: 家中人口只有我和先生兩個大人
: 氣炸鍋
............
: 可以讓機器代勞的家事就儘量外包
: 需要動手做的事情越少
: 就能夠有更多時間和精力去做其他有趣的事情
又看到關鍵字氣炸鍋，突然想到去年在庫客庫拉伯上面發表的文章:
簡單來說就是前年我娘一直在碎碎念左鄰右舍都在推廣氣炸鍋，
於是為了阻止我娘碎念發現我家後面的摳死摳正在賣就去買了一台回來；
但是買回來以後發現，從我娘到我老婆到我女兒沒有人要把氣炸鍋拿出來用，
煎魚還是用圓鍋
炸年糕還是油鍋
煎牛排還是平底鍋
烤土司還是用大烤箱..........
特別是氣炸鍋有各種細縫，如果只用菜瓜布跟棕刷真的會洗到厭世
(洗碗機特別有用的是那種濾網漏杓網架那種特殊形狀菜瓜布刷不到的器具)
三機對婚姻是有用啦，不過我們現在叫念高中的小孩去做更快。XDDDD
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 看板: cookclub
標題: [問題] 氣炸鍋可以幹嘛?
時間: Fri Apr 22 14:43:06 2022
話說過年前我媽碎碎念氣炸鍋如何如何，
巷子口的A太太B太太C太太都買了說如何好用，
然後我就去買了一個回來。
拆開的第一個感覺是，沒有洗碗機的家庭，
洗這個到處是細縫卡榫的東西應該會洗到翻桌
(我弟說他之前在大陸有一個，太難洗了就放棄)
(還好我家有洗碗機............)
然後，就是把東西塞進去烤嘛。
不能重疊不然交錯面加熱不到，一樣要排好，
還得翻面。
我老婆是買了很多雞塊薯餅回來，不過我女兒
吃雞塊薯餅，他們也寧可拿去烤面包小烤箱。
烤黑橋牌香腸，一樣麵包小烤箱一次可以烤十條
目前大概就用氣炸鍋玩過生馬鈴薯跟生蕃薯。
是說真的不知道買這個有什麼非他不可的亮點...........
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1676196684.A.EA3.htmlb947030831樓單身小份量好用，多人就不太合適 04/22 14:47
huiminyu2樓我媽反而說不好用，說就是要油炸才好吃，就都沒用了， 04/22 14:58
→ huiminyu3樓她太會唸了，就一直放倉庫 04/22 14:58
→ huiminyu4樓她的理由和你差不多 04/22 14:59
uaiauaia5樓方便吧 對我家來說 想吃香腸 薯條 鹽酥雞 雞塊 魚 牛排 04/22 15:17
其實以上的東西用烤箱或者平底鍋也都不需要油。
參考我貼上去萬用烘焙紙的那一篇...........
→ uaiauaia6樓很多都可以直接用，尤其是沒解凍也可以直接氣炸食用味道 04/22 15:17
→ uaiauaia7樓也不差，很方便 04/22 15:17
→ uaiauaia8樓起碼不用一堆油炸，還要倒掉 04/22 15:18
william55669樓取代小烤箱的功能阿，免預熱 04/22 15:19
vecuh10樓外帶鹽酥雞再烤過既逼油又更酥脆，用法很多你可以慢慢研究 04/22 15:35
CJhang11樓沒有烤箱跟油鍋可以買啊 自己不做分析 跟風幹嘛 04/22 15:38
→ nick76110812樓市售雞塊薯條那些用氣炸鍋比較好吃吧? 04/22 15:46
→ Kukuxumusu13樓在英國有買 大烤箱預熱很久 買這個很快也方便 而且可 04/22 16:09
不是做麵包的烤箱，是早餐烤兩片土司用的那種 9L 小烤箱。
我家有兩個，基本上烤雞塊那個也不用預熱，直接轉十五分鐘就好。
→ Kukuxumusu14樓以在外層放鋁箔接油 其他部分很好洗啊（洗碗機目前壞 04/22 16:09
→ Kukuxumusu15樓掉中…） 04/22 16:09
→ Kukuxumusu16樓氣炸鍋的設計的確適合做假的炸物 我就拿來做了義式燉 04/22 16:16
→ Kukuxumusu17樓飯炸飯糰arancini 完成度很高 那個飯糰用傳統大 04/22 16:16
你說得對，這種有高度的小烤箱烤會焦.............
→ Kukuxumusu18樓箱的旋風就不太行 旋風的方向跟力道都還是不太夠力 04/22 16:16
pikalu19樓雞塊用烤箱烤可以接受的話 代表你們不用氣炸鍋這麼高的火 04/22 16:17
→ pikalu20樓力啊 一般用氣炸鍋是為了讓他更接近油炸 04/22 16:17
xulu021樓就是這樣所以我沒買氣炸鍋，我買氣炸小烤箱 04/22 16:19
saluawu22樓對我來說是速度 小台氣炸鍋沒法一次放兩片土司 但我烤厚 04/22 16:47
lifeful23樓小烤箱比較適合烤平面的東西 立體或不規則狀的邊角會烤焦 04/22 16:47
cattgirl24樓烤牛排好用 04/22 16:47
→ saluawu25樓片就5分鐘 荷蘭小鬆餅160度4分鐘 鮭魚排約15分 所以用上 04/22 16:48
→ saluawu26樓手後我是把小烤箱送人 後面有氣炸烤箱用了一樣不習慣也是 04/22 16:49
→ saluawu27樓送親友 用不習慣的哪都能嫌 用慣了哪都好 04/22 16:50
→ camapleaf28樓有時後看不到食材烤的狀況都要打開來看，不像一般烤箱 04/22 17:00
→ camapleaf29樓有透明玻璃 04/22 17:00
greenfetish30樓雞塊薯條那些用烤箱不會脆啊！明明就差很多...不知道 04/22 17:02