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三商餐飲首季每股賺1.24元 中央廚房擴建今年投產
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https://www.cna.com.tw/news/afe/202405020029.aspx發布時間：
2024/5/2 09:52
記者署名：
江明晏
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中央社記者江明晏台北2日電）旗下經營三商巧福等品牌的三商餐飲受惠春節連假與原物
料成本管控，首季稅後淨利年增近30%，展店計畫將於第2季重回軌道，投資新台幣8.05億
元進行的中央廚房擴建，也會在今年開始投產。
三商餐飲董事會通過第1季財報，合併營收新台幣15.26億元，年增7.12%，稅後淨利0.75
億元，年增近30%，每股純益（EPS）1.24元，整體表現優於去年。
三商餐飲表示，首季營運成長主要受惠於春節連假、拿坡里披薩生日活動，以及原物料成
本管控，後續隨著母親節檔期和5月中旬三商巧福生日慶展開，預期將持續推升公司成長
動能。此外，第1季受春節影響減緩的展店計畫，也將於第2季逐步回歸軌道，挹注更多營
收成長動能。
展望未來，三商餐飲表示，集團已具有一定品牌成熟度，且多屬經濟實惠的國民美食，原
先中央廚房的產能利用率已達90%，為因應各品牌展店規劃及產品線的拓展，投資8.05億
元進行中央廚房擴建，也於今年開始投產，預計可提升3倍產能及自製率，有效控管產品
品質，以支援全品牌800間以上門市為目標。
此外，雲端廚房為因應外送產業興起的新餐飲模式，透過線上點餐，降低成本、提高坪效
，三商餐飲藉由多元品項和中央廚房為後盾，於2022年3月成立「三商餐飲雲端廚房」，
集結旗下品牌創造第2條成長曲線。
法人表示，台灣餐飲逐步回歸疫情前的消費型態，但原物料上漲壓力將考驗各家業者成本
管控能力，三商餐飲有多品牌與全品項，能有效降低單一原物料波動風險，今年可望保持
成長趨勢。（編輯：楊蘭軒）1130502
心得/評論：
單點牛肉麵155一碗
套餐200
拿坡里繼續當市場小三
福勝亭巧福豬排版
應該還算能打吧?
第一季賺1.24元
拚一點股利發個3~4元有機會
這樣股價穩穩會贏的吧
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→ blue12041樓不會，因為有拖油瓶 05/02 10:45
→ EvilJustice2樓三商應該全力投資餐飲，人壽賠錢貨可以收了 05/02 10:48
→ deann3樓三商巧福 比 三商人壽好賺 05/02 10:50
→ onolll4樓我還沒吃過三商巧福的麵 05/02 10:52
jjjjjjs5樓哥 想加盟 05/02 10:54
umaga16樓三商被人壽拖累 不然其他事業還不錯 05/02 10:55
→ umaga17樓人壽不在行就賣掉 或給別人經營吧 05/02 10:56
yyyou8樓我想買三商餐 05/02 10:56
hegemon9樓三商巧福的牛肉麵湯頭太甜了 05/02 11:01
Howard210樓遙想 三商百貨 跟 三商虎 05/02 11:04
pups91470211樓被人壽耽誤的餐飲業 05/02 11:04
czg12樓牛肉麵標準線，口味輸3商巧福，別開了 05/02 11:05
→ JKjohnwick13樓別再漲價了 05/02 11:09
→ VVizZ14樓三巧的肉縮到快要比泡麵的調理包還小了 05/02 11:10
→ VVizZ15樓一碗才五顆牛肋粒笑死 05/02 11:11
→ piece116樓只剩福勝亭能打吧!! 05/02 11:12
m1357917樓這幾年幾乎年年漲 唉 05/02 11:14
EDhsiao18樓看吧！本業其實是餐飲業，那些副業就收了吧，反正 05/02 11:19
→ EDhsiao19樓也是賠錢貨 05/02 11:19
→ baseken20樓99三商 05/02 11:29
kajika21樓這麼賺 該復活虎隊了吧 05/02 11:38
raymond50122樓繼續亂漲價 不看好 05/02 11:53
bjqs082723樓繼續漲就一個月吃一次變成兩個月吃而已 05/02 12:17
KrisNYC24樓每年特價95 99的時候路過會走進去懷念一下 05/02 12:18
→ AsakuraKeita25樓是你的 是我的 三商巧福 05/02 12:42
→ bbcer26樓漲價以後就愈來愈少去了 05/02 13:06
→ Darkland27樓現在泡麵的調理包湊不湊得出兩塊肉都不知道了 05/02 13:37
f20413728樓2905 Q1 EPS 搞不好比7705更多呢... 05/02 13:47
george3170829樓豬肉價格都降兩成了，成本降營收漲，當然會好啊 05/02 15:03
lusifa200730樓牛肉麵沒三商巧福好吃就別開運了 05/02 15:51
