: 公職當五-六年了
: 工作很安穩。環境也還不錯
: 存了一些錢。 本來想當買房頭期款
: 後來房價暴漲 只好放著
: 是說
: 我從小就是飲料兒童
: 好喝不好喝的飲料 其實都喝過
: 本身也覺得喝飲料是享受
: 內心一直有一個開好喝飲料店的夢
: 可是我知道
: 除了錢以外（各種成本）
: 更重要的事。 如何能夠開發出讓人喜歡的飲料
: 光是飲料研發 可能就是個超級苦工
: 找茶葉。弄配方比例。 設計飲料產品
: 光這些還沒開店前的飲料研發可能就要燒不少錢
: 大概就是還沒有賺錢就瘋狂燒錢的概念
: 更不要說後續店面。設備。 人事 廣告等開銷
: 也讓我有點卻步
: 是說
: 大家會為了追夢賺錢放棄穩定的公職去開飲料店嗎？
根據經濟部統計
國人創業餐飲業 90%撐不到一年
撐過一年的10%裡90%撐不到5年
也就是100個創業餐飲的只有1個五年後還開著
而且創業一年內失敗的話
代表加盟金、裝潢、器材費 通通不能回本
簡單說就是幾百萬通通丟水裡了
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接著說說女生最愛的夢想中的創業
（個人與女生閒聊經驗，非正式統計）
最多的大概就這些
順帶附上她們的誤解
1:咖啡廳
可以美美的泡上一杯咖啡
在美美的店裡跟客人渡過悠閒的時光
2:早餐店
早上忙完，下午跟晚上就是自由時間
可以跟閨密下午茶，可以學才藝
可以開心逛街，可以上山下海遊玩
3:韓貨帶貨服飾店
每個月飛一次韓國玩，開心採購
帶回來的貨客人都很喜歡，讓水水變美美
小店可以佈置的很有氣氛，在裡面聽音樂很輕鬆
然而現實是
新開的咖啡廳開業一週後
通常每日來客數不到10人
至少要燒錢撐好幾年累積熟客才能開始賺錢
早餐店早上4-5點起床備料
中午收店整理清潔
下午補貨補眠
去早餐店打工一下就知道
早餐店絕對不是輕鬆的創業
韓貨帶貨早就被電商打趴了
現在實體店面通常都也有在做電商
都是電商為主實體店面為輔
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至於你說的飲料店
如果是走加盟路線
那請先上網收集資料
看看品牌加盟主的說法
才不會落入清玉之類的下場
整體加盟金+裝修費器材費大概500萬跑不掉
而且品牌不會幫你評估地點是否適當
你必須自己去研究當地市調
一旦開錯地點，那500萬就打水漂了
如果是走自創路線
那你最好先開始練習自己做飲料
最基本的珍奶其實就很難了
珍珠怎麼煮的又香又大心又不會太硬？
（這個超難，我煮了好幾次才成功）
紅茶怎麼煮才不會有澀味？
南非國寶茶是什麼？（其實Costco 有賣）
蜂蜜要怎麼加才會溶進飲料裡？
就算你都克服了
你還是得租店面或是夜市擺攤
裝潢費餐車費一樣破百跑不掉
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如果你很幸運挺過沒賺錢的第一年
那你接下來面對的就是要開始增加營收
你就會開始覺得
工讀生一個月領你26000有夠多有夠靠杯
但是不請工讀生又得自己365天天天上班
有時當月結算下來你薪水還比工讀生低
後面說不定就開始不幫工讀生保勞健保什麼的
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最後你說你存款不足頭期款
那我大概推算你的存款應該不足200萬
也就是說你的存款是不足夠創業的
你要創業就被迫要借貸
你能承受創業失敗時存款歸零
然後背一屁股債的狀況嗎？
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結論：
如果你覺得為了追夢
燒光200萬存款然後背債很值得
那就去創業吧
如果沒有這種覺悟
那你去飲料店打工體驗一下人生就好
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