這陣子，忙到不行，忙著忙著，才發現兩個多禮拜沒有講古了……本來曾經希望可以大
概一個禮拜一篇文，但是世上事總是這樣，無奈的事居多，只好向大家道個歉了。
這個故事，是個真實的經歷，發生在我唸大學的時候。如果看過我的文，大概聽我說過
我的大學是在美國西雅圖唸的，所以發生的地點，就在造飛機的波音、賣電玩的任天堂
或是大家很熟悉的微軟幾個著名企業的所在地：西雅圖。
雖然是個真實的經歷，但是整個事件充滿了神秘未知的氣息，可以算得上是一個至今都
不算完全解開謎底的古怪事件，至於當時在事件中遇上的到底是「什麼」，到現在可以
說還是沒有一個確切的答案。
就算是我後來經歷了不少古怪事件，認識了為數極多的高人，也自認為對玄奇事件有著
比一般人更多的理解，但是對於這個事件，到現在還是一個無法解答的謎。
這個事件，就如同上面所說的，發生在美國的西雅圖。
大部份的人對於西雅圖這個城市的印象，大概都來自於那部知名的愛情電影：「西雅圖
夜未眠」，拜這部電影所賜，大家印象最深的，應該裡面有句對白：
「在西雅圖，一年有九個月都在下雨。」
這個說法，其實不能說對，因為西雅圖雖然有「雨城」之稱，但是實際上它只在冬天冷
的時候比較常下雨，在春天夏天時倒是還好，只不過這個城市真的是水氣豐盈，就算沒
有下雨，有時天氣陰沉了一點，在晚上就常常會起霧，而且在接近山區的地方，更是常
常沒事就濛濛地飄起霧來，總會讓人在晚上開車時有點發毛。
當時，我除了在唸大學之外，也常常在餐廳打工端盤子，也就是在餐廳當服務生。
在美國，當服務生其實是個收入相當不錯的工作，美國人吃飯有給小費的習慣，一般來
說，小費的行情是15%，所以如果餐廳的生意不錯，一個晚上接個十來桌的話，小費也能
收個上百元美金，也就是臺幣三千多塊。以大學生能做的工作來說，算是個高收入的行業
所以我在大學時代很喜歡去餐廳打工，只要工作個一兩個月，就能賺到一筆不錯的收入，
可以用來買些奢侈的東西，或是在暑假的時候回一趟臺灣。
因為身為臺灣人的關係，我當時打工的餐廳大多是中式餐館，因為這種中式餐館要求的
是能說英文和中文的服務生，而他們也很喜歡聘請大學生去打工，因為大學生總會給人
一種較體面的感覺，而且這種所謂的中餐館真正賺錢的，主要客戶還是以美國人居多，
因為美國人除了對中國菜並不挑剔之外，也常常會點金額較高的菜色。
當時，我工作的餐館就是一家客群以美國人居多的餐廳。而發生這個奇異事件的時間點，
是在我剛到這家餐廳打工後不久發生的事。現在回想起來，事情大概發生在我進這家餐
廳工作後大概一兩個禮拜的時間左右。
不過，那時候我已經是個算老鳥的服務生了，在到這家餐廳之前，已經在別家餐館工作
了一陣子，因此一進去也沒有什麼適應上的問題，跟老闆老闆娘見了一兩次面，開始工
作後再跟廚師們打個招呼，很快地工作就上了軌道。
這是一家以江浙菜為主的中式餐廳，名字以前任老闆的姓命名，叫做「黃家園」，但是
在我進來工作前不久，餐廳轉手了，新老闆是個香港人，很年輕，大概三十來歲，人還算
不錯，但是老婆卻是一個潑辣的女人，成天拿著一臺計算機在餐廳前後盯前盯後的，大
家都不太喜歡她，但是她有一個好處，就是雖然很愛錢，但是她並不會苛扣員工應得的
錢，只是一分一毛也要算得清清楚楚，算小費的時候，連小數點後兩位也會跟你算個清楚
，除此之外，倒也沒有什麼真正討厭的地方。
廚房的部份，是一群同樣講廣東話的老廣，幾個人之中有的一身刺青，有的臉上有疤，看
起來有那麼一點恐非善類的味道，但是相處了幾天之後發現還好，除了有時候會在出菜的
時候小小作弄人一下，倒也沒有什麼大問題。
至於同樣是服務生的同事們，人數大概有七八個人，中午和晚上時段輪不同的班，其中
和我一樣晚班的，有兩個女生，也都不是臺灣來的，但是大家都會講有點廣東腔的國語
所以溝通上沒有什麼很大的問題，就算中文說不清，也可以用英文溝通。
會把這些人解釋得這樣清楚，是因為那個晚上發生的事，跟他們都有關。
那是一個禮拜四晚上，因為整個事件在一開始就讓我印象非常深刻，所以發生時的一些
細節，時間點，我都記得很清楚。
但是，這些清晰的記憶，對於釐清整個事件其實一點幫助也沒有就是了。
當時，我因為是新來的關係，所以工作的時間並沒有被分派到最好的時段，上班的時間
是每周二、四、六的晚上，算是比較冷清沒有客人的冷門時段。
那一個禮拜四的晚上，就和往常一樣，生意並不是很好，從傍晚開始客人陸續零零落落
地進來，一個晚上下來我只接到四五桌客人，所以也不是很忙，把菜端上桌之後，還有
不少時間可以跟那兩個女服務生閒聊，那天晚上，餐廳裡排了四個服務生，除了我和兩
位女生之外，還有個年紀比我們都大一些，已經結婚生子的老鳥。
整個晚上，就這樣有一搭沒一搭地聊著天，等客人，點菜、端菜上桌、結賬，其實也沒
有什麼特別的地方。
但是，大概從八點多開始，餐廳外頭就開始飄起了白茫茫的霧，像是雪花一樣具體的水
蒸氣無聲地飄下來，很快的就把外頭弄成能見度很低的一片茫茫然。
會注意到外面開始飄起霧來，是因為女服務生之一從外面走進來，很興奮地對我說「外
面飄起霧來了耶！」，我和她一起走出大門，看見大門外的停車場的燈光在霧裡透出
橙紅色，暗暗的光，整個空間在白茫茫中透著妖異的橙色光，看起來氣氛非常的古怪。
那種霧的濃度，大概就是離開一兩公尺外就看不清楚對方臉的程度。女服務生之一嘻嘻
哈哈地走進霧裡，在霧裡旋轉了幾圈，只離開了一兩步就完全看不清楚她的身影。
當時我心裡在想，「這麼大的霧，今晚大概可以提前打烊了吧……」
果然，在接下來的一兩個小時裡，客人來得更少了，我在心裡想著，不知道老闆會不會
就這樣提早打烊，大家就可以早點回家。心裡正在這樣指望的時候，就聽到那位老鳥服
務生跟老闆問著：「這麼大的霧，不會有客人了吧？要不要早點打烊？」
而老闆只是瞪了他一眼，彷彿是懶得理他似地，轉個身就進廚房去了。
當時，餐廳打烊的時間是晚上十一點，因為美國人有的人喜歡在晚一點的時候找個地方
喝喝小酒，吃點中國菜，所以才會有這樣的營業時間。
前面說過，起霧的時候，是八點多，而在接下來的兩個小時裡，霧變得越來越濃，客人
也越來越少，只是在客人離去時，推開大門，那霧彷彿是有生命一樣，還會飄個幾絲進
來，就著停車場的橙色燈光看出去，還隱約看得到打著旋的水蒸氣，老實說那種氣氛雖
然有點詭異，但霧飄來飄去的樣子其實還蠻浪漫的，也很好看，並沒有任何恐怖的感覺。
然後，大約在距離打烊還剩下十五分鐘左右，也就是十點四十五分，老闆突然叫住我，
叫我去餐廳後面的倉庫拿幾罐花生醬出來。
這時候，霧仍然非常深非常重，餐廳裡還有客人，可能剩下一桌或是兩桌，總之就是空
盪盪的，那位老鳥服務生不曉得什麼時候已經跑掉了，大概在十點鐘的時候老闆還找過
他，但是那時候他已經不見人影。所以，整個餐廳只剩下我和那兩位女服務生。
從餐廳到後頭的倉庫距離並不遠，就算慢慢走，最多不過五分鐘就可以來回。我去那裡
拿了幾罐老闆要的花生醬，走進餐廳，就被眼前的景象嚇住了，整個人眼睛瞪得大大的
，完全說不出話來。
那是一種讓人有點覺得不真實的景象。當時我是站在餐廳的內側，離大門口有一段距離
，我遠遠地正對著大門，看見大門外的霧在燈光下翻飛著，而且大門口還有幾個客人慢
慢慢走進來，不曉得什麼時候，那濃濃的霧有部份飄進了室內，把整個空間弄得有點迷
迷濛濛。
但是最奇怪的是，就在這短短的幾分鐘內，整個餐廳的四十幾張桌子已經大部份坐滿，
放眼看過去，幾乎每張桌子都已經有客人坐進去，而且在大門口還有好幾個陸續地走進
來。
當時的場景，其實是很魔幻的。整個空間因為有霧飄進來的關係，有些迷迷濛濛的，但
那種迷濛絕對沒有濃到讓人看不清楚，相反的，在餐廳不算強的燈光下，我可以很清楚
地看見每一桌的客人，就跟平常滿座的時候一樣，客人們有西方人也有東方人，有男有
女，有老有少，完全沒有什麼不尋常的地方，唯一不太尋常的是，整個空間有點寂靜，
雖然還是有人交談，但卻有一種很明顯的安靜。
現在回想起來，有點像是一場音量調得很低，低到像是無聲的電影。
但是整個餐廳幾乎要客滿了，是不可否認的事。
當時的我，雖然被眼前的古怪的場景有點困惑住了，但是我沒有時間想別的，因為這時
候老闆走過來，指著旁邊的一張餐桌，叫我去點菜。
那張餐桌裡，坐著兩個客人，都是西方人，都是中老年的男性，很奇怪的是，多年來我
一直回想這兩個人，我始終只記得其中一個，但是另外一位的臉，我卻完全沒有印象。
我記得的那一位客人，有著讓人完全無法忘記的奇怪長相，他是一個大概五十來歲的美
國人，身材應該很高大，但是也很瘦，一頭梳理得很整齊的金髮大概有一半是白髮。他
的長相最奇特的是他有一張幾乎是正常人兩倍的長臉，頭很大，但是下巴的部份更是長
到讓人詫異。
也許是因為他的長相真的太怪了，所以我始終沒機會注意坐在他對面的另一個客人是什麼
長相。
這位臉長到匪夷所思的金髮男人，還有一個很奇怪的特徵，就是他的眼睛距離非常的近
，而且有很嚴重的鬥雞眼，他的眼眶深陷，有時候一個閃神，會讓你覺得他的眼睛沒有
眼珠子，而是兩個很深的黑洞。
不過，除了長相之外，這個長臉美國人說起話來倒是很正常，他點了兩三道菜，其中有
一道是炒飯。
我帶著一種非常詭異的疑惑把菜單交給廚房，發現廚房那幾個廚師全部露出促狹的古怪
笑容，但是發現我打算和他們說話的時候，就紛紛裝忙起來，完全不想和我說話。
但是後來回想起來，如果這個霧夜的古怪事件有任何真相的話，廚師們一定知道某些關
鍵，只可惜我後來怎麼問他們，他們也都絕口不提。
而且還有另外一件同樣古怪的事，那就是我把菜單交給廚房後，彷彿是早就知道要準備
什麼似的，我只是一轉身，廚房的鈴聲就響了，意思就是菜已經煮好，可以端上桌了。
按照平常的速度，遞上菜單後大概總要十分鐘才會把點的菜料理好，但是那天晚上廚房
也不曉得做了什麼，也沒聽到他們炒菜或是開火爐的聲音，我只是一轉身，他們就把飯
菜準備好了，大概花了不到一分鐘的時間。
不過，根據日後的回想，這個晚上的記憶雖然很清楚，但是時間感卻不是很對勁。這一
點，在接下來會得到印證。
我把我那桌客人點的菜送上去，想說整個餐廳突然來了這麼多客人一定會忙到掛，正想
去別桌點菜時，那位臉非常長，頭非常大的客人突然把我叫住。
跟他說話的時候，還是忍不住會看他那雙時而鬥雞眼，時而一團深黑的眼睛。
客人問我，這盤炒飯用的是什麼米？
什麼米？這我哪知道？於是我很老實地說，「我不曉得。」
他的眼睛很詭異地轉了轉：「那就去問呀！」
於是，我真的走到廚房，去問廚師這個問題。
而廚師們還是一樣，那種促狹又幸災樂禍的忍笑表情。我又問了幾次，其中一位才笑著說
：「你跟他說是長粳米吧！」
我帶著這個答案，走回去回答了那位長臉的客人。
但是他眼珠一轉，又問：「那……這米是什麼地方來的？」
這米什麼地方來的，我當然也不知道。於是又照原來的方式，問了廚師們，得到的答案是
：「泰國。」
在這問答的過程中，我偶然發現了一個不太合理的狀況。
整個餐廳裡仍然接近客滿，而且不曉得為什麼，放眼看過去，所有的客人都已經開始用
餐了。但這是不對的，因為整個餐廳只有包括我在內的三個服務生，而我光是應付我那桌
那位長臉人就花了所有的時間，根本沒有時間去別桌點菜、送餐。
那麼，他們吃的東西，是誰送上去的呢？
但是因為要回去回答我那位客人的問題，我也沒時間想別的，於是就回去桌子旁告訴他，
這是來自泰國的粳米。
而我回去的時候，不曉得為什麼，老闆已經站在長臉客人的桌子旁了。我還來不及告訴
客人這個答案，老闆就有點不耐煩地對我搧搧手，一邊說：「去！去倉庫的米架子上看
，看米袋子上是什麼地方產的米，再回來告訴人家！」
於是我又朝倉庫的方向走去，走著走著突然心裡一動，就回頭看了一下那個長臉客人的
方位，當時的情景，到現在想起來還是很鮮明，我看見他的長臉和大頭遠遠看過去，臉
更長、頭更大，而餐廳的老闆站在他的身邊，神情非常的恭敬，微彎著腰，但是兩人並
沒有任何的互動，長臉人只是很有威嚴地坐在那裡遠遠看著我，而老闆還是站在他的身
邊，維持著恭敬的表情。
我走到倉庫，找到了放米的架子，米袋上果然寫著「Thailand，long gran」，心裡想
真是被人裝孝維，一方面也對整個怪異的情境有些好奇。
還沒走出倉庫的大門，就看到另外那個女服務生，露出又想說又猶疑的興奮表情衝著我
跑過來，看到她的表情，我有一下子覺得，她可能會告訴我她那邊也出了什麼詭異的怪
事。
但是有點失望的，她要說的並不是什麼詭異的事，她只是想說，她剛剛接的那桌客人，
可能是兩位同性戀伴侶……
但是，當我們一起走向餐廳時，她說的話，才是讓我幾乎當場軟腳的重要關鍵。
話題是我開始的，我只是隨口跟她說：「一下子來了這麼多客人，我們只有三個，不快
點的話會忙不過來……」
然後，女服務生露出困惑的表情。
「什麼我們三個啊？只有我們兩個啦，買玲(也就是另一個女服務生)早就先走啦，老闆
叫她可以先回家啦！」
接著，她又說了……「還有，什麼很多客人？我一桌，你一桌而已啊……」
我們在交談的時候，已經走到餐廳裡了。
同樣的視野，同樣看出去在餐廳外有著霧，但是這一次，室內已經沒有那種濛濛的感覺
了。
而且，最重要的是，餐廳裡面空空的，四十幾張桌子全部空空的，剛剛明明幾乎客滿的
場景，像是一陣風似的，完全消失了。
剛剛說的，我的時間感錯亂這件事，從牆上的時鐘可以印證。
在我的主觀認定裡，從我看到幾乎滿座的客人，和那位長臉人點菜、互動、問米的種類
，整個過程至少有半個小時，但是牆上的時鐘卻很明確地指著十點五十五分左右，還不
到十一點。
也就是說，從我看到十點四十五分到現在，大概只有十來分鐘而已，和我的主觀時間差
了快二十分鐘。
一直到我離開了餐廳，開車回家時，那場霧依然沒有散去。我開在夜裡的148街上，依然
從車窗上看到不停在我眼前翻滾飄動的霧氣。
這個奇異的事件，當然在後續做了非常多的求證，但是越是求證，卻越是迷糊，搞到後
來我甚至覺得是不是自己發了場神經。
我曾經問過老闆那天晚上的事，他還是一付「我懶得跟你說」的表情，但是他倒是承認
那位長臉客人問我泰國長粳米的事，而且還把那一桌的小費算給我，但是我向他要帳單
來確認時，他卻再也不理我，當這件事從來沒有發生過。
廚房裡的那幾位，還是一樣嘻嘻哈哈的不理我，我問他們這到底是什麼情形，是不是知道
些什麼，他們也都不想回答。
當時也在現場的女服務生，後來和我混得更熟一些了，成了蠻好的朋友，她說那天晚上
真的沒有別的客人，她自己接了一桌，但是她並沒有看到長臉男，會知道我也有一桌客
人，是老闆告訴她的。
但是後來她發生的事，卻讓所有人臉上三條線。還記得那位潑辣又愛錢的老闆娘嗎？她
後來黯然離開了，離開的原因是老闆居然和我那位女服務生朋友搞外遇，後來扶正當了
老闆娘。
我在這家中式餐廳並沒有做太久，大概只做了半年就離開了，一直到我離職為止，沒有
人告訴我那個霧夜晚上到底發生了什麼事，但我以直覺來推測，當時那位老闆應該是知
道一些事的，而廚房那幾個廚師也應該知道些什麼，但是他們卻都從來沒有透露過任何
的訊息。
就在我以為，這輩子大概永遠不會知道當天晚上發生什麼事的時候，有個算是接近謎底
的真相卻很偶然地出現了。那是我在即將離開美國，回到臺灣定居的最後幾天，在一個
偶然的機會裡，遇見了「黃家園」的上一任老闆，當時黃老闆已經年近八十，早就不
再經營餐館了。
黃老闆人胖胖的，是位很豪爽的外省伯伯，我們會和他認識，是因為他的女兒是我們的
朋友，一群年輕人在他家開 party，聽見我們聊得很開心，就下樓來和我們閒聊。
聊著聊著，聊到我也曾經在黃家園打工的事，很自然地，就聊到那個霧夜發生的事。
我的這群朋友，對於我發生過的這件怪事已經聽我說過很多次了，幾年來大家也討論過
不少次，我們把細節討論了無數次，排除了我是不是發神經的可能之後，得到的結論就
是，這是個不可解事件，真相也許可能永遠石沈大海。
但是，聽了我們的敘述之後，出乎意料地，黃老闆卻告訴我們一個故事，解釋了當時可
能發生的狀況。
黃老闆說，在北方的習俗裡，做生意的人每年都會辦一場酒席，席開個幾十桌，邀請的
對象是這一年來的客戶、合作夥伴。但是這種酒席照習俗都會開一桌空席，桌邊照樣擺
上椅子，酒菜什麼的也一件不缺，但請的對象卻是當地的孤魂野鬼，表示除了感謝陽間
的好伙伴之外，也沒忘了屬於靈界的朋友們。
在習俗上，這一桌專門開給靈界朋友的空席是很凶的，是專門獻給靈界朋友的犒賞之物
，如果有哪個不長眼的陽間人不知情地坐上這個空席，就會被靈界朋友整得很慘。
黃老闆說，有個鄉野傳說「人頭宴」就是說這樣的故事。故事裡就是有個商家辦了這樣
的一桌陰間酒席，但他有個不知情的書生姪兒卻傻楞楞地坐了上去。於是席上的鬼物就
和他約好划酒掌，輸的人要把頭送出來讓大家啃個痛快……
但是因為這樣的宴席犒賞了靈界的朋友，對於來年的生意卻是大有幫助，因此雖然凶險
，還是有商家會冒險辦上一桌這樣的宴席。
當時，黃家園廚師裡有一位就對這種習俗有點研究，說是家族裡有人知道怎樣辦這樣的
靈界宴席，對於餐館生意頗有幫助，也曾經建議黃老闆辦上一次，但是黃老闆拒絕了，
所以在他主持餐館期間並沒有這樣的情景發生。
所以，合理的推測，如果我當時看到情景不是幻覺，當時那位老闆大概是很大膽地搞了
場這樣的靈界宴會，而在機緣巧合下，我就成了「人頭宴」故事中那名書生了……
不過，以結果論來說，如果真的有過這場「靈界宴會」的話，其實也沒有成功。
因為過了沒幾年，黃家園就因為經營不善倒閉了，之後也沒有人接手，荒廢了一陣子之
後，就改建成辦公大樓了，正式消失在我們這個世界上。
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