[食記] 台北 泰市場 誠品信義店 泰式海鮮吃到飽

飽板

標籤:吃到飽台北
18150

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  餐廳名稱:泰市場(誠品信義店)
  消費日期:  2022年 02 月
  地  址:台北市信義區松高路11號6F
  電  話:02 8786 0029
  價  位:1265元
  營業時間:週一至週五 午餐12:00 – 14:30、晚餐18:00 – 21:30。週六週日 早
午餐11:00 – 12:45、午餐13:15 – 15:30、午晚餐17:00 – 18:45、晚餐19:15
– 21:30。
  可否刷卡:可
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圖文網誌版:https://boy.blissfulbears.com/2022/10/10/spicemarket/

泰市場 Spice Market,晶華酒店旗下的泰式海鮮自助餐,位於誠品信義店六樓。一出手扶
梯就看到長長的排隊人潮,是非常熱門的人氣餐廳。

比較特別的是,不需事先報到拿號碼牌,跟著隊伍排隊,時間到才會開始依序一個一個問訂
位電話,然後才帶位,等待了一段時間才進場,這一點不太習慣。

餐廳空間不大,餐桌之間的間隔很窄,進出拿菜會不太方便,走道旁也有座位,空間顯得擁
擠,但重點是吸引人的海鮮料理,其它就不用太在意。

這次是選擇晚餐時段,時間只有兩個小時十五分鐘,扣去排隊進場的時間,其實用餐時間不
多。一進場每個取餐區域都是長長排隊人潮,於是又排了幾輪,把想吃的餐點先拿到。

生食區是熱門排隊區,餐點常被取用一空,這區有生干貝、甜蝦、生食花枝、胭脂蝦。光是
吃個幾盤,應該就夠本了。

冷盤區有多種海鮮,螃蟹、白蝦、章魚、扇貝、海王螺,可搭配四種泰式醬汁。

生菜沙拉區提供苜蓿芽、小蕃茄、小黃瓜、高麗菜等等,多達10種生菜。

生菜包肉區,提供包菜的肉品有胡荽牛肉、蠔油豬肉、香料蝦鬆,再搭配八種辛香料可加。

涼拌區,提供涼拌蒜味皮蛋、涼拌蒜味海瓜子、涼拌媽媽麵、雲式大薄片、蝦醬蕨菜、鮮蝦
洋芋沙拉、水果優格沙拉等等。

辣炒區提供各式辣炒海鮮熟食,有辣炒胡椒旗魚、辣炒蛤蠣、辣炒孔雀蛤、泰式滷豬腳等等


現切牛排區,提供的是香料烤牛肉,不同於其它餐廳的是,提供了多樣的配料,有剝皮辣椒
、黃芥末、泡菜、紅洋蔥、酸黃瓜醬、辛香料等等。

湯品區提供兩種湯頭,有香茅魚露清湯跟泰式酸辣湯,搭配海鮮配料:鮑魚、牛奶貝、白秋
蝦、中卷、巴沙魚。

麵食區提供兩種,有椒麻拌麵跟鮮蝦大骨麵,麵體可選擇河粉、油麵、米粉、陽春麵,搭配
菠菜、皇宮菜、萵苣。另有四種醬汁可供調味,魚露、檸檬汁、魚露辣椒醬、糖。

熟食區有起司蛋捲、打拋豬肉、蝦醬空心菜、綠咖哩雞肉、紅咖哩鮮蔬、黃咖哩魚丸等等。

炸物區,有月亮蝦餅、泰式金錢蝦餅、酥炸柳葉魚、酥炸饅頭佐煉乳、酥炸三味魚佐泰式三
味醬、咖哩魚丸佐沙嗲醬。

炸甜點區,有炸香蕉跟榴槤球。

水果區種類蠻多樣的,有鳳梨、棗子、柳橙、火龍果、西瓜、葡萄。

甜品區,泰式摩摩喳喳,自行挑選想加的配料,有波羅蜜、龍鳳果、亞達子等等,最後再加
入椰漿,就變成一碗摩摩喳喳。

飲品區,有泰式奶茶、芒果汁、蘋果可爾必思、南洋椰子汁、熱帶金桔蜜茶、咖啡機、罐裝
飲料、鋁箔裝飲料,還有生啤機跟冰啤酒杯。

冰品區,提供哈根達斯冰淇淋,今天的口味有岩鹽焦糖卡布奇諾、抹茶、濃脆花生醬、芒果
雪酪、草苺、黑巧克力甘納許脆杏仁。

一開始當然是直衝生食區,這區可說是泰市場最吸引人的菜色,生食級的干貝、甜蝦、胭脂
蝦,是在其它吃到飽餐廳很少能吃到的。

干貝、甜蝦、胭脂蝦吃起來都很美味,但生食吃多了會有點膩,也不適合吃太多。同時搭配
熱食,變換一下口味,可以更舒適地吃多一點。

再來是現切牛排,香料烤牛肉,令人驚豔地美味,拿了很多次。月亮蝦餅拿了一小塊嚐嚐味
道,但不是主攻餐點。

冷盤的白蝦、章魚、旭蟹,吃起來也不錯,另外又再拿了香料烤牛肉,好吃。

熱炒的泰式滷豬腳跟辣炒蛤蠣也不錯吃。

香茅魚露清湯也是令人驚豔,配料豐富,鮑魚、牛奶貝、白秋蝦、中卷、巴沙魚。

不免俗地拿了生菜蝦鬆,蝦肉口感不錯,包著生菜吃很棒。

起司蛋捲、打拋豬肉、蝦醬空心菜、蝦餅,吃起來也不錯。

整體來說,泰市場特色鮮明,主打生食海鮮,餐點都相當有泰式特色,雖然排隊時間跟座位
空間有待加強,但瑕不掩瑜。很多餐點都來不及享用,有機會會想再訪,試試沒吃到的餐點





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invlaw1樓這是平日還假日 10/11 07:52
HuangYa2樓這間不就是上次故意做很辣刁人剩餘食材加收錢的幹店? 10/11 14:22
HuangYa3樓啊看錯 都在信義區的泰料 上次那間是att 10/11 14:23
stevey4樓二樓這個誤會很大 10/11 15:14
purine55665樓這是那間要自備醬油跟芥末來沾生魚片的店 10/11 17:23
weiike6樓去之前要先去爭鮮 10/11 17:57
invlaw7樓為啥不提供醬油和芥末啊 10/11 18:02
math0128樓真的,自備鰹魚醬油和芥末真的非常重要XD 10/11 22:46
FA881249樓覺得空調很弱 10/11 23:15
weiike10樓之前晚餐吃到一半空調也變弱,店員說他們無法控制,只能 10/11 23:44
weiike11樓跟大樓管理處反映QQ 10/11 23:46
abc2108699912樓二月用餐現在才寫? 10/12 12:36
necotume13樓想寫就寫 沒問題啊 內容還這麼豐富 10/13 05:32
kylin93614樓反正泰市場菜色N年都沒變化 10/14 00:15
XFight15樓不太推 吃不出特色...生蠔 象拔蚌都沒了 10/14 10:59
AnnWow16樓這家真的很爛… 10/16 00:51
winston0617樓這間超雷 我看到一次噴一次 10/22 01:36
meganhsia18樓被生蝦吸引 10/25 12:28
dyc200819樓東西很少而且不怎樣 10/26 15:05
kabor20樓沒生食級生蠔和生蝦就不去了 10/27 23:10
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