剛入坑義式機,但不太耐受咖啡因
每天早上一杯雙份就是極限了
直到昨天開了臥龍的中烘焙低因豆
才發現低因豆的美好:可以從早喝到晚,不怕睡不著
不過找了找幾家板上推薦的烘豆店家
覺得有做低因豆的好像不多啊
不知道板友有沒有其他推薦適合做義式的低因豆呢?
還是就只能往廠豆找了?
先謝過大家!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.14.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1715247624.A.55D.html→ 本人1樓預算希望在半磅400以內 05/09 17:52
mc33083212樓低咖啡因豆的原理是什麼?真好奇 05/09 18:01
hhpss900423樓小雨老闆有低因豆 價格也在預算內 可以參考看看 05/09 18:08
Sechskie4樓買Saka 超耐喝~~~ 05/09 18:42
→ 本人5樓有看到小雨老闆的豆子了,原來要官網才有,感謝推薦 05/09 19:28
→ 本人6樓! 05/09 19:29
jeaso7樓臥龍有 預算內 05/09 19:36
→ 本人8樓正在喝臥龍~感謝推薦! 05/09 19:37
→ 本人9樓Saka 好像不好買 還是感謝推薦~ 05/09 19:39
→ 本人10樓低咖啡因的介紹可以搜尋這篇文章: 05/09 19:40
→ 本人11樓低因咖啡怎麼來?精品豆也能成為低因咖啡嗎? 05/09 19:40
→ OYCBDADA12樓記得八根好像有 沒買過 卡個心得 05/09 19:41
→ 本人13樓謝謝分享 八根確實也有 不過跟小雨老闆一樣是淺中烘 05/09 19:50
→ 本人14樓培 不知道拿來榨義式適不適合 05/09 19:50
masala15樓小雨的有買過,還可以,個人覺得算中焙了 05/09 19:58
masala16樓我是用手沖 05/09 19:59
OYCBDADA17樓我自己有買八根其他的淺中回來做義式拿鐵,個人滿喜歡 05/09 20:16
→ 本人18樓謝謝推薦分享,看來值得一試! 05/09 20:19
claymath19樓八根有個去除97%的可以看看 05/09 20:33
→ SURREALTMR20樓目前台灣看到的低因好像都是哥倫比亞這支... 05/10 08:35
→ 本人21樓對 很多都同一批豆 好像最深也只做到中烘培 05/10 11:39
→ 本人22樓蝦皮上有一家專賣瑞士水處理的 coffeeX 價錢稍高 但 05/10 11:41
→ 本人23樓選項多很多 不知道有沒有板友嘗過? 05/10 11:41
sommerbrisen24樓不同處理法的豆子風味走向完全不同 台灣目前應該是e 05/10 11:45
→ sommerbrisen25樓a和瑞士水洗為主 天然的尖身波旁也算是咖啡因低一點 05/10 11:45
→ sommerbrisen26樓點 都可以去自己試 才會知道適合自己的風格 05/10 11:45
→ sommerbrisen27樓coffex在桃園龍潭有實體店 可以直接喝到 但店裡是走 05/10 11:48
→ sommerbrisen28樓簡餐 咖啡只有簡單沖煮 若對沖煮法比較重視的話還是 05/10 11:48
→ sommerbrisen29樓買豆子回家自己沖比較實際 05/10 11:48
sommerbrisen30樓不過我比較建議是不要特別去找低因豆 每天喝定量的 05/10 11:59