1、請先將冰箱食材全部列清單
冰箱東西冰一大堆,有很大機率是不清楚冰箱有什麼食材
導致食材重複購買、一直沒有消耗掉先前食材
尤其是冷凍庫食材更是容易遺忘!
把全部食材列一張清單,煮的人才能知道冰箱有什麼
在尚未清理完冰箱食材前,盡量先不要購買新食材
雖然有一陣子可能會覺得怎麼一直吃類似的東西XD
但清冰箱就是這樣,不清就會越來越多!
2、煮的少總比煮多好
如果一餐三菜一湯就夠,就保持煮三菜一湯
人數有變動可提早告知煮飯者,尤其人數減少更應該告知,以免煮太多
人數臨時增加煮太少也不要擔心
只要記得一句話:大家絕不會餓死的!!!
可以去外面買一些加菜(不要買太多導致原煮的菜又剩下)
而且餓的人自己會翻其他東西吃,這也是消耗食材的方法
反正寧願不夠也不要浪費,大家會主動找自己出路的!
3、冷凍食材要分裝,並排列整齊
採買的冷凍食材按一餐份量分裝,就可一次煮一份,不會有要快煮掉的壓力
冷凍庫裡面分門別類放置食材,才能清楚看到還有什麼食材、剩多少
不要用塑膠袋一袋一袋全塞在一起,這樣也不知道裡面是什麼
先好好整理冰箱、列清單,這是年輕人可以幫長輩完成的事!
以上!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.143.146 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marriage/M.1646618534.A.AF2.htmlTaLeiBan55661樓謝謝K大的寶貴建議 03/07 10:10
cynicism2樓youtube搜尋“冰箱收納”裡面可以得到很多管理食材 03/07 10:21
→ cynicism3樓的資訊 03/07 10:21
neak4樓我覺得弟弟買第三個冰箱就是最錯誤的事,他肯定是 03/07 11:31
→ neak5樓覺得自己的東西沒有地方冰,所以覺得買個冰箱。但是 03/07 11:31
→ neak6樓冰箱跟書架一樣,買了馬上就會滿,東西只會越積越多 03/07 11:31
→ neak7樓。當初該做的事情是清原本的冰箱,就算擠不進去也 03/07 11:31
→ neak8樓該有自覺的開始丟跟減少購買,不是再買一個冰箱 03/07 11:31
mamajustgo9樓推方法~ 03/07 11:43
cynicism10樓弟弟買第三個冰箱,結果自己也不會規劃如何管理嗎? 03/07 11:54
TaLeiBan556611樓第三個富及第立式冰櫃,其實弟妹都標示很清楚,管 03/07 12:00
→ TaLeiBan556612樓理得不錯 03/07 12:00
→ TaLeiBan556613樓臥室比較難管,塞在底下很難拿 03/07 12:01
→ TaLeiBan556614樓一般冰箱更難管,不像冷凍能擺的時間較長,較容易 03/07 12:02
→ TaLeiBan556615樓有壞掉的食材 03/07 12:02
zzzxxxqqq16樓你弟問題在於只會抱怨"結果" 03/07 12:22
→ zzzxxxqqq17樓幫媽媽想一套 更好的管理食材SOP不就好了... 03/07 12:22
→ zzzxxxqqq18樓習慣真正建立前 就每天幫忙檢查冰箱阿 03/07 12:24
→ zzzxxxqqq19樓每次都等壞掉 再來不爽的處理 一點意義都沒有 03/07 12:25
→ zzzxxxqqq20樓這種行為模式 就是等著婆媳互看不爽到最高峰 03/07 12:26
→ kagaya21樓難啦 我叫他們冰箱自己的東西自己丟掉,都沒人丟了 03/07 12:33
→ kagaya22樓,懶得管理冰箱的人期待他們什麼。 03/07 12:33
→ kagaya23樓沒有在管理食材的人都嘛想得很簡單 自己又不會幫忙 03/07 12:33
→ kagaya24樓。 03/07 12:33
zzzxxxqqq25樓題外話 你弟住家裡又只出1萬 是我的話 應該只會羞愧 03/07 12:35
→ zzzxxxqqq26樓有辦法抱怨東抱怨西 臉皮真的不薄 03/07 12:36
zzzxxxqqq27樓但說真的都2022年了 google冰箱收納術 不難吧 03/07 12:44
→ zzzxxxqqq28樓兒女負責規劃 媽媽負責煮 不為過吧 03/07 12:45
→ zzzxxxqqq29樓還是兒女 又要說 下班太晚太累 無法規劃 03/07 12:46
→ zzzxxxqqq30樓那就慢慢炒到搬出去吧 03/07 12:46