[新聞] 卜蜂:蛋荒延續到中秋節

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卜蜂:蛋荒延續到中秋節

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發布時間:

2023/03/10 00:31:36 經濟日報 記者何秀玲/台北報導

原文內容:

全球大缺蛋,紓解要等中秋。國內雞肉大廠卜蜂(1215)董事長鄭武樾昨(9)日表示,
缺蛋是全世界問題,不光是台灣,國外更嚴重,要紓解蛋荒最快今年第3季末至第4季,約
在中秋節左右,將可正常供雞肉和雞蛋。

雞蛋價格近期在短短三周內調漲兩次,不光雞蛋,現在就連鴨蛋也喊漲,中華民國蛋品行
銷發展協會昨日表示,因部分商家改用鴨蛋,加上端午節需求,今日起鴨蛋產地價、批發
價每台斤同步漲新台幣3元,到每台斤48元,食品業者指出,等天氣慢慢變熱後,有望逐
步恢復正常供應,最快是中秋節前後。

另外,台北市蛋商同業公會3月5日宣布,雞蛋批發價從每台斤52元調漲至55元,產地價9
日起從每台斤42.5調漲至45.5元,蛋價三周內調整兩次,創下歷史新高,鄭武樾認為,蛋
品供需不均,尤其現在受到禽流感衝擊,產量產少,蛋農也要維持費用。「漲價是應該的
」。

談到近期缺蛋議題,鄭武樾說,雞蛋問題是全球性問題,不光台灣,國外更嚴重,像美國
有近49州都在流行禽流感,蛋品比台灣更貴,離台灣最近的日本亦同,英國也殺了幾千萬
隻雞。

由於蛋品跟肉雞都是供需問題,「該漲就要漲」,如果生產多,價格當然就低,「且台灣
漲價比國外還少」。至於缺雞現在是否在高峰,鄭武樾說,是有缺但沒缺的很多,台灣進
口雞肉比雞蛋方便,雞豬肉進口是常態,現在政府一直鼓勵進口,但國外也爆發禽流感,
導致台灣進口雞肉量變少。

有投入蛋品和飼料的茂生農經主管表示,不光是蛋雞有疫情,肉雞同樣也面臨禽流感的威
脅而遭到撲殺,唯大型白肉雞大廠,因有較多大企業投入,像是大成、卜蜂、福壽等都有
設備好的養白肉雞環境。

至於政府進口大宗物資降稅延到今年6月30日,鄭武樾指出,因有些飼料商為此多進大宗
物資,可是囤積太多,受不了就低價倒掛銷售,雖仍有成本壓力,飼料即使要漲價,政府
要壓制不漲價,所以得吸收成本。

大宗物資若要比俄烏戰爭以前低不可能,但不會比戰爭期間高點更高,因很多地方因新冠
疫情,消費量少,供需會比較平衡。


心得/評論:

蛋價維持高檔持續到中秋節真的難以想像,所以卜蜂準備破百了嗎?

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nightwing1樓中秋節蛋黃酥 鴨蛋要換成鵪鶉蛋了 03/10 09:02
ataky2樓蛋黃酥到時候一顆要多少 03/10 09:03
Azabulu3樓出征囉 在那叫什麼 03/10 09:03
bojan07014樓肉粽不要包蛋黃了 03/10 09:03
Skydier5樓鴨蛋蛋黃酥 想想就刺激 03/10 09:03
kinki9996樓台灣什麼都不缺,只缺錢啦 03/10 09:04
nightwing7樓端午節 中秋節 這兩波大漲期 03/10 09:04
Azabulu8樓蛋黃酥一顆100起跳 喜迎萬物齊漲 嘻嘻 03/10 09:04
poeoe9樓大成卜蜂在手 沒在怕的 03/10 09:04
fenix22010樓反觀 03/10 09:05
a7911101011樓粽子今年不知道要多少錢 03/10 09:05
kinki99912樓台灣高房價都不怕了,怕什麼高物價~ 03/10 09:06
F9393513樓肉粽加蛋加十元 03/10 09:06
F9393514樓蛋黃香菇肉粽60起跳謝謝 03/10 09:06
tongmove050315樓打臉政府,完了完了 03/10 09:07
BruceChen22716樓 03/10 09:10
kis2851917樓2024中秋節? 03/10 09:11
IDF556618樓農委會過去一年不知道在幹嘛蔥油餅又可以再漲一波 03/10 09:14
IDF556619樓 03/10 09:14
eric661620樓卜蜂有衛兵懂蛋嗎 準備被出征 03/10 09:14
phix21樓以前沒禽流感嗎 怎麼搞成這樣 03/10 09:15
lapis052322樓不是說養雞到產蛋要50幾週,最起碼一年半,哪裡來的 03/10 09:17
lapis052323樓中秋可以? 到時候再延? 03/10 09:17
zephyr10524樓乾 我看是不用選了 03/10 09:19
Dumbbbb25樓現在不是不缺蛋?要被出征罰300了? 03/10 09:19
lluunnaa26樓蛋黃酥用什麼用蛋要查一下吧XDD 03/10 09:26
a092138722327樓劍指中秋 呵呵 03/10 09:29
mnxzq28樓明年中秋啦 03/10 09:31
loveponpon29樓還好不是聖誕節 03/10 09:32
gibbs128630樓中秋??? 03/10 09:33
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