太太分開吃飯不方便,之後
與太太再來日本,就會採用版友建議的把錢給太太購物或是分開吃飯的方案,大家和氣生
財別動肝火,謝謝建議




不好意思想請問有人去過日本吃板前壽司但是預約時跟店家說不吃生食嗎 ?

我是很愛吃壽司的人也一直很想體驗看看日本道地板前壽司的手藝,但我老婆本身不吃生
食(生肉、生魚都不吃、炙燒也不行)老婆目前的意願是可以陪我去吃,如果有熟食他就
吃,如果沒有那我就吃兩份。

看網路上蠻多人提過板前壽司的眉角,不知道師傅看到做出來的壽司都是我在吃會不會覺
得我們失禮…

想請問有人有這方面經驗嗎?吃板前壽司時跟師傅說要吃全熟的食物。有的話請前輩跟我
分享,謝謝。

另外我住在梅田附近,在地鐵站附近找了幾家目前有興趣的店家,分別是:

1. Hanazakura:https://maps.app.goo.gl/RxxCtqxULC7Jmqci7?g_st=il

2. 鮨 Shizuku:https://maps.app.goo.gl/NA9KZsx4qHGW9Gft8?g_st=ic

3. Kiyozushi :https://g.co/kgs/ANxKwZ

也請有經驗的人可以推薦給我心目中很棒的板前壽司,預算大約20000日幣左右都行,原
小弟一夢,謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.14.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1697786024.A.F0B.html
aiko65761樓你付兩個人的錢 提供給妳兩人份食物 料理不就是屬於 10/20 15:19
aiko65762樓你了嗎?愛怎麼吃怎麼吃 只要不是很多人分食就好了 10/20 15:19
aiko65763樓吧… 10/20 15:19
mtcoat4樓不一定 有時候日本廚師不是你付錢愛怎樣就怎樣 有 10/20 15:22
mtcoat5樓時候會覺得你不吃佔位是不禮貌的行為,還是寫信去 10/20 15:22
mtcoat6樓問問看比較好,如果店家不在意就放心去吃,不行就 10/20 15:22
mtcoat7樓單獨去吃就好了 10/20 15:22
near42348樓直接致電寫信詢問店家最準,或是你們分開各自徵個食 10/20 15:30
near42349樓伴去吃想吃的 10/20 15:30
soso457010樓光是跟板前師傅說要全熟食這句話就很沒禮貌了,在東 10/20 16:00
soso457011樓京次郎應該會被直接請出門 10/20 16:00
soso457012樓找各自想吃的就好了,不一定要餐餐綁一起吧? 10/20 16:01
pool22013樓 10/20 16:02
pool22014樓建議帶個卡式爐去自己把生魚片煎熟就好了 10/20 16:02
soso457015樓有些高級壽司店連客人噴什麼香水味都有限制,真的 10/20 16:06
soso457016樓不是有錢怎樣吃就怎樣吃 10/20 16:06
inesch17樓高級板前的師傅都滿有個性 應該不會願意接 10/20 16:09
wahaha200518樓高級店師傅都很有個性+1 10/20 16:12
pinewolf19樓分開行動吧 10/20 16:15
ivymorita20樓高級壽司店應該不會接受 分開行動+1 10/20 16:19
AIRWAY102121樓建議自己去或別去,不然被拒絕又有爭議,而且店家是 10/20 16:20
AIRWAY102122樓有拒絕的權力的 10/20 16:20
jerrylin23樓我覺得這是在為難店家 那天乾脆各吃各的 10/20 16:25
jerrylin24樓不然問看看能不能煮成魚湯好了 10/20 16:25
mtcoat25樓要求全熟就太過了 板前沒有加熱工具 頂多噴槍而已 10/20 16:29
mtcoat26樓問這個就是完全不尊重日本的壽司文化應該會被轟出來 10/20 16:30
CLIOA27樓這餐分開吃 10/20 16:33
bobjohns28樓我覺得你自己去吃就好,讓老婆去附近逛街。 10/20 16:44
otonashi100329樓這餐分開吃+1 10/20 16:47
theanswer930樓讓老婆逛個藥妝吃個甜點 再會合 10/20 16:48
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