第一次喝蛋白粉
看到館長蛋白粉版上一致好評
就買了一包來試試(雖然我算館黑)
不太知道該怎麼沖泡
總之造著上面包裝說的用冷水沖
第一次是先放水再倒粉
喝的是鐵觀音
結塊的很嚴重
第二次是先放粉再倒水
口味好像是鳳梨優格吧
沒像上次那麼慘
但還是結塊了
請問
1.是我程序出問題嗎? (先倒水 或先倒粉)
2.還是水用得不夠多
3.又或是其實應該用熱水沖泡
4.其他問題?
--
[問題] 館長蛋白粉用冷水沖是對的嗎?
肌肉
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第一次喝蛋白粉
看到館長蛋白粉版上一致好評
就買了一包來試試(雖然我算館黑)
不太知道該怎麼沖泡
總之造著上面包裝說的用冷水沖
第一次是先放水再倒粉
喝的是鐵觀音
結塊的很嚴重
第二次是先放粉再倒水
口味好像是鳳梨優格吧
沒像上次那麼慘
但還是結塊了
請問
1.是我程序出問題嗎? (先倒水 或先倒粉)
2.還是水用得不夠多
3.又或是其實應該用熱水沖泡
4.其他問題?
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→ cosy1樓蛋白遇熱水會結塊阿 看過煎荷包蛋嗎 10/03 21:19
asd104172樓是用搖搖杯泡的嗎，裡面有沒有放那顆球？館長的鐵觀音 10/03 21:20
→ asd104173樓我用冰水都很容易搖開，頂多只會有一點點沒散的 10/03 21:20
→ ken8120254樓……………… 不知該怎麼吐槽 10/03 21:20
→ rnmm5樓用力搖 10/03 21:23
→ Qedosh6樓會結塊就搖久點 館長牌的我覺得算相對難溶 10/03 21:25
foxs97樓你該不會只有泡 沒有搖 10/03 21:43
OROCHI978樓加冰塊搖 10/03 21:47
a11212109樓溫開水吧？ 10/03 21:47
→ chang868110樓先放水 才不會黏在杯壁 10/03 21:48
a112121011樓
10/03 21:49
10/03 21:49a112121012樓安素這種看起來溫水或是涼水 不是冰水就可以 你還是買 10/03 21:51
→ a112121013樓個攪拌棒吧！看是充電還是電線 10/03 21:51
a112121014樓乳清蛋白變性是70度以上 應該以下就可以了 10/03 21:53
drinkmywater15樓二樓是腦粉逆 我就說一件事 基本上還要放球才會散的 10/03 21:57
→ drinkmywater16樓乳清都是難溶的 on allin Mars tryall 都比較好溶 10/03 21:57
→ drinkmywater17樓我喝十幾年了 還沒用過球咧== 要不要看瓜哥的乳清 10/03 21:57
→ drinkmywater18樓五下必搖散 做乳清就沒那麼難 10/03 21:57
→ j258536619樓你是用搖的還是攪拌的? 10/03 22:05
sumarai20樓跟跩馬丁尼一樣 10/03 22:09
teamox921樓我記得他自己介紹是說先放水再放粉 之前買過 不過不會買 10/03 22:23
→ teamox922樓了 最近在試宜蘭瓜哥的 10/03 22:24
em423樓要先放水 水不要太滿 然後用力搖，左右手腕旋轉各五十下。 10/03 22:34
→ liner7410124樓濃縮就是比較難搖 要搖很多下 分離的搖幾次就散了 10/03 22:41
zuki093025樓乳清不是冰水就幹難喝的吧...... 10/03 23:37
→ j2011040526樓任何有蓋的杯子，姚個兩分鐘我不相信還結塊 10/03 23:39
ccufcc27樓一般乳清用冷水或冰水都好 10/04 01:33
→ ccufcc28樓熱水不會化開反而會結塊，不是奶粉 10/04 01:33
→ yafx4200p29樓先放水 在放粉 防止黏在杯底 這算生活經驗 還是有結塊 10/04 06:42
→ yafx4200p30樓那是粉的問題 先放水只是先解決黏在杯底 10/04 06:42