蔬食料理吃到飽系列之--原素食府
有圖有真相圖文並茂版：
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用餐時間：2023年 11 月
地點：新北市府中路29-2號府中站1號出口4樓
電話：02-22728999
價位：
中餐
11:45 - 14:00
成人 $600
兒童 $360
下午茶
14:30 - 16:30
成人 $420
兒童 $240
晚餐
17:45 - 21:00
成人 $600
兒童 $360
以上價格需加收一成（10%）服務費
未滿 3 歲（不含 3 歲）之幼兒免費
3 歲（含）以上、未滿 5 歲之幼兒酌收 $150 元
5 歲（含）以上、未滿 12 歲以兒童價計費
12 歲（含）以上，以成人價計費
欲享有兒童優惠價，請出示記載生日之證明文件或健保卡
星期一環保日優惠
中餐 ‧ 晚餐 現金價 成人 $539 兒童 $360
下午茶 現金價 成人 $389 兒童 $240
國定假日不適用，用餐請提前訂位，確保座位
本優惠活動無需加收一成服務費
環境：
位於板橋府中站1號出口4樓農會這邊，交通算是相當的便利，附
近的府後立體停車場走過來大約五分鐘的路程，地點上算是個方
便的地方。一樓的路口位於全家旁邊這一側，走進去後可選擇搭
乘電梯或是走樓梯到四樓，走道一邊是洗手間，另一邊則是報到
的入口與櫃台，右側的區域主要都是座位區，有大型的圓桌到小
型的兩人座位桌都有，而左側大部分是取餐的區域，再規劃一小
部分靠窗走道的座位區，取餐的動線大致上呈現一個8字型的動
線，在一開始用餐時人潮會較為擁擠，大約半小時後才會開始慢
慢舒緩，不過熱門的菜色也會很快見底，需要等服務生後續再補
上，若是喜歡悠閒的用餐環境較適合左側的座位區，而想要專為
用餐的人則適合右側區域可以在剛上菜時立刻地去取餐，大致上
這邊還蠻適合當作聚餐聊天的一個地方
店面大樓外側－
招牌看板與走道環境－
櫃台－
用餐環境－
餐點：
餐桌與餐具－
飲料冰品區--
冬瓜檸檬－
洛神飲與荔枝飲－
百香果冰沙與葡萄冰沙－
沖泡式茶包與熱飲機－提供茉莉香片、錫蘭紅茶、凍頂烏龍茶、
麥茶與包種清茶可以選用
熱飲機－提供美式咖啡、義式咖啡、芋頭拿鐵、豆漿、豆漿咖啡
可以選擇
咖啡機－提供濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、咖啡拿鐵、咖啡
摩卡、可可瑪奇朵、熱奶泡、可可拿鐵、熱水可以選，一旁還有
奶精與糖包可以搭配
豆漿－
特調冰咖啡－一旁有果糖與奶精可以加
霜淇淋機－首次來是牛奶霜淇淋，最近一次則是黑糖奶茶霜淇淋
味道吃起來都蠻香醇好吃
Nisek冰淇淋－提供北海道牛奶、藍莓優格、和風抹茶、草莓、
咖啡、紅豆共六種口味替換
泰椰冰淇淋－提供椰香荔枝、南洋水果、羅望子、芒果恰恰共四
種口味可以選擇，吃起來味道蠻有南洋風味的感覺
薑汁湯圓與檸檬愛玉奇亞籽－薑汁湯圓沒有吃，不過檸檬愛玉吃
起來蠻清爽解膩的
巧克力餅乾－
甜點櫃－裡面有荔枝凍、百香果凍、咖啡凍與一旁的奶精可以搭
配鹽和梅子粉做調味
水果區--當天提供西瓜、香蕉、芭樂、柳橙與鹽跟梅子粉做調味
小菜區--提供韓式泡菜、佃煮豆輪、涼拌筍片、柚香蓮藕、涼拌
豆干、涼拌水蓮、檸檬Ｇ與蘋果醋可以當餐前的開胃小菜吃，不
過因為自己食量有限，所以就直接跳過，不過看餐盤的份量感覺
這些菜色應該也是蠻熱門的
熟食區--提供多款菜色取用，選的幾款菜色味道還不錯吃，但整
體的調味則稍偏清淡一點
關東煮--
湯品區熱食區--
麻辣臭豆腐－
筍片湯－
酸菜秀姑筍片湯－
當歸冬瓜湯－
花生湯－
杏仁茶－杏仁的味道還蠻濃的，另外一旁有油條可以搭配食用
異國料理區--
披薩－提供幾款的醬料再搭配蔬食的披薩一起食用，吃起來味道
清爽順口，不過一開始相當熱門幾乎都拿不到，大約半小時後人
潮消退，店員補上才順利拿到
時蔬義大利麵－
燉飯－米飯燉的軟爛，味道調理的也還不錯吃，另外可以再搭配
熟食區的各項菜色一起食用，滋味還蠻不錯的
中式料理區--
米粉湯－
綜合滷味－
麵食區－提供意麵、米粉、炸醬麵、烏龍麵與客家粄條在南洋叻
沙風味湯麵這一區做處理調味
炸麻糬－
蔬菜炸－
各式調味料－提供辣椒醬、沙茶醬、蘿蔔泥、XO醬、薑抹膏、醬
油膏選用
蘿蔔糕－素食的蘿蔔糕吃起來雖然沒有一般的蘿蔔糕香味撲鼻，
但是剛煎好的口感吃起來皮脆餡嫩，再沾點醬油膏搭配，滋味還
是蠻不錯吃的
拔絲地瓜－
香菇素肉燥與白飯－
蒸籠區港點－因為來的有點晚，看到的只有烏豆沙包、香筍QQ包
、珍珠丸這幾款，其中挑的珍珠丸起來米粒的口感粒粒分明，雖
然很填胃，但是還算不錯吃
麻油湯－
炒米粉－
螞蟻上樹－
香椿炒飯－
日式散壽司－
醬料－提供沙拉、薑片、芥末、醬油
赤米糕－
沙拉小菜區--
燻捲與黑胡椒毛豆－
配料－有葡萄乾、芝麻、五色果仁、南瓜子
醬料－有柳橙醬、優格醬、千島醬、油醋醬、檸檬柚子醬、和風
油醋醬可以搭配選用
沙拉吧－
南洋烤麩－
新菜嚐鮮－
甜點蛋糕區--一進餐區就可以看到兩大櫃的甜點櫃，兩櫃的東西
大致都相同，蛋糕看到上面標示的有芝麻蛋糕、蜂蜜球、黑森林
蛋糕、蕾雅吉士、巧克力核桃蛋糕、巧克力慕斯、咖啡核桃蛋糕
、抹茶蛋糕、香蕉巧克力蛋糕、檸檬蛋糕、洛神花蛋糕、抹茶蛋
糕、藍莓蛋糕、紅豆綠豆麻糬，跟服務生說要的蛋糕號碼即可，
蛋糕的味道吃起來有蠻多種風味，但因為食量有限且蛋糕容易飽
，只能粉幾次挑個幾款來嚐鮮試試，味道雖然不及專門的蛋糕店
來的精緻，但大致上都還算不錯吃
評價：
之前來府中這邊看到有家素食的吃到飽店家好像還不錯，趁著假
日有空就像說來吃的便宜的下午茶，結果第一次還因為客滿只能
先預約下次的假日，熱門的程度相當讓人意外
在食材的部分，菜色的種類看起來還蠻多樣的，不過下午茶一開
始整間店都是在排隊，只能從排隊較少的蛋糕跟飲料這邊先著手
，後續再排人潮漸少的異國料理區與中式料理區這邊，菜色雖然
店員後續都有陸續在補上，不過還是蠻常看到見底的情形，也因
此總共來吃了兩三次才把菜色都陸續拍得差不多，味道吃起來大
致都還不錯吃，但是少數冷掉的菜色口感可能沒那麼好，所以對
於針對想吃食材的人，較建議選擇食材區這一側的位置，在食材
補菜時剛上菜，就可以吃到剛出爐的美味食材，最後再吃個冰品
跟霜淇淋做個結尾
在服務的部分，店內的服務生一開始進場都會帶位進場，之後大
概就是收盤跟結帳以及蛋糕區拿蛋糕時會比較有接觸，其他的時
間大致都看他們在補菜色居多，服務上大致都還有不錯的感覺
整體來說，這邊的菜色雖然不及果然匯那樣的精緻，但是吃起來
菜色也不會差，且價位上也便宜許多，環境很適合家庭或是親友
聚餐的一個地方，若是有興趣的人不妨可以來嚐鮮吃吃看
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板橋元味素食坊
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