: 星巴克「買1送1」走入歷史!新CEO上任開第一槍:大砍折扣優惠
: 原文連結:
: https://www.ettoday.net/news/20241015/2835680.htm
: 發布時間:
: 2024年10月15日
: 記者署名:
: 記者葉睿涵/編譯
: 原文內容:
: 星巴克近日宣布將減少手機APP上的促銷活動,希望藉此鼓勵顧客支付全價,並重新塑造
: 高端品牌形象。這項調整是新任執行長尼可(Brian Niccol)上任後的首個重大舉措,旨
: 在緩解員工壓力,同時改善顧客的店內體驗。
: 據CNN報導,過去幾個月,星巴克在前執行長納拉辛漢(Laxman Narasimhan)的帶領下,
: 頻繁推出如「買一送一」和五折等促銷活動,吸引大量顧客光臨。然而尼可上任後,星巴
: 克自9月開始逐漸減少了這些優惠,僅保留部分較小的忠誠積分,以及飲料折扣活動。
: 星巴克內部人士透露,這項轉變是因為納拉辛漢曾試圖透過降價策略吸引消費者,但這些
: 促銷活動並未奏效,反而導致星巴克在美國的市占率和銷售下滑。《華爾街日報》指出,
: 星巴克也不打算在即將到來的感恩節到新年時間段(holiday season,包括聖誕節、光明
: 節等節日)舉行大規模促銷,而是著重推廣季節性飲料。
: 根據美國銀行分析師的研究報告,18至29歲的年輕顧客以及下午光顧星巴克的顧客人數開
: 始減少,因此星巴克希望透過減少促銷、提升店內氛圍,重新吸引這些顧客。尼可表示,
: 他的目標是讓星巴克回歸其「社區咖啡館」的初衷,提供舒適的環境與良好的顧客體驗。
: 他強調,星巴克的核心在於提供令人愉悅的空間與服務,遠離單純依賴促銷的營運模式。
: 心得/評論:
: 星巴克年輕人流失嚴重
: 星巴克新CEO的解法是砍掉促銷
: 重新塑造高端品牌形象
: 不要讓促銷來的顧客降低店內氛圍
: 星巴克的核心是提供空間與服務
: 要遠離依賴促銷的營運模式
: 嗯...這會有用嗎?
做夢到10年前在裡面打工流傳的一個故事
10年前在美商咖啡店打工幾乎是年輕人的夢想
高端、時尚、外企、置身在咖啡味中工作
基本來說那時在學生中說你在裡面打工跟那時騎勁戰或BWS的風雲人物一樣
但踏入職場會發現主管各種要求服務記住超過50種客人的姓氏跟口味是標準
還有各種假日買一送一要出的快還要服務周到上班壓力超大奧客超多
那時有一群打工仔去美國參訪發現國外不只沒有買一送一而且服務也不是無底線的
回國後寫信給美國總部說台灣多壓榨希望來台改直營
美國那邊本來有打算收回去自己來台經營
這時台企聽說排了一位超強說客去美國總公司舌戰群儒
結果不只改變直營的策略甚至把買一送一推行到全世界門市中
當然這一切都是做夢夢到打工仔閒聊的逸文
以上
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