各位好
想請問大家在算蛋白質攝取總量時
會把白飯、蔬菜類算進去嗎?
最近養成吃自助餐的習慣
能吃到的食物蠻固定的
目前是依衛服部「國人膳食營養素參考攝取量」蛋白質建議量吃1.1g/kg
依我的體重65kg每日要吃71.5g
現在是還在練肌耐力，等開始加大重量後會提高到1.2g/kg
以下是我每日固定吃的食物
動物性蛋白質：總計約44.8g
4顆雞蛋(約28g蛋白質)、大滷雞腿(約16.8g蛋白質)
植物性蛋白質：總計約32.8g
整盒嫩豆腐(約13.8g蛋白質)、2碗半白飯(約16g蛋白質)、蔬菜類(約3g蛋白質)
合計蛋白質約77.6g，但動物性蛋白質只佔總量57.7%
請問我有必要再拉高動物性蛋白質的比例嗎?
或是這樣估是否太樂觀了?
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1694782289.A.516.html→ XZXie1樓這個板的蛋白質都是x2起跳的 09/15 22:02
clnman2樓覺得沒必要吃到2倍 09/15 22:06
dogbydog3樓植物性的當沒有 09/15 22:10
clnman4樓選擇植物性蛋白質要搭配成為完全蛋白 09/15 22:12
→ clnman6樓有提到植物蛋白、如何評比優質蛋白質可以看看 09/15 22:15
Radiomir7樓為了你的腎, 各50%比較安全, 如果將來有什麼驚人的研究 09/15 22:17
clnman8樓樓上提到的沒錯 09/15 22:19
sulaman10樓都攝取動物性蛋白根本是炫富行為 09/15 22:38
ng13001611樓增肌期3個月吃兩倍，休一個月吃一倍 這樣循環 09/15 23:03
→ ng13001612樓負擔就不會這麼大了 09/15 23:04
mitsloanboy13樓那個奧客說植物蛋白像豆類吃多了會讓男人變娘我覺得 09/16 00:08
→ mitsloanboy14樓先不要 09/16 00:08
se242215樓不過外食除非吃超商 不然怎麼會知道一份餐點的碳水 蛋白質 09/16 00:21
→ se242216樓我只有一天一杯乳清晚上一杯豆漿這樣有時候還可能剛好1倍 09/16 00:22
→ se242217樓體重 09/16 00:25
謝謝各位
後來找到這個影片
配合上面c板友提供的醫生影片
因為我只吃體重x1.1，感覺動物性蛋白比例還是拉到7成會比較好
→ survivalteru18樓你的白飯一碗好像有點大碗lol 09/16 01:18
我隨便google到的@@
一碗白飯 160 公克，其中碳水化合物有 60 公克，蛋白質 8 公克。
2碗半我只算16g
→ Radiomir19樓大滷雞腿(骨腿)的蛋白質應該不只16.8g哦, 兩倍都有可能 09/16 01:31
→ Radiomir20樓香草烤雞腿就是一般骨腿
09/16 01:31 → Radiomir21樓標示蛋白質有43g, 我曾秤過熟骨腿200g, 去骨後還有160g 09/16 01:31
→ Radiomir22樓熟肉蛋白質一般在25g(每100g)以上, 160 *0.25 = 40 09/16 01:31
se242223樓一天1杯乳清跟1被無糖高纖豆漿打底 其他靠吃的餐補 09/16 01:41
→ gigi03050724樓外面一般的乳清蛋白就是動物性蛋白質了。反倒是某些 09/16 09:11
→ gigi03050725樓直銷牌蛋白 還比乳清更貴。再來植物性蛋白必需氨基酸 09/16 09:11
→ gigi03050726樓量跟動物性蛋白少很多。就算是完全蛋白也一樣。要是 09/16 09:12
→ gigi03050727樓不懂的怎麼挑 你就是個盤子。還很大的那種。 09/16 09:12
diding28樓沒在管 在可以接受的範圍內吃爆就對了 09/16 10:55
→ rsreason29樓77g也太少 我隨便吃兩塊雞胸肉就80了 09/16 12:20
bustinjieber30樓很多人覺得植物性蛋白吸收率差， 09/16 14:20