現在冬天還沒什麼問題
但照往常經驗一到夏天
乳清就算沒開封也很容易壞
可能是我住處太熱 晚上回家時一定開冷氣
環境不斷在冷和熱頻繁交替
所以導致乳清壞掉吧？
剛好最近有批便宜乳清想大量買起來放著
但現在囤下去一定會喝到夏天
又會遭遇乳清壞掉的窘境
因此我就想啊
如果把乳清放進冷凍庫是否理論上就能避免變質了？
有人也是用冷凍保存乳清的嗎
--
[閒聊] 乳清可以放冷凍保存嗎？
肌肉
17130
現在冬天還沒什麼問題
但照往常經驗一到夏天
乳清就算沒開封也很容易壞
可能是我住處太熱 晚上回家時一定開冷氣
環境不斷在冷和熱頻繁交替
所以導致乳清壞掉吧？
剛好最近有批便宜乳清想大量買起來放著
但現在囤下去一定會喝到夏天
又會遭遇乳清壞掉的窘境
因此我就想啊
如果把乳清放進冷凍庫是否理論上就能避免變質了？
有人也是用冷凍保存乳清的嗎
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jaysuzuki1樓沒開封不受潮可以，不過沒開封乳清真的會容易壞嗎? 01/24 15:16
可以看我這篇
我實驗三次 一到貨打開喝沒怪味
半個月之後開另外幾包全部臭噗
換品牌又換了存放位置 最後也是一樣狀況
[閒聊] 乳清未開封未過期結果臭噗
https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1717119165.A.CBB.html
fim2樓我乳清都放冰箱上層冷凍區，除非雞胸肉太多才會改放冷藏區 01/24 15:38
cheer8263樓我開封過的放室內好幾個月也沒這問題耶！夏天的時候， 01/24 15:47
→ cheer8264樓不過不會照到太陽 01/24 15:47
→ maxjeng5樓濕度?防潮箱 01/24 15:50
PeterNorth6樓乳清都很難結塊了 妳房間是不是有問題 01/24 17:15
q1193117樓是袋子還是罐裝 袋子的我都會把空氣壓出來再密封 01/24 17:42
→ jimmy56417238樓房間濕度先注意 01/24 18:47
iamoldtwo9樓罕見 01/24 21:05
cytochrome10樓放冷凍只要做好包裝防潮就好了啊 01/24 21:17
→ noomlluf7211樓神奇的房間 01/25 00:34
rex425312樓我覺得...你需要的是法師... 01/25 01:40
stone80111813樓好兄弟吃過的都特別快壞 01/25 01:42
andy5160614樓我房間屯一堆還沒開封的沒遇到 是說半個月也太快了吧 01/25 13:36
keney96381715樓買防潮箱比較實在 01/26 21:20
JUDSON123116樓超過三個月（1kg-2.5kg，輪流吃)，一般密封罐跟原本夾 01/27 11:37
→ JUDSON123117樓鏈袋都用過，沒覺得貶值 01/27 11:37
allen4447518樓濕度啦 除濕機開下去 我放櫃子都沒在冰 沒壞 01/27 17:44
→ komoa19樓開封的放室溫沒在冰，夏天沒壞過 01/27 22:27