: 聽說冷飯比熱飯較多抗性澱粉
: 假設餐飲內容和運動量都不變
: 唯一變因只有同樣的澱粉換成冷飯這種抗性澱粉
: 那真的能瘦嗎？
不能
100g白飯大約380大卡
接近80g碳水化合物
熱的時候吃大概有不到一公克的抗性澱粉
放冷了吃 大概也只有不到兩公克
其他也是一般澱粉
你狠一點 冷藏出來不加熱吃
也不超過5公克
以減肥的角度來看
影響不如你少吃一小口
: 有人試過嗎？為何沒有討論？
: 都說抗性澱粉難以被小腸吸收，熱量較低，又比較不會血糖劇烈波動
: 那有沒有人故意將原本熱便當或熱食的餐飲習慣
: 換成冷便當或冷食之後
: 然後其他飲食和運動內容沒變
: 結果真的變瘦的？
沒有 結案
真的要減肥就好好記錄飲食
慢慢改善沒關係 不完美沒關係
偶爾有控制的吃一些垃圾食物也沒關係
但你要知道你吃了什麼
你要有回頭檢視飲食內容的勇氣
: 日本人瘦子多，除了整天電車通勤狂走路之外
: 冷便當的抗性澱粉，有幫忙多少趴呢？
走路影響比較大
一天多走兩小時
隨便也差幾百大卡 一年下來就差幾萬大卡
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1730372971.A.90A.html→ 本人1樓對了 所謂抗性澱粉 就是熟的澱粉放 10/31 19:11
→ 本人2樓冷後 自己排列會接近生食的狀態 迷 10/31 19:11
→ 本人3樓戀抗性澱粉的話 可以考慮吃生米XD 10/31 19:11
vV0704134樓可是我是愛吃冷飯的那種，我六點吃 10/31 19:50
→ vV0704135樓飯會在3點洗米那種 也不按保溫的， 10/31 19:50
→ vV0704136樓但是菜吃冷的我會ooxx 10/31 19:50
VoV7樓少吃一口飯就能抵銷抗性澱粉的差距 10/31 19:54
→ VoV8樓,重點還是要少吃 10/31 19:54
vV0704139樓我吃飯習慣是小碗的1/4，不餓就是三 10/31 19:57
→ vV07041310樓四口就夠了 10/31 19:57
→ 本人11樓喜歡吃冷飯沒問題啊 不要以為冷飯可 10/31 19:58
→ 本人12樓以減肥就好 我自己還會從冰箱拿白飯 10/31 19:58
→ 本人13樓出來直接吃 完全不加熱 但我只是懶 10/31 19:58
maye14樓我如果懶的熱飯，我會找能拆袋即食 10/31 20:08
→ maye15樓的糕餅類，不想直接吃從冰箱拿出來 10/31 20:08
→ maye16樓的白飯。 10/31 20:08
→ vV07041317樓放心我應該吃的比板上很多人健康XD 10/31 20:11
OhtaniHR18樓抗性澱粉的根本原理不是少攝取很多 10/31 20:28
→ OhtaniHR19樓熱量，而是讓血糖上升的曲線比較平 10/31 20:28
→ OhtaniHR20樓滑，這也是低gi飲食的目的 10/31 20:28
→ OhtaniHR21樓低gi總熱量也不見得比較低 10/31 20:28
→ 本人22樓主要是抗性澱粉佔總量還是很少 降 11/01 08:36
→ 本人23樓低升糖的效果可能不如你先吃幾口青 11/01 08:36
→ 本人24樓菜再吃飯 有益腸道菌種那一派也差不 11/01 08:36
→ 本人25樓多是這個道理 多吃蔬菜 多吃膳食纖 11/01 08:36
→ 本人26樓維 幫助可能也比較大 畢竟靠吃冷飯 11/01 08:36
→ 本人27樓要吃到3g的抗性澱粉 你就要吃兩碗 11/01 08:36
→ 本人28樓好處沒多少 熱量已經爆掉了 11/01 08:36