不可能再去買鍋刷什麼的
家裏也沒有油
這是有解嗎??
大約500元餐具
也用了五六年了
電鍋蒸蛋弄得像蛋花湯也就算了
整個碗大面積黏蛋
吃的時候就感覺很不對味了
清洗時更是問題重重
泡在冷水一晚完全沒動靜
康寧餐具很薄的瓷碗(玻璃)
只有兩面那種菜瓜布
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[閒聊] 蒸蛋黏碗底
女孩
1280
不可能再去買鍋刷什麼的
家裏也沒有油
這是有解嗎??
大約500元餐具
也用了五六年了
電鍋蒸蛋弄得像蛋花湯也就算了
整個碗大面積黏蛋
吃的時候就感覺很不對味了
清洗時更是問題重重
泡在冷水一晚完全沒動靜
康寧餐具很薄的瓷碗(玻璃)
只有兩面那種菜瓜布
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Dcwei1樓太扯了吧 大同電鍋蒸蛋 我當年連荷 03/03 08:51
→ Dcwei2樓包蛋都不會煎的人 除了第一次白痴 03/03 08:51
→ Dcwei3樓用隔熱碗 蒸半天還是水以外 再來就 03/03 08:51
→ Dcwei4樓沒失敗過了 yt超多教學的 還能失敗 03/03 08:51
還好只動用一顆蛋
小瓜呆攪拌後加入水
還放了塊雞肉
很高興的放入電鍋
現在知道
碗內水只要比雞蛋高度多一點即可
原本貪心想要發揮最大效果
來個特大號蒸蛋
→ Dcwei5樓除了加點醬油 也可以加點玉米罐的 03/03 08:51
→ Dcwei6樓湯汁 很好ㄘ的 03/03 08:51
VoV7樓為什麼不買油 03/03 09:01
→ kissdodo8樓那就是你不會煮飯，連油都不買，只 03/03 09:26
→ kissdodo9樓想發文章抱怨，自己不想辦法，別人 03/03 09:26
→ kissdodo10樓為什麼要幫你想辦法解決？ 03/03 09:26
只是在閒聊一下生活上的事情
怎麼在你眼中認為是抱怨呢?
自煮的話我都是清水煮食
根本不想用油
買沒有用的東西做什麼?
→ Detonate11樓加點油就不會很黏 蒸的時候 03/03 09:50
teras12樓去找YT看教學吧，嫌麻煩查短影音可 03/03 10:01
→ teras13樓能比較快上手。。。 03/03 10:01
蒸蛋是昨天午餐的事情了
這兩天看了很多資訊
短影片也看了不少
我就說蒸蛋不簡單
要注意的細節滿多的嘛
網路上也有看到一些
幾年來的黏碗清洗詢問討論
→ dong53114樓沒有油就不要吃 03/03 10:39
maye15樓有小蘇打粉嗎？加入熱水泡碗，軟化 03/03 10:45
→ maye16樓後再用菜瓜布刷一下。 03/03 10:45
是有過碳酸鈉
不然再來用看看
再不行的話也只好把碗丟掉了
反正偶爾也是會不小心打破一兩個碗的
→ wish1515050717樓我都先鋪烘焙紙，離開刷碗人生，最 03/03 12:29
→ wish1515050718樓討厭菜瓜布有蛋渣 03/03 12:29
→ wish1515050719樓現在就只能拿粗的那面硬刷了 03/03 12:29
FarkU20樓蒸蛋用的水要用溫水 03/03 13:20
Caninee21樓熱碗 溫水 常溫蛋 03/03 13:26
相當珍貴的資訊
play543022樓做過超多次蒸蛋從來沒有黏碗過 03/03 14:40
Ron5132023樓烘培紙+1 03/03 17:21