本人是海膽狂粉,想找可以買整盒海膽的地方
以往吃海膽都是到築地吃海膽丼
但築地總是人爆滿價格盤
於是就有點懶得去了
後來就改到在飯店附近的超市或是AEON買整盒的來吃
但是種類少,很少看到有多品種的可以選,進的量也不固定
每天去也不是每天有
有去新宿丸井和西武百貨的超市找過
不知道東京有沒有類似上引水產這樣的海產專門店,可以單買食材的這種,而不是壽司或丼飯餐廳
或是哪家百貨的超市比較有穩定供貨的
山手線能到的附近都可以
這次想每天都買一盒來吃QQ
目前只有在築地看過有整盒且有多種品種可以選的,但又不想天天都跑築地……
https://i.imgur.com/sN1iU5v.jpg之前買整盒的再配上超商買的鹽飯糰真的是好滿足呀~~
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imlavender2樓請問原PO那盒大概幾多錢?分兩三天吃會風味不佳嗎 02/04 19:17
→ imlavender3樓(莫名被生活~ 02/04 19:17
→ imlavender4樓*生火啦 02/04 19:18
這盒大概6~7000yen左右,我都是買了之後直接吃完耶,除非飯店是大冰箱
sd516hgg5樓吉池有賣,但我覺得不便宜 02/04 22:55
puffycat6樓三浦三崎港 上野店有賣盒裝海膽,不過要在店內吃! 02/04 22:55
jfw6167樓高級百貨一般都有 02/04 23:23
→ jfw6168樓但確實不穩定供貨 02/04 23:23
→ a471359樓海膽該怎麼保存啊,常溫下能放多久 02/04 23:38
vennice10樓放三天太久了吧!生食建議當天吃完 02/05 01:02
→ vennice11樓然後買了一定要放冰箱 02/05 01:04
hyuchi020212樓說價格盤你確定品質有一樣嗎 02/05 03:37
hyuchi020213樓盒裝海膽跟壽司上的都是處理過的 技術也會有差 02/05 03:40
你說的是泡鹽水的吧,頂多要用水沖過?我買的這種就是直接挖來吃,壽司師傅也是直接挖到壽司上面啊
→ pinewolf14樓築地比較靠裡面的地方有個魚河岸,可以去那邊看看 02/05 09:59
→ pinewolf15樓那邊相對場外市場人比較少 02/05 09:59
jfw61616樓其實一分錢一分貨…一樣份量的…越貴口感越好 02/05 19:54