[器材] DF64 簡易開箱與調整

咖啡

1190



感謝上一次熱心回應和寫信給我的朋
友,今天收到機器了。「練功」了一
下以後很滿意,以下是簡易的開箱照
片以及使用調整心得。

https://imgur.com/0AWWlsw.jpg


包裝箱不大,不要太小的機車都可以
載,但物品確實有一些重量。

https://imgur.com/z7ILhCi.jpg


正面,實機質感蠻好的,現在購買的
版本都有刻度針。經過實際的校正之
後,〇點確實已經接近最緊繃處。

https://imgur.com/iRL7NpE.jpg


側面,仿碳纖維紋路,原本考慮買白
色,但白色並非全白,最後決定買黑
色。

https://imgur.com/cSjAkx9.jpg


上方(如果你對字體有興趣)。

https://imgur.com/trXWvnw.jpg


近距離,現在有給針盤,不需要用出
粉口上方的咖啡豆作為記號。

https://imgur.com/BIfJ4zv.jpg


拆開上刀盤之後,可以看見彈簧,彈
簧需要調整,根據 Caffe Martella
Singapore 頻道的觀點,調整之後可
以讓 Expresso 粗細度有更多空間。

調整方法就是拿出來,將塑膠套與彈
簧對齊。

參考影片
https://youtu.be/GJuzz9NXKJY?t=271


https://imgur.com/7qhoSqW.jpg


調整過後。要將上刀盤裝回去的時候,
確實比較不好裝,因為要一邊壓著一邊
轉,但不算真的很難,大概三、五分鐘
(由於我還不熟悉)。

https://youtu.be/GJuzz9NXKJY?t=413


裝好之後可以依照這個影片的說明找出
〇點位置。

我並未拆機檢查或者拆出粉遮罩,我打
算先這樣用,以後有心得再說。

廠商建議沖煮義式可以從 15 開始,我
嘗試之後,發現水出不來(機器是剛買
的 Rancilio Silvia),我調整到 18
很順利。

機身本身有點重量,7 公斤左右,質感很
好,我覺得沒有像是 James Hoffman 說
的那樣,使用起來很不順手,開關位置確
實要習慣一下,然後,這臺機器會在磨豆
運轉四十五秒以後自動停止,如果你也是
剛入手,或者正要考慮入手,買到之後不
用覺得疑惑,我在 reddit 上面看到好像
以後會拿掉自動停轉,但至少我現在買的
機器有這個「功能」。

使用了一個下午之後覺得唯一的缺點是使
用者必須先拆上刀盤調整彈簧,但考慮到
是一萬五的機型,這方面的作工有點小缺
點好像不算太「過份」,但這種事情看個
人的觀點。除此之外,手順跟品質都很滿
意。相較於先前借用的機種,粉結塊的比
例很小,就算有,也很小塊。磨粉速度算
快,聲音不大。但機器剛開始運轉時會震
一下,可能是我的桌子不平。

至於風味,我沒什麼能力跟詞彙可以描述
得很精細,我跟太太喝同一包豆子用不同
磨豆機沖煮的結果之後認為,DF-64 這杯
的味道比較豐富。

詢價一周左右的結果是電商平臺基本上可
以問到 15,000,我最後是相同價格跟在地
店家購買。

以義式新手而言,我很喜歡這臺機器,放
在咖啡工作桌上的感覺很好,使用上的手
順也很優秀,也許是因為我沒有用過 Niche
或其他機種,但我的考量是我希望是單杯,
所以我沒有特別想買大豆槽或者定時定量的
機種,我只想要量好豆子的重量、磨豆、沖
煮、清潔,喝咖啡。所以這臺機器很符合我
的需求。風味方面沒有太多比較選項,所以
沒辦法提供很實質的意見。

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skes842221樓我問到都是15500,請問原po在哪買的呢 12/21 19:46
jnjh3122樓Bplus 蝦皮搭配活動吧 全站95折 12/21 19:55
meow33113樓最近也在考慮購入,感謝分享!。 12/21 20:33
ross11034樓之前咖啡展現場買只要13000 超級划算! 12/21 21:21
本人5樓蝦皮也問得到15000喔,可以多問問。 12/21 21:39
davidcty6樓我九月買之前還打去Bplus問他們會不會去咖啡展,小姐跟 12/22 00:19
davidcty7樓我說沒這個計畫,我就買了。咖啡展當天看到只能苦笑。 12/22 00:19
wifeisblind8樓哇咖啡展那麼便宜… 12/22 00:36
pooti9樓謝謝分享,我是剛出的時候就買了,幾乎都沒調整XD 12/22 11:44
survivorchen10樓終於有刻度針了 12/22 14:21
本人11樓建議可以調整一下,不算太難(我大概做了五到十分鐘 12/22 14:42
pooti12樓好喔~有空來研究研究 12/23 09:07
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