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台中「九號碼頭」熱炒店一天用掉200公斤白米 霸氣業者：不怕客人吃
新聞內容：
2023/07/12 21:15
〔記者許國楨／台中報導〕北部近日有大學生到熱炒店「狂嗑白飯」衍生白飯之亂，台中
市老字號的連鎖熱炒店「九號碼頭」，也是讓客人白飯免費吃到飽，平均一天就要用掉
200公斤百米，林姓業者霸氣說，白飯、豬油拌飯無限量供應，不怕客人吃，連外帶也一
樣，就怕客人吃不飽。
該家知名熱炒店已有近20年歷史，已在台中深耕多年，初期以每道熱炒只要99元的親民價
格打響品牌名號，近幾年因物價飆漲雖在價格上有所調升，但仍堅持走平價路線，吸引許
多小資族或是食量大的學生族群上門，每天傍晚6點半就客滿，空桌幾乎也是保留訂位。
而店內挑高通風，圓桌小桌都有，就算只有兩人用餐也沒有問題，而店家也貼心提供免費
白飯及豬油拌飯，配上熱騰騰的各式超下飯家常菜，飽足感十足加上消費也不高，是許多
消費者生活中的小確幸，林姓業者說，打從開幕至今，白飯就是無限量供應，4家店平均
一天就要用掉200公斤的白米。
只要飯鍋快見底，工作人員一定立即補滿，不讓客人盛不到飯，有時客人只點兩樣菜，一
樣白飯吃到飽，就算是打包剩菜，也可以裝白飯回家，除內用外，外帶也不限制裝白飯，
開店的宗旨就是不怕客人吃，只怕客人吃不飽，不可能會有白飯之亂。
白飯無限量供應，不怕客人吃。（業者提供）
白飯無限量供應，不怕客人吃。（業者提供）
還有豬油拌飯也是。（業者提供）還有豬油拌飯也是。（業者提供）
新聞連結：
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4362287心得：
原來台北人吃熱炒要吃到一人七八百喔？
小了，看來是我的格局小了。
我家四個人，每次去九號就各點一道菜，
再share一碗湯，每人不用200，就有四菜一湯。
中興大學的學生晚上打完球也都會到這邊吃，
一桌十人每人出200就能吃得飽飽的。
不只有豬油拌飯，晚上還有炒米粉，
只是炒米粉是限量的，每天晚上限量一鍋，用完就沒了。
店家事先都有講清楚，什麼是限量的，
絕不會你到場才跟你說八點過後不續飯，
他們白飯無限續。
難怪能開到四家店，以前還六家。
反觀...
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sparkle1樓格局不一樣 正常商人就是給客人佔 07/14 21:45
→ sparkle2樓小便宜 自己賺長期獲利 07/14 21:45
→ sparkle3樓小家子氣的老闆沒辦法了解厲害商人 07/14 21:46
→ sparkle4樓的思維 07/14 21:46
poolplayer5樓一樣米養百樣人 先問自已是哪一種 07/14 21:47
wendyks2346樓九號碼頭真D讚 07/14 21:50
fbixx5007樓所以爛店關了 那種店只有網路上有人 07/14 21:55
hoij796278樓小氣的還是早點收一收 07/14 21:56
→ fbixx5009樓挺 現實中一想到飯會不夠 就乖乖吃 07/14 21:56
→ fbixx50010樓別間 07/14 21:56
bq9911樓熱炒的就是要這樣啊 07/14 22:04
bllove12樓去了沒飯不補根本不想去吃了，又不 07/14 22:05
→ bllove13樓是快打烊節省食材 07/14 22:05
carllace14樓改說法了沒真關，只接預約客，預約 07/14 22:10
→ carllace15樓客已經排到9月了 07/14 22:10
→ carllace16樓一開始說預約都只能退掉，啊過了一 07/14 22:11
→ carllace17樓天又變成要接完那些預約客 07/14 22:11
beerbelly18樓9號碼頭真的讚 07/14 22:19
tzboy19樓懂得做生意 名聲打出來後絡繹不絕 07/14 22:28
junini20樓對啊，老闆看大家這麼熱情，盛情難 07/14 22:30
→ junini21樓卻，又不好意思關了。就讓我們看看 07/14 22:31
→ junini22樓都是那些人在挺，能挺多久，嘻嘻。 07/14 22:31
FarkU23樓外帶不限制白飯，要確定捏！ 07/14 22:34
peacesignv24樓為什麼6間剩4間？ 07/14 22:34
→ FarkU25樓客氣的裝跟不要臉的裝是兩回事 07/14 22:35
whoismama26樓有完沒完 07/14 22:43
→ diabolica27樓有點腦的都知道要蹭話題行銷== 07/14 22:45
aries542028樓九號碼頭 飯200kg 辣椒調料應該是三 07/14 22:50
→ aries542029樓倍以上 都吃蒜頭跟蔥段QQ 07/14 22:50
→ mxr30樓怪不得台中酒駕撞死人是台北的好幾 07/14 22:57
