不知大家有沒有興趣
聊聊平時會吃的超營養原型食物或補充品?
每 100g 營養:
燕麥片: 蛋白質 11~13g、膳食纖維 11~13g
小麥胚芽粉: 蛋白質 32g、膳食纖維 10g、B1 2.4mg、E 19mg
黑芝麻粉: 蛋白質 20g、膳食纖維 15g、鈣 1450mg、E 25mg
黑豆粉: 蛋白質 36g、膳食纖維 17g
啤酒酵母粉: 蛋白質 49g、膳食纖維 25g、
葉酸 2400μg、B1 41mg（這可能有強化過, 覺得不是那麼天然.）
南瓜子: 蛋白質 26g、鋅 8mg
葵瓜子: 蛋白質 26g、鋅 7.1mg、E 32mg
鯖魚: 蛋白質 20g、EPA 2800mg、DHA 4500mg（約 7 顆魚油）
豬肝: 蛋白質 21g、B12 30mg、B2 2.2mg、B3 10mg、B9 680μg
瘦肉: 蛋白質 20g
雞蛋: 蛋白質 13g
我的主食大概以上這些
（自助餐的菜就不列了）
抗氧化食物: 薑黃粉、番茄糊、可可粉
（翻牌輪著吃, 有沒有效不太清楚）
鯖魚每週吃 2 餐 = 14 顆魚油
豬肝每 2 週吃 200g, B群大補帖
蛋每天 2 顆, 過猶不及, 剛好就好.
每餐補維生素C 125mg (因為我不吃水果)
每餐補維生素D 1000iu (168兩餐, 因為我不曬太陽)
不知大家都吃什麼超營養原型食物或補充品?
有興趣的人來交流交流聊聊吧~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1657626211.A.3CF.htmlsumarai1樓
07/12 19:48 easyman2樓瓜子類的其實吸收率不高, 除非磨成粉吧 07/12 20:10
南瓜子、葵瓜子我用來補熱量和礦物質鋅
15~16g = 100大卡
每日最多吃 30~32g（大部分吃 15g）
wuheroin3樓超營養雞排 07/12 20:35
→ theservant4樓肉肉啊 07/12 21:40
grayalien015樓雞蛋蛋白質這麼高嗎@@？ 07/12 21:45
食藥署營養資料庫
12.7g/100g, 每顆蛋約60g = 7.6g 蛋白質
（我以前每顆算 6g, 看來是少算了.）
marcus19856樓我家賣地瓜 冰箱永遠都有地瓜可以吃 07/12 22:02
→ marcus19857樓推薦吃地瓜 07/12 22:02
→ marcus19858樓只吃黃色台農57號 其他不吃 07/12 22:02
蛋白質 1.8g 膳食纖維 2.4g
應該不算超營養食物
(要澱粉可以吃燕麥片便宜又營養)
red03019樓奇亞子/亞麻籽（磨成粉） 07/12 22:10
→ red030110樓最近碳水滿喜歡以南瓜為主～ 07/12 22:10
→ red030111樓水果基本上只吃芭樂跟百香果（纖維質多 07/12 22:11
亞麻仁粉有吃過一陣子
但知道它 Omega3 轉換率（好像是5%）很低後
就沒再吃了（因為在吃到有效劑量前會先肥死）
芭樂好像是維生素C之王
紅心芭樂還另外送茄紅素
水果我每次吃都會吃很多（碳水、糖分會爆）
只吃 125g 又沒感覺, 所以後來乾脆直接補C.
ggggg5071312樓可以分析一下鮭魚嗎 07/13 01:23
蛋白質 20g、EPA 2000mg、DHA 1600mg（約 3.5 顆魚油）
但大部分是養殖魚, 所以 Omega3 的品質可能沒那麼好...
吃野生鮭魚呢? 除了貴之外, 太大隻可能有重金屬的問題.
吃鯖魚就好啦...（雖然很腥, Omega3 就是那味道）
小型魚+野生魚, 便宜又營養, 好魚不吃嗎?
ganlinlowsu13樓我是喜歡吃魩仔魚 不用挑刺當肉鬆吃很爽 反正我沒痛 07/13 01:59
→ ganlinlowsu14樓風XDD 07/13 01:59
rax001020515樓鮭魚超他媽油XD 07/13 08:12
marcus198516樓某些水果糖分高到跟零食一樣，我都吃芭樂 07/13 08:16
Ruruto4917樓說到鯖魚讓我想到前陣子很紅的企鵝 腥到連企鵝都不吃XD 07/13 10:54
camen18樓很棒的一篇 謝～ 07/13 11:00
sleepallway19樓腐竹100g含蛋白質50克 就是豆味很重要調味 07/13 11:02
→ sleepallway20樓還有營養酵母 但酵母粉一天很難吃多吧 07/13 11:03
這類酵母粉通常有被強化過
所以吃太多不見得是好事
具體還是要看建議用量
bullfighter21樓推分享 07/13 12:37
→ a96322樓燕麥我不行 吃了真的覺得自己很可憐 地瓜 南瓜倒是沒差 讚 07/13 12:58
→ a96323樓然後我水果真的吃超多 一天可以吃600g吧 GG 07/13 12:59
以體感最不甜的芭樂來說好了
每 100g 有 10g 碳水（6g 是糖）
你吃 600g = 吃了 36g 糖
其他水果只會更驚人
cute1582524樓果糖跟添加糖的消化反應不太一樣 07/13 14:23
→ cute1582525樓有醫師粉專有詳細論文 可以看看 07/13 14:24
其實都是「醣」
算總量時都要合併算
若覺得天然的多吃沒關係
等身體有狀況時可能為時已晚
有醫師甚至在倡導一份醣(每餐15g)
但我覺得這又有點過火了...
jkokpcu26樓鮭魚挑魚尾啊不油 07/13 15:28
jkokpcu27樓鯖魚煎完帶便當微波後那味道真的不行 07/13 15:30
a96328樓我討厭芭樂 平常都是吃鳳梨 火龍果 葡萄之類的 07/13 16:09
→ a96329樓有點懷疑水果就是我瘦很慢的原因，不然我熱量控制在1300左右 07/13 16:10
koyomitseng30樓我還常吃這些: 比目魚 板豆腐 納豆 酪梨 生洋蔥大蒜 07/13 18:01