原文標題：血汗炸雞1／麥味登同集團！炸雞大獅爆勞資糾紛 超時賣命0休假無勞健保
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發布時間：2024-12-17 06:00
記者署名：沈建邦
原文內容：
知名餐飲品牌「炸雞大獅」與早餐界龍頭「麥味登」，同隸屬於揚秦國際企業股份有限公司
，自2014年創立後快速發展，國內直營及加盟店總數逼近百間，近年更插旗東南亞多個國
家，近期台北市某加盟店卻爆出資方違反多項勞基法，離職員工權益受侵害後，決定出面
曝光相關惡行盼相關單位重視。
該加盟店位於台北市中山區，離職員工小國（化名）指控，他自2022年5月入職，但工作
超過2年，資方從未依規定替員工投保勞健保，入職時雖曾向老闆多次反應相關疑問，當
時得到的回應竟是「公司未滿5人不需投保」，且聲稱「自行去餐飲工會投保也一樣」。
由於沒有勞保等社會保險，小國也收到國民年金保費繳款單，兩年來都自行繳納。
「我實際的工時跟班表排得幾乎不一樣，經常被要求加班還拿不到加班費。」小國苦笑表
示，除勞健保權益受損外，資方甚至不讓員工打卡，好讓他們可以無償為公司「付出」，
他自入職以來從來沒有打過卡，如何判定準時與遲到全憑老闆心情。
在血汗環境下，超時工作已變成常態，小國透露，直到2024年7月離職前半年，他每日平
均工時都落在10小時左右，從來沒有拿過任何加班費，也沒照勞基法第35條規定「每工作
4小時，需休息30分鐘」，每月薪資更是誇張，即使面試時已談妥薪酬，但入職後承諾全
跳票，實拿薪水竟是勞動部規定的最低基本工資。
「最長連做10天，更不曾讓我休六日。」小國無奈表示，高工時壓榨外，就連休假權益也
受損，老闆完全藐視勞基法「做一休一」，每7天要有2天休息的規定，簡直將員工當牛馬
壓榨。
「替他賣命這麼久真的很心寒．」小國提到，他離職後覺得過往的委屈不該就這樣吞下，
向老闆索取薪資明細卻始終拿不出來，10月30日雙方召開調解會，資方卻拒不賠償，調解
未果，小國則憤而向勞保局提出檢舉。
勞保局調查後，確定資方未依規定替員工投保勞健保已嚴重觸法，資方11月8日收到相關
公文後竟神隱搞消失，至今仍聯繫不到人，小國也決定訴諸法律，針對薪資認知落差及勞
健保投保遭誤導提出詐欺告訴，以保障自身權益。
遭指控的炸雞大獅加盟店負責人陳先生表示，當初是小國提出不要勞健保，要換成現金補
貼，沒想到離職後會拿此事出來反咬，資方已受到勞工局調查，確認違規屬實並依法繳付
罰金。陳男坦承並沒有替員工投保勞健保，也未依規定讓員工打卡，僅以書面紀錄出缺勤
及加班工時，而缺人手時就會加班，且看班表就可以知道是上8小時還是10小時。至於老
闆娘是否有對員工辱罵，陳男氣憤表示「如果有，他早就不做了不是嗎？」若他在職場上
受到委屈，應該早就離開，而不是做了快2年，事後鬧翻才來秋後算帳。
至於炸雞大獅總公司對此事件至本刊截稿前均無回應。
心得/評論：
揚秦集團炸雞大獅被離職員工控訴超時賣命0休假無勞健保，對股版的各位來說，不利於員
工就是對股東有利?但負面消息對公司會不會也有負面影響?各位投資人怎麼看?
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