[心得] 21款麻辣鴨血調理包實吃(累積50款)+亂入2

網購

1051040


★物品名稱:麻辣鴨血調理包

☆賣家名稱:蝦皮、豐餘治藥、一姐夢幻滷味、蔥阿伯、全聯等

★拍賣網址:
蔥阿伯X偵軒 https://www.fresh123.net/products/duckblood
一姐夢幻滷味 https://yijiefood.com.tw/product/smallspicyduckblood/
吾食吾嗑 https://www.ieateat.com/tw/quickshop/quickshop.php?ID=22
豐餘治藥 https://fengyubloodduck.com/

蝦皮賣場太散亂,族繁不備,49、50是在全聯買的,但最近都沒看到了,

鵝油款網路上似乎有賣,但沒特別好吃就不會想再買XD


☆圖多也沒多好讀網誌版:
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/07/5.html


★前情提要(?):
1-22款:https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html
23-31款:https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html


隨便挑幾款(個人主觀)覺得比較好吃的放圖在這,其他份量圖就網誌參考。


---------------------------以下正文開始------------------------


本篇共19款加2款亂入,因陸陸續續購入,所以沒有合照。


32.聖凱師X微卡蒟蒻麵(Urmart購入)

https://imgur.com/JATlPYQ


湯頭:花椒香氣很夠,麻辣度也不錯,豆瓣味不明顯,搭配蒟蒻麵有種耳目一新的感覺。

鴨血:鮮嫩多汁,有入味,但拆封即食血味稍重,還是加熱一下比較好吃。

不過份量很少(就圖中那樣3塊約60g),定價稍高,

如果有折扣或即期品特價才會再考慮回購。


33.旭食(蝦皮購入)

湯頭:我覺得跟垂坤的味道滿接近的,不過再加入另外附辣油,在麻辣度和香氣的層次就
豐富很多。

鴨血:鮮嫩多汁,有入味,豆腐還滿紮實的有豆香。



34.KIKI-麻辣紅白(PCHOME購入)

https://imgur.com/EnvupHC


湯頭:KIKI麻辣鴨血的湯頭一直是我的心頭好,雖然底料渣感很重,但香氣和層次都很豐
富。麻辣紅白的湯跟鴨血的湯在味道上稍有差距,但依舊層次多元,渣感和麻辣度沒有鴨
血那麼高,但還是很不錯的湯頭。

鴨血:鮮嫩多汁,有入味,豆腐還滿綿密、吸汁有豆香。

但跟麻辣鴨血一樣,份量超少,整體來說太貴了。



35.記得辣(好像是從MOMO購入,21款中最貴)

https://imgur.com/iAWqwh6


湯頭:層次多元但很清澈,麻辣較明顯、香氣足,豆瓣味微弱。很香很順口,後來還把鴨
血吃完剩下的湯拿來煮麵,真的會讓人回味的味道。

鴨血:鮮嫩多汁,有入味,但沒有到特別驚豔。



36.超小廚-麻辣鴨血+37.超小廚-麻辣鴨血豆腐(蝦皮購入)
https://imgur.com/3Ueupql


湯頭:兩款湯頭稍有不同,麻辣鴨血的口味較重、麻辣鹹香都有,麻辣鴨血豆腐的比較清
淡、順口,但老實說都不是特別驚艷,算是中規中矩。

鴨血:滑嫩多汁,有入味,有點果凍感,還滿好吃的,豆腐偏厚實豆香足。


38.吾食吾嗑(官網購入)
https://imgur.com/TCUXcXb

https://imgur.com/vfCIglg


湯頭:超級香!湯層次很豐富,麻辣鹹香都有,草果、花椒等底料太多,喝起來會有點礙
事,聽說後來有改良過濾。不得不說真的是50款裡面,湯最香的一款啊!

鴨血:因為有附凍豆腐,所以用冷凍配送,不知道是不是解凍不完全就丟下去煮的關係,
鴨血口感變得很糊爛,血味稍重,難吃。不過凍豆腐豆香十足,口感紮實,吸滿湯汁真的
很銷魂。


39.蔥阿伯X偵軒(官網購入)

湯頭:老實說記憶點很薄弱,就是順口小火鍋的湯。

鴨血:滑嫩有入味,但沒特別驚豔。


40.蒙太極(蝦皮購入)

湯頭:老實說記憶點很薄弱,虧我還滿期待的,它的小包湯底都還不錯,這款大概就是順
口好喝。

鴨血:滑嫩順口,中規中矩,忘記拍照XD


41.王家三千金(蝦皮購入)

湯頭:老實說湯還滿好喝的,屬於底料渣感重但沒到會卡喉嚨的程度,層次豐富會想多喝
兩口。

鴨血:滑嫩順口入味。

這間購入一波多折,第一次買的時候過了3天才出現出貨的號碼,我就問賣家出貨了沒,
她說出了,但其實一直只有出貨號碼沒有運送進度,又過了一週,賣家說貨丟了,她有沒
有實際去寄貨我其實很想打問號,本來想說換別間比較便宜的重訂,但想想算了,結果第
二次下訂,她又拖很久才出貨,還推託說是系統更新不同步,跟實際狀況有落差......。

大概是因為太雷了我才忘記拍照吧,但其實鴨血是好吃的,有中上以上水準。


42.一姐夢幻滷味(官網購入,鴨血份量最多)

https://imgur.com/h8cwLQb


份量超級多,價格也不貴,可惜要跟其他滷味湊才有免運,而且要冷藏。

湯頭:辣度較明顯,麻和鹹香就稍薄弱,但還算順口。

鴨血:超級多,很滑嫩,有入味但味道比較淡,至少沒腥味。

泰式酸辣菇菇湯非常好喝,以後會考慮回購。


43.珍苑(蝦皮購入)

湯頭:屬於底料渣感重但沒到會卡喉嚨的程度,層次豐富,麻辣鹹香都滿明顯的。

鴨血:滑嫩順口入味。



44.錵藏聖凱師(全家團購群組,等超久才收到)

湯頭:我本來以為味道跟會跟微卡蒟蒻麵的聯名款差不多,實際上比較偏像夜市臭豆腐煲
那種,沙茶底料渣感稍重,但還是滿好吃的啦!只是不是預期的那種麻辣。

鴨血:冷凍解凍後還是滑嫩順口,但比較不入味,豆腐豆香十足,綿密吸湯,好吃。



45.豐餘治藥中部A口味(官網購入)

湯頭:聞起來有多種中藥多元的香氣,但喝起來麻辣鹹香都很低,微苦,滋味很淡薄還算
順口,喝了2、3口倒掉之後才發現辣油包沒加哈哈。

鴨血:滑嫩多汁,有果凍感,還滿好吃的。


46.嗑鍋(蝦皮購入)

湯頭:麻辣鹹香底料渣感較重,還不錯。

鴨血:滑嫩多汁,豆腐有點碎碎爛爛的,但還算綿密會吸湯。


47.港佬冰室(全家行動購)

湯頭:味道比較淡薄但還算順口。

鴨血:滑嫩多汁,豆腐很紮實有豆香。



48.丟丟妹(蝦皮購入)

湯頭:麻辣鹹香底料渣感較重,口味較重,但層次豐富會想多喝兩口。

鴨血:滑嫩入味,小噴汁。


49.醫生健康日記鵝油麻辣鴨血(全聯購入)

湯頭:麻辣鹹香都有但記憶點低,鴨油油脂的保溫效果太好,始終覺得很燙。

鴨血:比較紮實,略脆,但不難吃。



50.知王-麻辣綜合鍋(全聯購入)
https://imgur.com/b4KtIkI


https://imgur.com/3npYBd3


湯頭:麻辣鹹香底料渣感較重,口味較重、略油,但層次豐富、很香。

鴨血:滑嫩入味,豆腐綿密吸湯,整體份量很多又香辣好吃。



51.亂入-心玥麻辣鴨血水餃(該店家的7-11賣貨便購入)
https://imgur.com/b7VYgB9

https://imgur.com/sOM0d4h

湯汁:麻、辣和豆瓣的味道都是緩釋型的,吃到第4顆才稍微感覺到,胡椒味稍重,咬開
水餃皮有一點混著前述材料氣味加上高麗菜的鮮甜湯汁,但不到爆汁的程度。

鴨血:確實有但都薄薄碎碎的,單吃是比較韌脆的口感。

選材感覺很用心,豬肉沒癬味,我其實不太敢吃陸上動物,怕肉味,但這個趁熱吃還行,
高麗菜特別甜脆,水餃皮的麵粉香氣足。



52.亂入-味丹乾麵王-麻辣燙(萊爾富購入)
圖是我IG剪裁下來的,因為我習慣丟到IG就刪掉手機的照片
https://imgur.com/aJVqnGj

https://imgur.com/vKHIs16


湯頭:其實有點像醬汁包,麻和辣不明顯,整體偏熱炒感,麵很涮嘴。

鴨血:偏硬脆,豆腐很紮實類似豆干,




感謝看到這邊,調理包鴨血系到此畢業,

其實吃到後來有點麻木,這篇也是最後一款吃完過了半個月才打算要寫,

但距離第32款吃完也過了快半年了,有點懶得整理價格和簡表那些,口味又很主觀,

有興趣的人還是自己去找吧!

之後可能認真吃店面就好,畢竟調理包都滿貴的。

住臺南喜歡吃鴨血或想去臺南吃鴨血的的朋友,可以參考我在臺南板和美食板發的紀錄。

希望對喜歡吃麻辣鴨血的人有點幫助,有緣再見~~(下臺一鞠躬)


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.69.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1626789546.A.17F.html
hotsummer1樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 22:03
balloonfly2樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 22:05
sequence3樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 22:09
clover34樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 22:11
love01275樓幫原po的腎臟擔心了一下XD 推鴨血王 07/20 22:12
每次發鴨血心得文都有人替我的腎擔心,謝謝關心!XD 我湯通常只喝3口(除非極好喝),每天茶和水都喝得很多, 有在運動代謝正常,雖然疫情健身房歇業有點荒廢Orz 今年5月體檢除了體重和總膽固醇稍高,其他都正常。
oceanbird6樓超強 不虧是鴨血王 07/20 22:17
piz0077樓讚歎鴨血王 07/20 22:22
nichjack8樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 22:25
hihachacha9樓你好強 07/20 22:27
mista113010樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 22:28
windsora11樓推爆 太強了 07/20 22:30
ox12345xo12樓必須推 07/20 22:32
aileen552213樓未看先推鴨血王 07/20 22:36
cching102114樓\鴨血王是我們的神/ 07/20 22:37
yoteamo15樓鴨肉王真的威 07/20 22:41
pradacheng16樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 22:43
librann17樓鴨血王/\鴨血王/ 07/20 22:47
Vbee18樓最懷念胖哥小舖的麻辣鴨血、鳥蛋、燕餃 07/20 22:52
可惜我沒吃過,以前有關注過,但身邊愛吃鴨血的人少,就沒開過團。
aramaram19樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 22:58
yu198920樓真 鴨血王 07/20 22:59
sunnie556621樓18樓+1 07/20 23:00
sunnie556622樓這裡面我唯一吃過的是丟丟妹,評價就 07/20 23:00
sunnie556623樓兩個字,難吃 07/20 23:00
我覺得還不錯,但沒到驚豔,看來我的小蜜糖是你的毒藥。 但也有可能是我吃太多標準比較寬鬆XD 有時候吃到不好吃會懷疑是不是壞掉了,比如之前買全家的周家鮮食堂整個就是酸的。 惡名昭彰的有人說很好吃,我覺得難吃Orz 吾食吾嗑廣告超多,說鴨血多好吃,但我覺得只有湯頭和凍豆腐好吃, 鴨血可以說是糊爛噁心,也許是配送成冷凍的錯。
angelasix24樓那個顏色看起來真辣 07/20 23:00
其實這21款都沒有特別辣,50款裡面最辣的應該是老媽,再來KIKI的麻辣鴨血。 (我平常外食大概中辣程度)
iku201425樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 23:00
mename031426樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 23:00
yyancovo27樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 23:09
ANNnn887728樓\鴨血王/\鴨血王/ 07/20 23:11
beerbelly29樓推推推 07/20 23:20
ourtearl30樓超級懷念胖哥+1 07/20 23:22
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