Re: [器材] 使用C40+Gawoody後所發現的…秘技?

咖啡

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看到你留言要繼續用woody,想了一下還是建議你不要這麼做。
: 先來張剛買到C40 Mk4後拍的照片
: https://i.imgur.com/tICFxuO.jpg

: 這是使用Gawoody一段時候後的照片
: (深焙、淺焙soe、中焙都有磨過)
: https://i.imgur.com/Bp5PaEj.jpg

: 我也是今天早上才發現這個問題
: Gawoody因為要讓電動馬達有效磨豆,防止本體自傳
: 所以把C40的上培林結構柱當作阻止馬達本體自轉的支撐點,用久了反而讓上支柱產生位移
: 這個位移採順時鐘方向行進,仔細觀察可以看到
首先這個位移你可能誤解了,
因為研磨方向是順時鐘,
所以woody機身所受的反作用力是逆時鐘方向,
最後受力會轉嫁到上層支架上,
你的圖內也可以看到上層支架被woody靠的位置有損傷,
因此你的上層支架不是順時鐘位移幾10度而已,
而是至少逆時鐘轉快120度甚至更多
: 支柱原本的安裝點跟位移軌跡
: 軌跡並不多就是了
: 旁邊還有一圈黑色的是Gawoody的結構,實際上沒有位移那麼多
: 另外位移有上下臨界點,所以不會無限位移
: 所以好處就來了,等等說明
: 總之C40歸零後,我做濃縮通常是倒退15
: 格(有裝red clix),正常是7.5格
: 但是到達位移臨界點反而要再退3-4格,不然會有內外刀盤的摩擦聲
: 這樣大概是通常版的1.5格左右
: 寫到這邊大概應該知道盲點在哪裡了吧?
: 也就是上培林結構柱其實是可以拿來當作微調工具的,推測應該是結構柱進一步迫緊了中柱
: 某個部位的遊隙,達到微調的效果
: 這完全是無段式調整
: 雖然很靠手感,但X格+0.1~0.9都是可實現的
: 不過這個手法不是很準確,red clix還是一個比較正規而且有計算依據的工具
: 我不是很確定一般用手轉是不是轉得動上培林結構柱,但通常手磨是不太會動到上培林結構
: 柱,也不太會手賤去轉他
: 反而是用了Gawoody後因為發現位移跟刀盤摩擦聲才知道這件事
: 大家可以斟酌試試看
: 不過這個方法如果成立,那我上次開團多買的red clix就要賣不掉了 囧>
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: Sent from BePTT on my iPhone 13 Pro Max
你目前也說上層支架的位移有極限會被卡住,
我覺得不能這麼樂觀,
會影響研磨刻度表示上層支架不只是水平逆時針位移,
也包含垂直方向的位移,
這個卡點很可能只是暫時性的,
google後只找到mk3的細拆圖,
上下層支架固定看起來非常陽春,
除非你能拆機確認上層支架有明確的卡點能固定住不旋轉,
否則我覺得mk4不會有明顯改進。

就現在情況而言,
你改回原始設計用手柄磨,
上層支架就不會再受力導致逆時針位移,
如果繼續用woody,
上層支架繼續受力可能導致位移情況惡化,
輕則研磨過程中刀盤間隙改變影響研磨效果,
重則可能直接讓上下刀盤咬死。

當然這些都只是我個人的推論,
器材狀況如何還是原po最清楚,
但我想C40那麼貴,風險還是能避免就避免的好。

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powerjr1樓咖啡展我有把玩一下Gawoody,只覺得為什麼要作這麼笨重 04/18 11:28
powerjr2樓而且兩者連接後同心度也不佳,啟動後手感很明顯會晃動 04/18 11:29
lightmei3樓不只C40這麼貴,連Gawoody也不便宜阿 04/18 11:48
lmw4樓不知道淘寶的電動支架會不會比較好?有固定手磨減少晃動,也 04/18 11:59
lmw5樓可以調整轉速,就是笨重了點 04/18 11:59
jaysuzuki6樓電動還是直接買lagom mini好了 04/18 12:00
jaster217樓本來c40想玩轉接電鑽 看來還是用手慢慢轉好了… 04/18 12:47
Icta8樓電鑽如果可調慢轉速,應該比gawoody好,因為不用卡支架施力 04/18 13:01
Icta9樓lagom mini才剛看到一個每天磨中淺焙espresso一兩杯的 04/18 13:02
Icta10樓幾個禮拜後掛了 04/18 13:02
Icta11樓但本來lagom那顆馬達淺焙就很明顯不夠力... 04/18 13:05
Icta12樓48mm義式刀阻力又大... 04/18 13:05
scorpioliu13樓Lagom對我來說就是澳洲?(中國?)土炮 04/18 13:10
Icta14樓其實c40的塑料結構強度比金屬差是一定的 04/18 13:10
Icta15樓但我在想,在不裂掉的狀況下,單純形變走位磨損 04/18 13:11
Icta16樓對風味影響說不定很有限,因為他本來就不以均勻度見長 04/18 13:12
Icta17樓一開始中軸精度就沒多高,再偏差未必會差很多 04/18 13:12
Icta18樓錐刀的容錯率蠻高的,niche zero上刀盤搖來搖去也沒事 04/18 13:13
longtimens19樓我一直很好奇電鑽真的有省力到哪去嗎?還是一樣要握緊 04/18 13:16
longtimens20樓那麼粗的機身啊 04/18 13:16
Icta21樓看你的弱點在握力還是肩肘吧 XD 04/18 13:18
jakkx22樓……電鑽說的省力不是指省使用者的力嗎?- - 04/18 13:21
jakkx23樓不是省使用在磨豆機上的力吧,那有這麼神奇… 04/18 13:21
Kevintsaitsa24樓握機身不用出力膩 04/18 13:22
tony02070325樓感覺掏寶 藝鏵出的是用機身固定 比較穩固 04/18 13:25
jakkx26樓?也就是說沒省到囉?那換電鑽幹嘛- - 04/18 13:25
CJhang27樓省力(x)減少能量損失(o) 04/18 13:35
本人28樓手持電鑽只是改換你肌肉出力的部位,該出的力應該沒省 04/18 13:38
本人29樓多少XD 04/18 13:38
jakkx30樓不不不,人沒省到還多用電是費力啊- - 04/18 13:41
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