[食記] 新竹昭和園燒肉 巨大龍蝦吃到飽

飽板

標籤:吃到飽
860

如題,最近昭和園燒肉為了迎接20周年,
推出巨大龍蝦吃到飽的活動,一人含服務費約3000。
https://i.imgur.com/eiwGBbj.jpg


龍蝦是貝里斯龍蝦,一隻單價約1000元左右,
不想花太多錢吃到飽,又想嚐個龍蝦的,可以加價單點。
https://i.imgur.com/22RW1vU.jpg


選完大龍蝦吃到飽方案之後,主角就直接上來了。
https://i.imgur.com/RZ9mOlv.jpg

https://i.imgur.com/tdaLrCB.jpg

紅色為波士頓龍蝦,因為是熟凍,所以是紅色,
可以看出大龍蝦的尺寸之巨大,
身體的部分店家已經事先把肉切成一塊一塊的,
火烤或是火鍋都比較快熟。
https://i.imgur.com/EnqGTMK.jpg

https://i.imgur.com/JHpKELJ.jpg

https://i.imgur.com/T6wmrs8.jpg


頭的部分只能丟火鍋煮,不過鍋子大小不是很大,
一次只能煮一隻大龍蝦或波士頓龍蝦。
https://i.imgur.com/td9duQ2.jpg

https://i.imgur.com/4HO7amQ.jpg


可以看出湯最後一堆黃色的泡沫,應該是蝦腦。
https://i.imgur.com/sOx1P8P.jpg

有的龍蝦還有滿滿的蝦卵,沒在管膽固醇的。
https://i.imgur.com/5h2Cqez.jpg

https://i.imgur.com/IGnOSuq.jpg

https://i.imgur.com/RuG3FsW.jpg

波士頓龍蝦也有蝦卵
https://i.imgur.com/NCdskZb.jpg


吃完大約5隻以上的大龍蝦之後,
也有點了1199價位才有的choice肋眼,生食級干貝。
https://i.imgur.com/oM33BFA.jpg

https://i.imgur.com/surMEpc.jpg



表定用餐時間120分鐘,點餐時間90分鐘,
不過因為那天是平日晚上用餐,客人不多,
所以用餐時間快3小時,因為鍋子不夠大一次只能煮一隻龍蝦,
畢竟這家還是主打炭火燒肉,火鍋的部分不能太強求。


至於龍蝦的口感,我認為視覺大於味覺,
有吃過餐廳料理過很好吃的龍蝦,
這次的龍蝦吃下來,肉質不算非常鮮甜,
比較多的是海鮮的鹹味,可能有料理過還是有差,
爽度來自於滿滿的龍蝦肉,以及爆多的蝦卵,
真要說肉質鮮甜的話,就是這家的生食級干貝,
完全不輸給饗饗旭集,
肋眼牛排雖然不到prime等級,
不過肋眼的油脂香加上炭火烤出來微焦的表面,
也是很值得推薦的品項。


這次的大龍蝦體驗算是有吃回本,
不過下次不會再選擇此方案,
1199方案有肋眼牛排,生食級干貝以及各種蝦類,
就很夠吃了,龍蝦可以加價單點個一隻做個體驗。
----
Sent from BePTT on my Samsung SM-G9880

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.57.46 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1679842769.A.DC5.html
eveno1樓看起來很不錯耶 03/26 23:22
whyleosunny2樓所以我說那個醬汁呢 03/26 23:36
cpcsteven3樓不是1199+499嗎?為什麼變成3000 03/27 10:48
本人4樓+499是波士頓龍蝦(螯蝦) 2688是貝里斯龍蝦 03/27 11:19
mark02045樓 03/27 22:23
gn006617916樓以前吃曾經直接出來冷凍的….. 03/29 19:42
babycarp7樓1199方案可以接受 3000龍蝦吃到飽太貴了 03/29 22:34
israelii8樓鄉下地方3000可以辦一桌了 04/05 20:33
延伸閱讀
[食記] 首爾 金厚德的牛小腸庫 牛腸吃到飽
[討論] 雙北吃到飽餐廳求推薦
[食記] 大阪カキ小屋 烤牡蠣兩小時吃到飽
[請益] 台中吃到飽有干貝的 火鍋>燒烤
Re: [食記] 台北古亭 一番地壽喜燒吃到飽!大量肉+蔬
Fw: [食記] 台北中山大直美麗華 美琪蒙古烤肉吃到飽
[食記] 台北古亭 一番地壽喜燒吃到飽!大量肉+蔬
[請益] 韓式燒肉吃到飽?
更多食記
[食記] 台北美福 彩匯自助餐: 牛肉亮點! 優惠整
[食記] 台北 Mo-Mo-Paradise 台北復興牧場
[食記] 首爾 金厚德的牛小腸庫 牛腸吃到飽
[食記] 大阪カキ小屋 烤牡蠣兩小時吃到飽
[食記] 新北蘆洲 悅樂鍋物
[食記] 台北 Brilliant 鉑麗安 晚餐
[食記] 新北三重 倉津鍋物
[食記] 桃園 千葉火鍋桃園中壢尊爵館