[閒聊]關於煮飯這件事

婚姻

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是否同意記者抄文:NO

這是篇閒聊文。
算是對最近的洗板文有感而發吧,
各種推文的角度五花八門還滿有趣的。
希望有婚姻點,還請大家鞭小力點。


從我婆婆開始吧。
我婆婆是家庭主婦所以理所當然地每天都會煮三餐。
我公公也很有趣,只要求三餐都要在家吃,
但對菜色毫無要求只要是我婆婆煮的都好。(老一輩的浪漫?)

基本上我覺得我婆婆的廚藝非常好,我每次回台灣都會被養胖一圈。
即便是這樣,我老公說在他跟弟弟們的中二時期,
他們也常幹掃一眼桌上的菜、默默拿肉鬆來配飯這種欠扁的事...
現在當然懂事了,回台灣還會幫忙掃剩菜。



我自己的媽媽呢,是個教授。非常忙碌的教授。
但是我媽還是很堅持能不外食就不外食。
板友覺得我很幸福嗎?
Oh no....

其實我媽年輕的時候應該廚藝滿好的。
但是從我有記憶以來,
一周七天,周末兩天我爸會想盡各種理由外食,
其餘五天只有一天會是全部新鮮的飯跟菜。
因為我媽實在太忙了,所以她有下廚的那天會煮一大堆,
然後剩下四天不斷的重複加熱...偶爾搭配一道新鮮的蔬菜。

你們能想像A菜熱了三次之後的顏色,跟三杯雞熱了三次之後的硬度嗎...
還有乾煎黃魚熱了三次之後滿屋子飄散的腥味...
(但是我要強調其實新鮮的時候是很好吃的呀)

我國中的時候我媽還迷上五穀雜糧飯,
造成我每天晚餐只吃三口飯,周末跟營養午餐暴飲暴食。

我其實不只一次想問我媽為什麼這麼堅持要"煮飯",
我想這是我媽對家庭的愛還有傳統教育下長大的女人對自己的使命?

我記得跟我老公雙方家長見面的時候,
我小叔閒聊到小嬸煮一餐飯要1.5-2小時。
我媽瞬間大驚小怪地說:
"煮一頓飯要那麼久?我們以前都兩個瓦斯爐加電鍋blah blah blah..."
害我尷尬地想鑽地洞 (我媽就是個住在象牙塔的教授無誤...)
我媽要是有兒子八成會是個惡婆婆 <囧>



我自己呢,也是個職業婦女。
周間我盡量每天煮新鮮的晚餐,實在是因為這邊外食貴又難吃。
但是我如果發懶不想煮我老公會二話不說地去拿外帶。
像昨天我連開了5個會又好死不死從中午開始頭痛,
下班後直接癱在沙發上,我老公就默默地去張羅晚餐了。

我還算喜歡下廚但我煮飯的時候很討厭別人跟我講話,
因為煮飯的時候我不是只有手在動啊!
我腦袋裡面在安排哪一道菜要先下鍋、哪一道魚要進烤箱要先預熱、
肉什麼時候醃好要下鍋、明天要煮什麼要先退冰等等等等。

但我老公就是一次只能做一件事...
早上煮咖啡他就是站在咖啡機前面滑手機等咖啡煮好。
完全不會想到幫女兒換衣服催兒子刷牙。
開飯了就是傻傻地站在餐桌前等我把菜端上桌,
不會想到先幫兩隻小鬼添飯...

其實在職場也是,
當了主管越發見識到某些人就是天生會multitask,可以很有效率地運用時間,
我屬於這類人所以一直以為這是件理所當然的事。
但有些人就是沒辦法,他們最有品質的工作方式就是一次專心做一件事。
但我得說,會multitask很累呀,腦袋感覺永遠閒不下來。



我的同事們也很有趣,我現在還是偶爾會有文化衝擊。

一個跟我要好的白人女同事,活了將近40歲完全沒進過廚房。
婚前靠爸媽養、婚後靠老公養。 (她老公還賺的比她多)
我第一次知道的時候超級衝擊。
最近幾年為了女兒想學下廚,
戰戰兢兢地買了溫度計來量肉的溫度,
跟我請教怎麼切菜。


一個俄國女同事第一次跟我碰面就問我會不會煮飯,
很得意地跟我說她每天都下廚 (os:這是很值得得意的事嗎?)
被另一個白人女同事嗆:誰不是嗎?


另一個台灣女同事也是不會煮飯一族,靠老公養。
然後三不五時外食,即使疫情期間也是三天兩頭外帶。
但是會自己做小孩的副食品。


其他還有白人男同事跟我抱怨老婆廚藝爛啦 (os:喂!家醜不可外揚耶!)
還有伊朗女同事家裡是有請幫傭自己不下廚的啦 (os:羨慕!)


我也有認識超強的家庭主婦,中式西式樣樣精通。
五大二小三餐全包。
scone、餅乾、麵包、蛋糕是基本盤,
潤餅、刈包、滷味、鹽酥雞攤、滷豬腳、海南雞、打拋豬肉、滷鳳爪、
這些全部是她開團購賺外快賣過的餐點。
但是她先生還是很看不起她覺得她沒產值沒貢獻...


但是也有認識的家庭主婦為了要每天煮三餐無法帶小孩出門,
小孩基本上是每天跟媽媽關在家裡。
但這就是她老公想要的生活,老婆小孩每天在家裡隨傳隨到。
這種生活我是過不來,但看她很樂在其中。



拉拉雜雜像流水帳一樣寫了很多,
就是想跟大家分享我接觸到的各種不同的家庭分工吧。

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cuppy1樓我跟你同類人 我老公也是一次只能一種,燉個魚像完 03/14 05:18
cuppy2樓成什麼成就一樣,看他煮咖啡也是,好龜毛 03/14 05:19
cuppy3樓我媽則是料理王 職業婦女每天煮兩餐 手藝一流 03/14 05:20
cuppy4樓我婚前沒進廚房,老了越來越養生,不敢外食 03/14 05:22
tina38495樓我也跟你同類,煮飯時腦袋裡會有流程,而且也是職業 03/14 05:36
tina38496樓婦女,然後我媽跟你媽一樣XD喜歡重復熱菜,真的很 03/14 05:36
tina38497樓倒胃口(還愛把味道不同的東西併盤) 03/14 05:36
stkate8樓我是很廢的那種,備料真的要兩小時/一餐,還好我老 03/14 06:16
stkate9樓公是個有飯吃就感激涕零的人 03/14 06:16
tiiyuway10樓我媽也喜歡重複熱菜,長大之後知道營養流失跟她講有 03/14 06:19
tiiyuway11樓改善 03/14 06:19
我以為只有我家這樣 原來我不寂寞 (覺得好欣慰XD)
Cucoco58812樓我也是進了職場才知道原來有人不能多工,而且能混 03/14 07:42
Cucoco58813樓就混,給兩件事絕對不多做三件事,凡事有做就好, 03/14 07:42
Cucoco58814樓也不管有沒有做好。套回婚姻裡倒也是很合理的XD 03/14 07:42
itispity15樓我也不喜歡重覆加熱,所以都盡量煮當天吃的完的份量 03/14 07:48
itispity16樓。買菜也是盡量煮完再買不囤貨。魚肉都盡量當天買 03/14 07:48
itispity17樓當天煮,但因為我是家庭主婦啦~ 03/14 07:48
ytwu18樓哈哈,五穀雜糧飯...我同學的媽媽也是教授也是堅持 03/14 07:54
ytwu19樓煮雜糧飯,造成我同學在外面只要光吃白飯就覺得很 03/14 07:54
ytwu20樓美味XD。雜糧飯真的這麼難吃啊? 03/14 07:54
我應該不是你同學哈? 五穀雜糧飯就沒有飯的香味了呀! 又硬...
xulu021樓你能想像麻油雞酒熱一個月的味道嗎?一天熱兩次,一 03/14 07:59
xulu022樓個月就是60次,一樣菜熱三次是基本的,而且她還說 03/14 07:59
xulu023樓自己煮比較健康,我只想說是婆婆你的腸胃優於常人吧 03/14 07:59
xulu024樓!她也是煮一餐可以花四個小時的人,她聽到別人煮 03/14 07:59
xulu025樓很快會說那些人都亂煮,菜一定都沒洗乾淨巴拉巴拉 03/14 07:59
xulu026樓巴拉...至於我,職業婦女,我要煮很快也可以,但我 03/14 07:59
xulu027樓就是想慢慢的煮一道菜 03/14 08:00
anniekinki28樓雜糧飯看人吧,我老公也不喜歡,說很像飼料(但還是 03/14 08:01
anniekinki29樓願意吃啦),我跟大寶就很喜歡 03/14 08:01
anniekinki30樓不過家庭分工真的是夫妻間有共識就好 03/14 08:07