[器材] Porcupress安裝+使用心得

咖啡

1590

下單後等了1個多月終於拿到手

SWORKDESIGN寄的是USPS的平信,追蹤號碼是UA開頭,出了美國就追蹤不到@@

本來想說死定了,USPS平信寄丟出了名的,還好今天中午終於收到

開箱:https://imgur.com/vpbrJGi


我訂的是200根針的設定,原本以為就是只有一個針盤,原來其實是加購

所以左上角那個是原始100根針的針盤

裡面都是未開峰的針灸針,包括左邊那一包我猜是備用針,總共210根針灸針

這是200根針的針盤 https://imgur.com/1cDBWVr


這是100根針的針盤 https://imgur.com/H0YLNl3


針盤看起來都是3D列印出來的,最下緣有一層薄薄列印層

方便針灸針穿過

由於針要自己札,所以接下來就是無聊且長達1個多小時的安裝時間

https://imgur.com/sz2ho1F



雖然針都沒開鋒,但扎到絕對掛彩

https://imgur.com/fNnfhbT


而且針裝越多,手的作業空間就越小 囧


裝到一半休息一下,測試看看Picopresso的粉杯承載座能否使用,測試ok

https://imgur.com/eOeHwW4


140根針大概這樣

https://imgur.com/kaZ4Mpz



後段的作業情況,針越來愈多,手放在那邊作業實在怕怕

https://imgur.com/JAO3GB3



160根針

https://imgur.com/U40jaxE


後來要抓精準的針頭擺放面積跟位置,想說160根針之後強度也夠了

針盤就直接放在picopresso的粉杯裡面安裝,邊緣哪裡沒填滿就放針下去

總之最後放到180根針,畢竟picopresso的粉杯直徑只有52mm

(Porcupress針對的粉杯其實是58mm等級的)

而且下半部還有內縮,評估190針會太勉強,暫且放到180針


這是按壓下限調整旋鈕,這個可以避免像我用劍山因為插太深而變成打樁機的窘境

https://imgur.com/xrqlOiJ



WDT界的超跑:porcupress 跟WDT界的.....農耕機:劍山,一起拍一下

https://imgur.com/KfnwAv4




最後趕快來做一杯,先用佈粉針攪拌一下

https://imgur.com/Ap4HyqP



下針

經過實測,porcupress + picopresso的粉杯承載座 + picopresso接粉環可一同使用

https://imgur.com/BK0kaxf



成品
https://imgur.com/jawsKRK


專用工具打出來的洞,品質比劍山要來的好很多

比較深入、孔洞完整度相當高


用picopreeso做了一杯,之前沒喝到的味道出現了

咖啡豆包裝上提到的許多味道可以毫不費力的嚐到,比單純用WDT佈粉針還要明顯

不會再懷疑老闆是不是在參加作文比賽了XDDD


但也有遭遇一些問題

1.針要佈的滴水不漏,不然picopresso在按壓的時候,

預浸階段大概按到第10下,水會往針扎的比較少的地方流竄 (主要是邊緣地帶)

當然也有可能我是用淺中焙豆的關係

2.針的終端高度要手動調整,但我懶得弄了,感覺沒差很多

3.針盤按到底一樣會出現「打樁現象」,吸一大坨粉起來,但狀況比劍山減輕許多

4.針盤清潔要用長一點的毛刷

5.多一些作業手續,現在是WDT攪拌 => porcupress下針 => 整粉器整粉 => 按壓

基本上我現在就是前置作業重視的設定

Picopresso不如家用機的部分,靠前置作業補上


現在就等最後一塊拼圖:自動壓粉器 Bosetamper 寄來了

有拿到再來測試是否可以用在Picopresso上 (就數據來看是不行,反正拿到後看怎麼修改)


這個porcupress真是作業感滿滿,加上調整大概花了2個小時

但質感、成果蠻滿意的

要是手上有濃度計就可以用數據支撐出杯成果

但目前還沒打算買就是了XD

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.224.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1675413411.A.953.html
deadair1樓這麼多針看起來都非常的兇狠! 02/03 17:18
YCL132樓這麼多針看起來超療癒的呀 02/03 17:21
YCL133樓不過有密集恐懼症的人可能會嚇到吧XD 02/03 17:22
Aerials4樓針看起來比WDT的還粗很多耶XD 02/03 17:48
這個算是wdt攪拌後多加一道程序,應該不是拿來取代他的
Aerials5樓好奇這過關也是被抽10%稅嗎 02/03 17:49m
沒有被抽欸
Aerials6樓針頭看起來有些比較尖有些比較平? 02/03 17:51
近看其實都是圓頭針
newererw7樓推實驗精神 恭喜大成功 02/03 18:43
Aerials8樓嗯 不能取代wdt 之前有看過介紹設計者概念是主動創造通道 02/03 18:43
Aerials9樓給咖啡走xd 02/03 18:45
Aerials10樓LH實測是EY會多一點點 不用抽稅不錯 之也想買sworks的一 02/03 18:46
Aerials11樓些小東西xd 02/03 18:46
Aerials12樓剛看到5有用整粉器不知道會不會影響效果就是 02/03 18:47
Aerials13樓看其他人用是wdt purqupress然後直接填壓 02/03 18:49
MKIIjack14樓推 風味竟然會變 來研究看看 02/04 18:28
maring03115樓波士頓真的好用 02/04 20:48
樓上有嗎,請問真的跟網站上寫的一樣,等了「至少12個星期嗎?」XD 我現在只希望能夠改裝用在picopresso上 囧
maring03116樓對啊 九月訂12月到 02/04 21:52
哇,現在那個老闆好像為了大量生產版本正在加速生產前置作業 不知道會不會拖更久 囧>
maring03117樓不過量產版感覺比較優也比較便宜 02/04 21:52
可以的話我也想要量產版,但他是58mm,這個跟pico的52mm差太多 只好放棄啦
Aerials18樓原來有量產版 感謝情報XD 02/04 22:13
gnor19樓感謝大大的熱情投入, 不斷發掘picopress的可能,期待您後 02/05 12:57
gnor20樓續的新Po文! 02/05 12:57
maring03121樓四月開始出貨 現在美金4500 不含運費大概一千多台幣 02/05 12:58
Aerials22樓好奇去問了波士頓官方 量產版是印尼製 真少見 02/05 13:15
本人23樓因為老闆好像是住在美國的印尼人 02/05 13:54
maring03124樓我雖然沒用過量產版,但第一版的開關太小需要用針或是 02/07 11:23
maring03125樓很細的東西插才可以 02/07 11:23
maring03126樓以及非量產版沒有自動睡眠,但這些量產版都有似乎會更 02/07 11:24
maring03127樓方便用 02/07 11:24
量產版沒螢幕,好像也不能調什麼,整個很傻瓜的設定,而且58mm沒辦法用在picopresso 只能先屈就初版 之後再看情況
Aerials28樓有oled螢幕阿 02/07 12:11
Aerials29樓電源開關也改到上面 原本機械式按鈕變電容式觸碰 02/07 12:12
Aerials30樓整體看起來都是改進 除非老闆偷工減料XD 02/07 12:13
更多器材
Re: [器材] Lelit一鍵蒸氣熱水開關
[器材] 雀巢膠囊機之清潔及膠囊回收 心得
[器材] 骨瓷3杯 & 3杯普版 小心得
[器材] C40 加長省力手柄 開箱
[器材] M47、C40、泰摩手磨心得
[器材] Nespresso Vertuo Next 心得
[器材] Y3殘留粉渣
[器材] Niche Zero使用心得分享