→ webster11121樓十年來沒長進嗎 ? 我是問廚藝 不是小孩 12/07 01:16
哈哈哈~這裡不是笨版嗎？
因不是全職媽媽，
所以下廚次數少，
晚餐都是回婆家吃順便接兒子，
拜疫情所賜，才開始三餐自己煮，
所以當然有功力大增囉~
→ baiqire2樓被樓上笑死 12/07 02:56
tue6783樓只要不會吃壞肚子 食物不好看 也是無傷大雅 12/07 03:27
→ opm4樓蕃茄感覺根本沒炒到 一般來說 煎魚不適合比鍋大 12/07 06:30
廚藝不佳的我只有二個鍋，若非婆婆給，
我才不會自找麻煩買那麼大的魚啊......>"<
→ opm5樓我也還在試著練習怎麼弄可以吃的東西 12/07 06:30
→ opm6樓總覺得好廚師有天份的 12/07 06:31
tku19137樓魚可以切了再煎… 12/07 06:52
LawLombie8樓那番茄有熟嗎... 12/07 07:07
dogday9樓1油鍋熱了要先下蕃茄再下蛋，可以再切小塊一點，我 12/07 07:42
→ dogday10樓通常會再加一點蕃茄醬上色，2QQ球要冷油下鍋小火浮 12/07 07:42
→ dogday11樓起來後再壓，覺得可以了再大火逼油上色，3第一次看 12/07 07:42
→ dogday12樓到超過鍋身還不對切硬要煎XD 12/07 07:42
ejru65m413樓午魚？ 泡一泡蔥薑水 蒸熟就很好吃 12/07 08:52
gn048191414樓番茄要切小塊，這麼大塊也行但要先剝皮然后先炒軟再 12/07 09:16
→ gn048191415樓下蛋。魚比較長，可以把頭斜切，頭拿去煮湯，這樣剩 12/07 09:16
→ gn048191416樓下的魚身可以在鍋內，下魚前要把水份吸乾上一點薄薄 12/07 09:16
→ gn048191417樓的粉，火不要太大也不要太早翻，看到魚側邊有點焦脆 12/07 09:16
→ gn048191418樓了才翻，魚皮會脆且不容易爛。 12/07 09:16
→ gn048191419樓qq球在油鍋裡面要用力壓才會膨 12/07 09:17
lilii55581620樓不愧是笨版沒有想到把魚分段 哈哈哈 12/07 09:37
不是沒想到，是刀子不夠利>"< 廚藝不好的我也怕刀子太利而割到手，通常我買魚跟肉都
請攤販幫我剁好，我的菜刀只拿來切菜用的啊XD
Lolira21樓金級 12/07 09:40
→ Lolira22樓金桔無誤 12/07 09:40
→ peterisme1723樓尾巴都在鍋外你以為這樣會熟? 12/07 09:42
llth9924樓金桔有像耶 12/07 09:47
EricEvil25樓婆婆給你那隻野生公斤午很不便宜 @.@ 12/07 09:48
Faicha26樓可以稍微理解一下烹飪食物的原理，有點概念後不太會 12/07 10:17
→ Faicha27樓真的失敗 12/07 10:17
→ Faicha28樓廚房大部分事情其實意外的很科學XD 12/07 10:17
FlyBird29樓大火下番茄先炒到出水爛爛的才能下蛋，因為蛋會秒熟 12/07 10:17
→ FlyBird30樓。魚就真的鍋子太小，切兩半不要硬塞...硬塞你就要 12/07 10:17
