家人預計三月至東京出差,想說如果在東京當地買小富士 或 Kalita Next G2有比較便宜
的話就請他看能不能幫忙扛一台回來。不曉得有沒有咖友知道東京山手線附近有沒有店家
是有在賣這兩台磨豆機的?
另外一個問題是,手沖目前小弟使用C40,若要添購一台電磨的話不知道下面三台哪一款
適合?本身手沖多半是喝淺焙豆,喜歡香氣奔放些。
1. 小富士平刀
2. 小富士鬼齒
3. Kalita Next G2
謝謝大家。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.142.198 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1675992609.A.619.htmlSechskie1樓去合羽橋 有一間很好買 02/10 09:33
Ageoffeizai2樓以價值計,小富士平刀首選 02/10 09:36
請問大約日幣多少呢?不知道有沒有比台灣便宜上許多。
→ Ageoffeizai3樓以你的風味喜好,下一隻雞,日本二手價很低。 02/10 09:38
→ Ageoffeizai4樓日網5.5w,官訂6w上下,當地要找5.5w可退稅才划 02/10 09:40
→ Ageoffeizai5樓下一隻雞3w上下,8成新日亞拍很多,代購進來就好。 02/10 09:41
g84h21e46樓一定比台灣便宜啊 我也是打算請家人帶一台 02/10 09:59
→ Ageoffeizai7樓上面說的5.5w官訂價6w是指小富士平刀 02/10 10:00
newererw8樓找不到店家的話 日亞訂到飯店也是一個方法 02/10 10:06
想說如果找到實體店家會不會比日亞更便宜…所以會以實體店家為主。
soulivee9樓淺焙上揚香氣是陶瓷刀盤低溫慢磨的KNG表現較佳 02/10 10:36
→ soulivee10樓小富士平刀甜歸甜,小口徑鋼刀的上揚香氣就有限 02/10 10:39
但其實自己也擔心因為已有C40,再買個小富士平刀或KNG2風味呈現上會不會重複性太高
,哈哈
→ soulivee11樓如果是考量差異性,那麼我個人覺得買平刀富士比較適合 02/10 11:12
→ soulivee12樓平刀富士適合做甜感飽滿的咖啡或手沖濃縮液 02/10 11:13
b8316012113樓香氣奔放選1,但c40應該還是比較好 02/10 12:13
ohwahahaha14樓amazon jp有便宜就訂寄到飯店,特別跑一趟花時間成本 02/10 14:42
jhaopeng15樓後來才發現在合羽橋買還不算便宜..扛回來又很重 02/10 14:48
lmw16樓日本看先前分享要便宜好像還是大阪那間,還可以退稅,可惜樓 02/10 14:52
→ lmw17樓主是去東京 02/10 14:52
ohwahahaha18樓這是小富士嗎? 02/10 14:53 → Aerials19樓yes 02/10 14:55
scorpioliu20樓小富士平刀要做刀盤平行校正香氣、酸值、透明感都會 02/10 16:50
→ scorpioliu21樓更好類似C40方向;然後多磨豆機風格差異大以前覺得必 02/10 16:51
→ scorpioliu22樓要,現在找自己真正喜歡且常用的,賣熟豆才必要 02/10 16:51
→ hahn23樓平刀跟錐刀是不同走向吧... 02/10 18:20
chapters24樓它差不多... 五公斤喔 02/11 03:58
freedom925樓但是省超多,打算去日本搬一台。 02/12 14:21
johnnyleon26樓請問如何做平行校正,謝謝,孤狗不到… 02/12 19:38
jaysuzuki27樓YOUTUBE找burr alignment 02/12 20:02
scorpioliu28樓平刀平行校正參考這影 02/12 20:36 → scorpioliu29樓片,需準備白板筆,鋁箔改成模具間隙片,建議買兩種 02/12 20:36
→ scorpioliu30樓規格,0.01和0.02,因為有些地方可能會墊到0.08附近 02/12 20:36