[食記] 皇家帝國麻辣火鍋吃到飽

餐廳名稱：皇家帝國麻辣火鍋吃到飽
消費日期：2023 年 4 月
地　　址：台北市萬華區中華路一段192號
電　　話：02-23149969
單人限制：單人稅+200元
價　　位：950/人再加一成服務費
營業時間：週四公休
可否刷卡：只收現金
優惠資訊：無

身為一位美食愛好肥宅，久仰了皇家帝國的大名，許多人稱之為台北CP值最高的麻辣火鍋吃到飽，各種頂級肉類海鮮任你夾，但可惜的是他有收單身稅200元又不好訂位，雖然久仰大名但始終無緣相見，直到上禮拜約到人也訂到位，終於可以一飽口福。

一來到店外，已經約有20人等待排隊候位，我則是找一位服務員，確認有訂位且人到齊就先進去了，以下先講缺點，後面我會分享我喜歡的食材TOP3給各位參考。
1.座位稍嫌擁擠，因為客人太多加上座位桌面較小，吃起來舒適度沒這麼好。
2.動線設計不良，取餐時需要不斷跟人借過一下。
3.環境整潔度待加強，桌面及地板多少有一些黏膩感，桌上垃圾桶滿，店員拿去倒掉，透明塑膠袋卻沒換新，觀感沒這麼好。
4.僅能用現金結帳，這一點我還可以接受但希望訂位時先說明避免到了現場卻沒現金的狀況。

好，講完缺點，就要來講講優點，優點就是食材非常豐富，肉類感覺多達10多種，蝦好像有4種，蟹類有3種，還有鮑魚等等食材，一般火鍋料這邊也絕不會缺，湯頭也多達10種，飲料的話有各種鋁箔包跟鋁罐裝飲品，冰淇淋則是不可或缺的哈根大支以及莫凡彼，除此之外還有水果跟一整櫃甜點可以選擇，令人目不暇給。

那身為一個超級愛吃牛肉以及海鮮的肥宅，當然要吃遍所有肉品跟海鮮，跟大家分享用餐後我真心推薦的食材TOP 3給板友們參考：
1.曠世奇派巧克力雪糕
曠世奇派始終不會讓人失望，由內到外一共三層，口感豐富，甜中帶苦、苦中帶甜，第一次吃不會驚艷，但卻可以一吃再吃而不會膩，肉類跟海鮮吃膩的話，絕對可以來一支。

2.Niseko北海道白色情人雪糕
這一款雪糕，就是甜一個字，但他酥脆的白色巧克力外皮包覆著濃濃的牛奶香雪糕，讓他的甜十分有層次，如果覺得麻辣鍋過鹹過辣，吃一支北海道白色情人雪糕，保證讓人驚艷。

3.Niseko北海道牛奶煉乳濃心雪糕
這一款雪糕雖然沒有脆皮，但純粹且濃濃的奶香讓人難以抗拒，就是這麼單純的好吃，足以讓我把他排在當天top 3。

以上三款就是我吃完皇家帝國，覺得好吃必吃推薦的top 3，謝謝大家。

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