[經驗] 阿舜

高中的時候在南部某知名日本料理店打工遇到的兩個故事，但我好像是遇到同一個祂。

那時候上晚班「菜口」位置，顧名思義就是要讓外場跟廚房出菜能更順暢，要負責聯絡哪
桌要出菜、催菜、擋菜，外場的主管會用無線電耳機來跟我聯繫，我再把資訊告訴廚房師
傅。
晚上客人都離開後，如果隔天有喜宴或大型聚餐我們就要加班留下來擺桌，有時桌數多一
點或當晚客人晚離開，加到11、12點都很正常。


一、
有次晚上加班擺桌，因為宴會廳在二樓所以一樓沒客人後，樓下燈就會全關掉，負責擺桌
的我們都待在二樓。
晚班的男主管，做很久了，有一、二十年，我們都叫他阿杰。
當我忙到一半的時候突然聽到一樓傳來女生的聲音：
「阿舜～～～」
我還以為是女同事小珍的聲音，我就轉頭問：
「誰是阿舜阿？小珍在樓下叫你拉！」
這時阿杰很驚訝的看我問：
「你怎麼會知道我以前的名字？」
（那是他剛進公司上班的名字）
我說小珍剛在樓下叫你阿，所以我才問你們，結果小珍從二樓菜梯走出來：
「你是想到噢！我都在這裡耶！」
我們三個愣住對看了一下，阿杰就很懷疑的下去一樓，沒二分鐘就上來說：
「拜託你聽錯吧，樓下根本沒人！！」
這件事也就這樣結束了。


二、
過兩三個禮拜的晚上，師傅材料沒了要我下去地下室的冷凍庫裡拿上來，我在冷凍庫裡的
時候耳機傳來女生說：
「給我一份"饅頭煮物"好嗎？」
我以為是樓上的主管在催菜就馬上回：
「收！我在地下室，上去馬上跟廚房講！」
到了廚房我要再次確認看哪一桌在催我這道菜，我問了當天2位有帶無線電的女主管，她
們都說完全沒有用無線電講話，我又問有沒有聽到我當時在地下室回覆的那句話，她們也
都說完全沒有！一講完我才開始覺得剛剛聽到的女生聲音聽起來超詭異，有點雜訊而且很
多聲音疊在一起的感覺。空閒時我整理點菜單，發現當晚根本沒有客人點這道菜，下班後
我跟廚房的師傅抽煙聊天講這件事，他們笑了笑之後跟我說，原本二樓宴會廳有辦公室，
約十年前有個女主管都睡在二樓，有天她好像心臟病之類的發作，從公司坐救護車去醫院
急診，結果還是不幸過世了。聽到這裡我全身雞皮疙瘩，我又順口問了一句：
「那祂以前都叫阿杰什麼？」
師傅說：「當然是叫阿舜阿......」


全文完

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