[器材] 藍瓶咖啡(Hario)冷萃瓶使用心得

咖啡

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上週回家吃飯,剛好家裡大掃除,我大嫂問我這些是全新咖啡器具,只有你有在自己泡
看你要不要

結果裡面竟然有個全新藍瓶咖啡冷萃瓶
https://i.imgur.com/D7soZS1.jpg


我夏天喝冰咖啡都用多年前好市多買的hario冰滴壺
但我都用常溫水滴,大約5-6小時滴完一瓶(但要保鮮膜diy一下不然流速更快)

用藍瓶泡了幾次,比較知道研磨度跟時間了,味道比hario更清爽也比較淡
但味道層次還是很豐富,有更好喝毫無苦澀味
(耶加自己中低淺焙烘的豆子)

我是用DF64大約70的刻度,浸泡時間約20-24小時,常溫水放入冰箱
https://i.imgur.com/26KhHnU.jpg


不知道是低溫萃取關係,味道真的很不錯,濾網也算密不太會有咖啡渣
(之前買過便宜的渣很多就拿來泡冷泡茶了),咖啡還算清澈

方便性比冰滴壺更好,因為同一瓶子把咖啡粉槽拿出就好
不像冰滴壺要再倒進密閉玻璃瓶,矽膠瓶塞及材質質感很好
外觀也很美(很假掰文青)從冰箱拿出來倒給客人喝,客人還沒喝就覺得很好喝的樣子


只是掛上藍瓶的名字就要1400左右,掛Hario的牌子但顏色是米色只要8-900左右

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xxxrecoil1樓藍瓶的好漂亮,但是那個價差= = 03/26 17:58
askaa2樓我都用豆漿瓶裝, 直接手沖方式濾, 你這樣濾還是很油 03/26 18:40
askaa3樓口感絕對不會比手沖方式濾好 03/26 18:40
本人4樓我豆子一爆未結束就下豆 泡起來完全沒有油脂耶 03/26 18:48
本人5樓之前會有咖啡渣的泡完也會再用濾紙過濾 但很浪費時間 03/26 18:49
本人6樓用過一次就放棄了 03/26 18:50
king09077樓夏天我都會做一壺放冰箱,倒完渣再放24h會更醇 03/26 23:12
callTM8樓掛上雀巢的標誌大概比hario 還慘 03/27 03:59
lightmei9樓重點不是顏色而是品牌…. 03/27 07:51
g84h21e410樓跟harioㄧ樣啊…品牌價值加500元 03/27 11:39
本人11樓上官網看hario的訂價$1200,不過網購大約8-900,下圖 03/27 11:54
本人12樓右邊那款咖啡渣就比較多,容器放冰箱也沒密閉不好用 03/27 11:54
本人13樓 03/27 11:56
faust66614樓換個藍瓶色就加價,好歹也上個logo,不過hario的FIC真 03/27 13:45
faust66615樓的很好用,豆子磨好丟進去加水放冰箱,不會有細粉,清 03/27 13:45
faust66616樓洗也方便 03/27 13:46
本人17樓藍色的沒logo 只有矽膠淺灰色的玻璃瓶上有藍瓶logo 03/27 13:52
本人18樓這兩款都是跟藍瓶聯名款 應該是覺得藍色整體就是藍瓶 03/27 13:52
本人19樓象徵了 03/27 13:52
本人20樓 03/27 13:54
j22427821樓Hario這款方便好用 但想借問一下濾網大家都怎麼清? 03/27 14:10
askaa22樓不會很浪費時間阿~回家吃飯直接放著一個禮拜的份1小時內搞 03/27 14:58
askaa23樓定, 濾紙濾乾淨還是有洞的金屬濾乾淨我想根本就不用比了 03/27 14:59
askaa24樓喔附帶一提, 我這還不用洗濾網, 且濾紙超級便宜根本用不完 03/27 14:59
askaa25樓我每週j MAX 耶家雪非淺賠 100g豆配1700水只需要濾一次 03/27 15:02
askaa26樓你可以換算同樣容諒你需要做幾杯~時間也可以換算 03/27 15:03
faust66627樓清濾網我是把咖啡渣倒光後,用筷子纏廚房餐巾紙「迴」 03/27 15:55
faust66628樓一圈把殘餘咖啡渣清乾淨再清洗,怕咖啡渣卡水管 03/27 15:55
本人29樓我用便宜款細粉渣很多,用濾紙過濾要等5分鐘以上,因 03/27 15:58
本人30樓為細粉塞住濾紙後面幾乎用滴的,人要顧在旁邊分次倒 03/27 15:58
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