[新聞] 美國硬漢穴居荒野20年　堅持每日吃大量生

美國硬漢穴居荒野20年　堅持每日吃大量生肉、牛肝鍛美肌

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鏡週刊

美國一位男子布萊恩約翰遜（Brian Johnson）為了脫離現代文明的束縛，長年在荒郊野
外穴居，他因篤信天然飲食，餐餐生吃大量的生肉和蔬果，更因堅持每日要吃下1磅（約
453公克）的牛肝，獲得了「肝王」（Liver King）的封號，他也在日前受訪時，透露之
所以刻意隱居山林，源自於愛子多年前久病發生意外，才讓他立下決心，決定回歸最天然
的生活方式。

據外媒報導，布萊恩已在野外生活了20年，他的目標是遵循幾世紀前的生活模式，不被過
度發展的文明束縛，遠離科技和舒適的現代生活，選擇透過自然飲食和自給自足，以及不
斷的鍛鍊，回歸到人類最原始的本質，他也自行發明了9大教條，包括充足的運動及睡眠
，以及堅持不進行任何高溫烹調，每天生吃各種肉類和蔬果。

布萊恩堅持不烹煮食物，喜歡大啖各種生肉。（翻攝Brian Johnson IG）
布萊恩未透露自己的年齡，但據悉他是一位外籍人士，目前已經40多歲，他在數十年前遠
赴美國後，成為一位成功的企業家，實現了自己的「美國夢」，但他的獨子從小體弱多病
，全家常因此在醫院奔波，令他感到心力交瘁，當時他便意識到，「我們的小孩與現代世
界互動越多，感冒、過敏等病情似乎就越嚴重。」

他也在受訪時表示：「許多戶外活動都會讓我的孩子導致蕁麻疹，就算只是在家中和狗狗
玩耍，也會引發呼吸急促、眼睛浮腫和流鼻涕等症狀。」為此布萊恩和妻子下定決心，擺
脫許多外界視為常規的生活方式，包括不再食用加工食品，及開始生吃肉類和蔬果，他表
示僅過了2週後，兒子的身體狀況便大幅改善，從此他便篤信生飲療法，至今已持續超過
20年，而除了生肉及肝臟，他也笑稱自己最愛生吃的部位，其實是牛的睪丸。

布萊恩長年自主鍛鍊，身形相當精壯。（翻攝Brian Johnson IG）
但許多人並不苟同他的理念，根據英國國民健保署（NHS）指出，生肉內蘊藏了大量的沙
門氏菌、李斯特菌和大腸桿菌，如果未經高溫煮沸就食用，恐會導致食物中毒和感染寄生
蟲，甚至有生命危險的風險，建議還是依循正當烹煮方式，才不會對身體造成負擔。

我不是要問文中的生活方式，我只是好奇他那一身的肌肉，有辦法不打針不吃藥不進
健身房就可以練得出來嗎？

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