: 每月有固定存款和投資ETF，但覺得月薪不太夠用...
分享我的所見所聞-下班兼賣雞排的故事
他們夫妻倆也是做類國營的工作。
他們找一間生意很好的雞排店加盟。租一個小攤位賣雞排
加盟金不高..但是全部的食物都要跟加盟主拿貨
加盟主主要是抽食物的錢。
租一個夜市的小小攤位1.5萬。
請一個人來兼差 - 他4點做開店準備
夫妻兩個下班後六點來接手繼續做。收一收時間大概23~24點。
經營半年多吧..扣掉開支實際平均月收入1萬元
衡量一下，收掉不幹
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下面是我在別版的Po文，也一併貼上來
賣雞排的文好像常常在這個版看到
我打一篇我的經驗吧!
朋友全職賣雞排
成員：朋友小胖、60歲的媽媽、哥哥(做輪班的工作、偶爾幫忙)
國二的姪女(下課、假日幫忙)。
主打的商品有3項：梅甘薯條、雞翅、鹹酥雞
雞排算是次要的
會想要賣雞排的原因是 - 10年前小胖的裝潢工作，沒工作可以做了
透過親戚關係去朋友那邊學炸物(學10天)
學成後在菜市場尾巴租了2.5坪小店面
買進設備冰櫃、炸鍋、攤子....等(約20幾萬)
賣的第1~2年生意還好，第三年生意不好(均收入一人每天獲利200~500元)
經過研究改良口味後，生意又起色
至今夏季應該每月可獲利5~8萬
冬季10~12萬(要記得有2.5人在做)
小胖的哥哥有一陣子去板橋開分店，但是地點太差，賣了半年收掉
小胖的表弟有一陣子到板橋開分店，地點不錯，但競爭對手有4家，不好賣4個月收掉
優點：時間自由，隨手有吃的，可虧虧來買炸雞的可愛小妹妹
可以嗆來買雞排的工程師 --> 怎樣：我達成你的夢想了
缺點：長時間工時：9點準備，收店約9~10點，夏天要忍熱鍋溫度，冬天洗炸物要忍水溫
雞肉、油、瓦斯....一直漲價，漲價不好賣，又要維持品質，難題...
我去幫忙賣過幾次，如果是淨月收入6萬內的話，賣雞排不是一個好的選項
滿手的油膩、高溫、胡椒粉飛揚....蠻耗體力的!
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